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練馬・桜台情報局

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中華・ラーメン

七膳鍋&溶岩石からあげ@中華惣菜ねん(練馬)

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練馬の中華惣菜ねんで、広告アーティストまなべさきさん新作イラスト作品。

外観
ねん(練馬)

2013年2月28日オープン。地鶏道場の跡地。

練馬の楼蘭で副料理長を務めた料理人が店主の中華料理店。

6~12人貸切宴会プランあり。地域交流会「縁会(えんかい)」も定期開催中。

メニュー
ねん(練馬)

メニュー
ねん(練馬)

まなべさき新作
ねん(練馬)

広告やメニューのアート作品を制作している広告アーティストまなべさきさん作”なべとも七膳”の新作イラスト作品。

以前、すぐ近所のアートカフェMARIMO Caf’e65で展示イベントをされたのが縁で、ねんから仕事を発注。前回は手羽先山椒唐辛子のメニュー作品を制作。今回で2回目。
 ⇒手羽先山椒唐辛子@中華惣菜ねん(練馬)(2014/3/9)
 ⇒まなべさき広告展@MARIMO Caf’e65(練馬)(2014/1/13)

まなべさきさんへのお仕事依頼は、ねんさん、またはMARIMO Caf’e65さんまで。

なべとも七膳は、近所の漢方薬局+Cとのコラボ商品。

なべとも七膳
ねん(練馬)

漢方薬局+Cがセレクトした、7種(なつめ、はとむぎ、クコ、高麗人参、生姜、唐辛子、山椒)入り薬膳スープの素。

一包いれるだけで、手軽にひと手間ポカポカの薬膳スープが楽しめます。

七膳鍋
ねん(練馬)

中華惣菜ねんでは、なべとも七膳を使ったコラボ薬膳鍋「七膳鍋」も食べられます。

七膳鍋
ねん(練馬)

フライデーサービス
ねん(練馬)

中華惣菜ねんでは、毎週金曜日はフライデーサービス・からあげの日。

溶岩石からあげ
ねん(練馬)

インパクト大!竹炭を使った、まるで溶岩の塊のような真っ黒からあげなど、カラフル新作からあげ有。

「写真で見るより黒い」と評判なので、是非お店で食べてみてねん。

場所はこのへん

東京都練馬区練馬1丁目34−6

中華惣菜ねんの詳細情報

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醤油ラーメン@ラーメン西ちゃん(東長崎)

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東長崎に12/12オープン!ラーメン西ちゃん。

案内
西ちゃん(東長崎)

看板・のれん
西ちゃん(東長崎)

外観
西ちゃん(東長崎)

2016年12月12日オープン。ラーメンふじの跡地。

店名の由来は、店主が西山さんだから。それと、西武線沿線だから。

メニュー
西ちゃん(東長崎)

今のところ(オープン初日)、メニューは醤油ラーメンのみ。

今後もあまりメニューは増やさず、醤油ラーメンを探求していく方針。

醤油ラーメンの味で勝負!

醤油ラーメン
西ちゃん(東長崎)

醤油ラーメン
西ちゃん(東長崎)

店主・西ちゃん自信の一杯!

醤油ラーメン、是非、食べてみて下さい。

場所はこのへん

豊島区南長崎4丁目42-7

ラーメン西ちゃんの詳細情報

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特製醤油らぁめん@カネキッチンヌードル(東長崎)

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東長崎に12/12オープン!KaneKitchen Noodles(カネキッチンヌードル)。

案内
カネッキッチン(東長崎)

案内
カネッキッチン(東長崎)

外観
カネッキッチン(東長崎)

2016年12月12日オープン。1階が餃子一番の新築ビル2階。

店名の由来は、店主が金田さんだから。

某人気つけ麺店で6年半勤務後、埼玉・朝霞の定食屋で週2回だけ間借り営業。

間借り営業にもかかわらず、評判となり大人気店に。

間借り先の閉店がキッカケで、物件を探し、東京・東長崎で、自分のお店を構えることに。

新店の内装工事期間中、ソラノイロの素良で間借り営業した後、ついに間借りではなく自分のお店をオープンしました。

その人気ぶりは、2016年10月発行の『ラーメンWalker東京23区2017』で、まだオープンしていないのに、注目の新店として紹介されるほど(異例)。

TBS有吉ジャポンにも出演。

外観
カネッキッチン(東長崎)

有名ラーメン店などから、並べきれないほどの花輪が。

外観
カネッキッチン(東長崎)

2階に上がって外観を撮ろうとすると、ほぼ花の写真。

三河屋製麺
カネッキッチン(東長崎)

麺は三河屋製麺。

こだわり
カネッキッチン(東長崎)

化学調味料不使用(無化調)。

券売機
カネッキッチン(東長崎)

券売機制。醤油らぁめん、塩らぁめん、淡麗煮干しらぁめん。

醤油らぁめんは、醤油の風味を、

塩らぁめんは、魚介の旨味を、

淡麗煮干しらぁめんは、エグミのない旨味を。

店員さんのオススメは、醤油らぁめん。

この日は、特製醤油らぁめんを注文。

特製醤油らぁめん
カネッキッチン(東長崎)

特製醤油らぁめん
カネッキッチン(東長崎)

鶏と豚の2種のレアチャーシューは、間違いなく感動もの。

三河屋製麺製、全粒粉入り麺にも、感動。

醤油本来の香り、キレ、旨味を生かした醤油ダレと、名古屋コーチンの丸鶏メインに絶妙なバランスで鶏の旨味を引き出したスープにも感動。

カレンダー
カネッキッチン(東長崎)

オープン初日に訪問のご褒美にオリジナルカレンダーもらいました。

人気ラーメン店、東長崎にオープン。

人気があるには理由(わけ)がある。実力があるから人気は出る。

この感動を、お店で実際に食べて、確かめてみて下さい。

場所はこのへん

豊島区南長崎5丁目26-15

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豚骨醤油ラーメン@麺酒家SHIN(椎名町)

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椎名町に12/9プレオープン!麺酒家SHIN(シン)。

12/9プレオープン
SHIN(椎名町)

外観
SHIN(椎名町)

2016年12月9日プレオープン(2017年オープン予定)。

株式会社JungleGymの飲食事業部。

店名SHINの由来は、真和中学校(統合)から。

地元出身・真和中学校出身のSHINさんが厨房で腕をふるいます。

プレオープン中の年内はラーメン中心、2017年からはラーメン居酒屋として営業。

メニュー
SHIN(椎名町)

豚骨醤油ラーメン
SHIN(椎名町)

プレオープン期間限定で、自家製肩ロースチャーシュー無料トッピング。

店長オススメ水餃子
SHIN(椎名町)

年内は休まず営業(ラーメン中心)。

2017年から居酒屋メニューが増えて正式オープン予定。

場所はこのへん

豊島区長崎2丁目13-12

麺酒家SHINの詳細情報

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特製背脂肉そば@GRAVITY(江古田)

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江古田のGRAVITY EKODA BASE、レギュラーメニュー改定。

看板
GRAVITY(江古田)

外観
GRAVITY(江古田)

2015年3月9日オープン。KUROMAGURO・南天の跡地。武蔵大学の向かい。

オープン初日にも取材。
 ⇒関連記事:和えソバ@GRAVITY(江古田)(2015/3/9)

オープン当初は、和えソバ専門店でしたが、中華ソバなどを限定麺として提供するようになり、メニューを増やしてきました。

2016年11月14日レギュラーメニュー改定。

レギュラーメニュー
GRAVITY(江古田)

中華そば、つけそば、油そばのラインナップに変更。

以前の和えそばファンの方は、油そばをどうぞ。

この日は、特製背脂肉そばを注文。

特製背脂肉そば
GRAVITY(江古田)

特製背脂肉そば
GRAVITY(江古田)

GRAVITY EKODA BASEは進化しつづけます。

場所はこのへん

東京都練馬区栄町10−3

GRAVITYの詳細情報

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白身魚と豆腐の辛味ソースかけ@佰億(東長崎)

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東長崎に11/25オープン!中華料理 佰億(バイイ)。

外観
佰億(東長崎)

外観
佰億(東長崎)

2016年11月25日オープン。美膳の跡地。

1階が浜焼太郎や串源などの建物2階。

1階が3店舗ほどの建物で、2階は1店舗なので広め。

座敷あり、テーブル席とあわせ、全60席ほど。

忘・新年会予約受付中。

美膳とは無関係のオーナー。店名も変わって心機一転。

厨房には中国人料理人。店員さんも中国人。

メニュー
佰億(東長崎)

メニュー
佰億(東長崎)

メニュー
佰億(東長崎)

メニュー
佰億(東長崎)

メニュー
佰億(東長崎)

メニュー
佰億(東長崎)

豆苗の炒め
佰億(東長崎)

白身魚と豆腐の辛味ソースかけ
佰億(東長崎)

エビチャーハン
佰億(東長崎)

トマトと玉子のスープ
佰億(東長崎)

ランチもやってます。

東長崎駅北口広場の目の前。

階段を上がって、2階へどうぞー

場所はこのへん

豊島区長崎4-9-3

佰億の詳細情報

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つけ麺@麺処ごえん東長崎店(東長崎)

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練馬に11/12オープン!麺処ごえん東長崎店。

看板
ごえん(東長崎)

外観
ごえん(東長崎)

2016年11月12日オープン(11/11プレオープン)。福しん(移転)の跡地。

福しんが隣の広めテナントに移転して、その跡地にラーメン店がオープン。

江古田に姉妹店あり。
 ⇒関連記事:ラーメン@麺酒処ごえん江古田店(江古田)(2016/9/28)

ただし、店名が、江古田店は「麺酒処ごえん」、東長崎店は「麺処ごえん」。

江古田店はラーメン居酒屋、東長崎店はラーメン専門店として営業するようです。

案内
ごえん(東長崎)

「スタッフ一同、日々味の研究・向上を意識し、元気良くラーメンを提供」

ひざ掛け・卓上の魚粉あり。

券売機
ごえん(東長崎)

券売機制。

中華そば・らーめん・塩らーめん・味噌らーめん・煮干らーめん・つけめん・野菜つけめん・カレーつけめん、台湾まぜそばと、種類豊富。

この日は、オープン記念価格のらーめん・つけめん(小)から、つけめん(小)を注文。

つけ麺(小)
ごえん(東長崎)

東長崎の福しん隣にラーメン新店。

別のラーメン新店情報あり。

東長崎ラーメン事情が、以前の二強時代からプチ激戦化しそうな予感。

場所はこのへん

豊島区南長崎5丁目29-11

麺処ごえん東長崎店の詳細情報

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ラーメン@麺酒処ごえん江古田店(江古田)

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江古田に9/28オープン!麺酒処ごえん江古田店。

看板
麺酒処ごえん(江古田)

外観
麺酒処ごえん(江古田)

2016年9月28日正式オープン。丸福大勝軒の跡地。破顔おおびるの隣。

ラーメン激戦区・江古田に、魚介豚骨ラーメン新店。

虹の麺系列という事前情報でしたが、他の人のブログでは店員さんが関連を否定したようです。

メニュー
麺酒処ごえん(江古田)

券売機
麺酒処ごえん(江古田)

ラーメン
麺酒処ごえん(江古田)

おつまみ盛り
麺酒処ごえん(江古田)

東長崎にも出店予定。

当面は、ラーメン専門店として営業ですが、店名に”麺酒処”と付いている通り、おつまみ・居酒屋メニューを増やして、ラーメン居酒屋としてリニューアルしていく、とのこと。

場所はこのへん

35.737457,139.671963

麺酒処ごえんの詳細情報

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酢豚ランチ@茶平(桜台)

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10/1・10/2桜台フードフェスタ2016。

茶平(チャーペイ)も参加店。

外観
茶平(桜台)

外観
茶平(桜台)

昭和30年(1955年)頃、別業態で創業。

ドライブインメキシコを経て、1970年頃、現在の中華料理店に。

1階70席、2階70席、駐車スペース30台。桜台最大級の宴会スペース。

無化調
茶平(桜台)

化学調味料不使用(無化調)で、自然の味を安心していただける本格中華料理店。

メニュー
茶平(桜台)

この日は、平日ランチ。

B.酢豚を注文。

酢豚
茶平(桜台)

酢豚
茶平(桜台)

10/1・10/2桜台フードフェスタ2016では、駐車場に飲食テントを設置。中華ハンバーグを販売します。

是非、この機会に、茶平の中華料理を味わってみて下さい。

場所はこのへん

東京都練馬区桜台1丁目1−5

茶平の詳細情報

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【関連記事】
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海老塩つけめん@はないち(江古田)

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練馬の はないち、9周年。。

外観
はないち(練馬)

2007年9月10日オープン。10年目を迎えました。

この9年間、公私ともに(主に私で)色々あった波乱万丈な女性店主が作る、鶏と牡蠣の白湯しおらーめん店。

麺は、オリジナル特注麺。太麺か細麺か選べます。スープは、特大圧力鍋で一気に炊き上げた丸鶏と、牡蠣の出汁を合わせた、濃厚で旨味が凝縮された白湯スープ。

女性ひとりでも入りやすく、リピート率、極めて高し。

券売機
はないち(練馬)

レギュラー
はないち(練馬)

看板メニューは、しおらーめん・しおつけめん。

限定麺として登場した海老塩麺は、復活や期間延長を重ね、不動の史上人気No.1限定麺として君臨してきましたが、ついにレギュラーメニュー化。

さらに、裏メニューとして、常連さんに人気があった、海老塩つけめんもレギュラー化しました。

限定麺
はないち(練馬)

29日(肉の日)限定は、あえめん肉みそ。

31日(菜の日)限定は、野菜らーめん。

この日は、海老塩つけめんを注文。もちろん太麺で。

海老塩つけめん
はないち(練馬)

「エビの香ばしさと、小麦がぶわっと香る太麺とのマッチ感は、悶えるレベルの旨さ」by店主(スタッフブログより)

追加は、お気軽に。
はないち(練馬)

人気NO.1サイドメニューの山わさびのチャーシューごはんを追加注文。

山わさびのチャーシューごはん
はないち(練馬)

おみやげ、できます。
はないち(練馬)

おつまみセットは、家呑みに最適。

はないちのおつまみで昼から家で呑めるなんて!夢の休日を実現。

さらに、試作中の冷凍スープ&生麺のテイクアウトラーメンの可能性も。

そしたら、家呑みなのに、〆が本格はないちラーメンとなる日も。

夢ふくらむ、進化し続けるラーメン店はないち。10年目も、さらなる進化を遂げます。

場所はこのへん

東京都練馬区練馬2丁目2−18

はないちの詳細情報

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