練馬・桜台情報局

練馬春日町で3/1稼働開始！おうちDEはないち 自動販売機。

家族のらーめん食堂はないち 店前。

おうちDEはないち


外観


2018年3月10日オープン（家族のらーめん食堂はないち）。

2007年9月10日オープンの練馬店は、2020年末で営業終了。

店もプライベートも公私ともにピンチを何度も乗り越えてきた波乱万丈な女性店主。

練馬春日町の家族のらーめん食堂はないちで、今日も元気に頑張っています。

これまでも、店内営業の他、テイクアウト・デリバリーにも力を入れてきましたが、はないちの味を、もっともっと食卓へ。

構想1年2ヶ月。ついに実現。

冷凍自動販売機”ど冷えもん”＆急速冷凍機を導入。

2022年3月1日から、おうちDEはないち自動販売機が稼働開始。

もちろん24時間稼働。いつでもお好きな時に買えます。

おうちの冷凍庫にストックしておけば、はないちが定休日でも営業時間外でも、いつでも今スグに簡単調理で、自宅で、はないちの味を実現。

おうちDEはないち


メニュー（3/1時点）


メニュー（3/1時点）


タッチパネル


かう


番号を選んで、かうを押すだけ。

24時間稼働。いつでもどうぞー

しょうが焼き弁当


まずは、しょうが焼き弁当。×2食

簡単調理


なんとレンジでチンするだけ！（超簡単）

しょうが焼き弁当（レンチン前）


しょうが焼き弁当（レンチン後）


冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、はないちのしょうが焼き弁当。

チャーシュー丼のもと


続きまして、チャーシュー丼のもと。×3食

準備するもの


チャーシュー4枚とメンマ入り。

ごはん、ねぎ等は、入ってないので、自分で準備。

調理法


チャーシュー丼のもと（解凍前）


3食分が入ってます。

チャーシュー丼のもと（解凍後）


チャーシュー丼のもと（解凍後）


ごはんにかければ、チャーシュー丼が完成！

酒呑みさんは、そのまま。おつまみチャーシューメンマとしてもどうぞー

冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、はないちのおつまみセット。

しおらーめん


はないち看板メニューと言えば、しおらーめん。

説明文


おうちDEはないち準備するもの


トッピングのねぎ、メンマ、水菜、のり、味付卵などは、お好みで自分で準備（入ってません）。

調理法


写真付きで調理法が書いてあるので、見ながらチャレンジ。



麺、スープ、チャーシュー1枚。×2食分

スープ（解凍後）


スープ


しおらーめん（完成）


冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、はないちのしおらーめん。

スープ、麺、チャーシュー1枚だと、ちょっと物足りない？

ここからは、アレンジレシピ。

さきほどの「チャーシュー丼のもと」を、ごはんではなく、しおらーめんにのせてみた！

チャーシューしおらーめん


しおらーめん（スープ・麺・チャーシュー1枚）とチャーシュー丼のもと（チャーシュー4枚＆メンマ）

チャーシューしおらーめんが完成。

「しおらーめん」と「チャーシュー丼のもと」セット買いがオススメです！！

ローソンストア１００


ローソンストア１００練馬桜台店で買ってきた。

チャーシューしおらーめん（煮玉子付き）


トッピングは、お好みでカスタマイズしてみて下さい。

おうちDEはないち自動販売機、3/1稼働開始。24時間稼働中。

急速冷凍で、出来立ての味をそのままパッケージ。

冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、簡単調理で、はないちの味。

家族のらーめん食堂はないちが、もっと身近に！食卓を笑顔に。

場所はこのへん

｢明星 The淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺｣、2/14発売！

パッケージ


看板


外観


2012年3月30日オープン。日大通り。

カップ麺発売と聞き、比較のため、まずは店舗へ。

Golden Time


店名の由来は、金時（Golden Time）＝素晴らしい時間を過ごしてほしいから。

ラーメンTRY大賞


ラーメンTRY大賞、ピブグルマン、百名店など数々の受賞歴。

江古田が誇る、関東有数の有名ラーメン店。

以前は、汁なし担々麺もチルド麺になりました。
　⇒関連記事：汁なし担々麺＠麺や金時（江古田）（2017/2/23）

券売機


この日は、塩わんたん麺を注文。

塩わんたん麺


塩わんたん麺


塩わんたん麺


続きまして、｢明星 The淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺｣。



現物入手！私はコンビニのローソンで買いました。

フタ裏


麺や金時


フタ裏が気になって、湯を注ぐ前に、フタ全開しちまった。

塩わんたん麺


塩わんたん麺


価格などの制約で、ワンタンは若干、店とは異なりますが、スープはかなりの再現度。

｢明星 The淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺｣、コンビニなどで販売中。

店の定休日や深夜など営業時間外でも、麺や金時の味が、自宅で食べれます。

徒歩圏に名店がある幸せを噛み締めて、営業時間中は、江古田の麺や金時へ。

場所はこのへん

江古田に2月オープン！無人販売 餃子 京縁。

店名


オープンしました。


無人販売店 24時間営業


外観


外観


2022年2月オープン。マヒグローバルダイニングの隣。千川通り。

江古田駅南口・千川通りに、冷凍餃子の無人販売店がオープン。

店名は、無人販売餃子 京縁。

日野市に工場や店舗があるようです。

オーナーさんは練馬駅近くで別業態の店をやっていて、以前、桜台でも店をやっていた、しゃべったことがある人みたいで、世間は狭い。

店内


防犯カメラ作動中


説明


京縁の餃子は、ニンニクたっぷりのスタミナ餃子です。

スタミナ餃子


期間限定


レギュラーのスタミナ餃子は、1袋30個入り。

期間限定の甘旨Ver.は、1袋20個入り。

購入方法


１、餃子を取り出す


冷蔵庫


冷蔵庫の中から、餃子を取り出します。

２、お支払いボックス


お支払いボックス


お支払いボックス


お支払いボックスに料金を入れましょう。

※おつりは出ませんのでご注意ください。

※強い振動を加えると警告音がなります。

３、チラシ


チラシ


チラシを1枚お持ち帰りください。

袋もあります。

スタミナ餃子1袋30個入り


この日は、レギュラーのスタミナ餃子を購入。

焼き


うちのフライパンでは15個焼きが限界みたいで2回。

スタミナ餃子30個


江古田に、冷凍餃子の無人販売店 京縁がオープン。

24時間営業　年中無休

いつでも、スタミナ餃子、買ってみて下さい。

場所はこのへん

西池袋に2/10オープン！油そば 鈴の木。

看板


開店祝い


外観


2017年4月27日 埼玉・加茂宮で、油そばSUZUNOKIをオープン。

2022年2月10日 池袋駅西口に、移転・再オープン

油そばSUZUNOKIから、油そば鈴の木へ屋号変更。

スパイスらぁめん釈迦 ⇒ 久松 ⇒ 大丸ラーメンの跡地。

有名チェーン店がひしめくラーメン超激戦区・池袋駅西口エリア。

4年8ヶ月の間、ひたむきに実力をつけてきた個人経営店が参入。

辺境の地（失礼）から西池袋へ。8席から25席に拡張。

鈴の木の油そばが激戦区でも通用することを証明し、西池袋から世界へ。

飲食で大企業を創ることに人生を賭けた男の挑戦！！

2/10 謎の仕掛け人


物語・タレ・麺


独学で試作を重ね「これでいいだろう」ではなく「これで勝負がしたい」と想う絶対的な自信のある「鈴の木」の想いを詰め込んだタレが完成。

社長紹介


社長の口癖は「一代で大企業を創る」

座右の銘は「３６０度かっこいい経営者」

2017年


店訓


油そば3ケ条


メニュー


コンセプトは「週1、2回食べたくなるような、あとを引くうまさ」。

券売機


この日は、店おすすめの辛まぜそばを注文。

「まぜそば界の新スター、食べれば食べるほど辛くなってきます」

辛まぜそば


辛まぜそば


「鈴の木」の想いとともに、独自タレを下からガッツリまぜて！

まぜ後


既存の常識的な油そばとは一線を画す、独学だからこそ創れたオリジナル油そば。

というか、もはや別ジャンル。

油ぎってないのに、マヨ＆BPで中毒性がある独自タレ。

既存の油そばが苦手な人でもハマる人が多そう。

鈴の木カクヘン！


自分だけのカスタマイズをおたのしみ下さい！

箸・にんにく


無料トッピング


ご来店に感謝！！


そこのあなた、、、


西池袋に、本気で世界展開を目指す油そば屋さんがオープン。

鈴の木流の油そば、中毒者続出の予感。

「鈴の木」の一杯を世界へ！！

鈴木社長の人生賭けた挑戦は続く。

場所はこのへん

豊島園に2/7オープン（2/1〜2/5プレ営業）！１１１（いちいちいち）。

店名　






外観（2/7）


2022年2月7日オープン。2/1〜2/5プレ営業。光國の跡地。その前は南天。
　⇒関連記事：やさいたっぷりタンメン＠光國（豊島園）（2018/7/18）

担々麺と麻婆豆腐が看板メニューの中華屋。店名は、１１１（いちいちいち）。

店名の由来は、エンジェルナンバーから。

四川料理店なども経て、西麻布の中華料理店で修行。

住まいがある練馬区の物件で、若きオーナーが独立開業。

2/5と2/7に訪問。

2/7グランドオープン


2/5メニュー


担々麺


担々麺


「担々麺には干し貝柱や干し椎茸をふんだんに使い、上品な味に仕上げています」店インスタより

漢方・スパイス




「麻婆豆腐は美味しいだけでなく、多様な漢方により健康や美容にも効果的」店インスタより

夜メニュー（2/7）


メニュー数は絞って少なめ。

仕込みに手間と時間をかけているため、品数を増やせる余地も少なめ。

ニンニクは、中国産ではなく、臭みの少ない国産。葉ニンニクも使用。

麻婆豆腐（大）


麻婆豆腐（大）


この絶品麻婆豆腐は、是非、味わってほしい！！

担々麺と麻婆豆腐の中華新店　豊島園の１１１（いちいちいち）

若きオーナーが始めた期待の新店です。

場所はこのへん

江古田に1/30オープン！麺匠 とり松。

看板


外観


2022年1月30日オープン。東京味噌ラーメン江古田商店の跡地。

江古田駅北口・音大通りに鶏清湯ラーメン店がオープン。

オーナー＆店長は、全国のラーメンを食べ歩きインスタに投稿している、麺スタグラマー。

食べ歩いた末にたどり着いた、自分の好きな味・鶏清湯。

撮って載せる側から、作って提供する側へ。

1番好きな鶏清湯で、念願の自分の鶏清湯ラーメン店を開業。

こだわり


大黒屋


麺は、製麺の匠 大黒屋の麺箱＆開店祝い花。

メニュー


券売機


初日1/30夜は、特製が売り切れだったので、通常の鶏醤油そば＆鶏茶漬け。

鶏醤油そば


鶏醤油そば


鶏茶漬け


鶏茶漬け


麺スタグラマーがたどり着いた好きな味・鶏清湯ラーメン。

江古田・音大通りの麺匠とり松でどうぞー

場所はこのへん

冷凍ラーメン自販機うまいエクスプレス富士見台店へ。

うまいエクスプレス


サッポロめんフーズ


場所は、サッポロめんフーズ本社前。

サッポロめんフーズ


毎月最終金・土曜日は、生麺工場直売。

うまいエクスプレス


全国の冷凍ラーメン通販サイト＆自動販売機うまいエクスプレス。

2021年12月17日からオープニング記念キャンペーン。

キャッチコピーは、「”うまい” で皆様に “元気” をお届けします！」

メニュー（12/25訪問時点）


メニュー（12/25訪問時点）


つじ田、ちばき屋、前原軒などが参加。

商品購入方法


タッチパネル


取り出し口


どん二郎


召し上がり方


大人気YouTuberらすかる×つじ田BOXのコラボラーメン。

中身


中身は、シンプル。麺と具入り冷凍スープ。

麺


麺を茹で、湯せんしたレトルトの中身を注入。

どん二郎ラーメン


あれ？二郎系最大の特徴の山盛りもやしは！？

と、説明書をよく見ると「お好みでご自宅のもやし、ニンニク、黒コショウをトッピングしてお楽しみ下さい」とのこと。

モヤシは、自分で用意するのかー！（自宅にモヤシなくて、もう手遅れ）

どん二郎ラーメン


サッポロめんフーズ本社前に、冷凍ラーメン自販機うまいエクスプレス設置。

説明書をよく読んで、お好みトッピングを用意してから、調理してみて下さい。

場所はこのへん

江古田に12/14オープン！らぁ麺うの屋。

看板


外観


日芸前ファミマの近く。

外観


2021年12月14日オープン。いつき薬局の跡地。

江古田・日大通りに、醤油らぁ麺の新店。

カウンター席のみ。

あいにくの雨のオープン初日。

壁や卓上に説明書き等なく、シンプルな店内。

満席なので店主の手を止めて話を聞くわけにもいかず詳細不明。

店名の由来は、店長の名前をもじって。

違う店名でもう1店やっていて、江古田は2店舗目。

麺は、三河屋製麺から開店祝い花。

券売機


券売機制。醤油らぁ麺＆トッピングの単一メニュー店。

特徴は、豚ロース、豚バラ、豚モモ、鶏ムネの4種のチャーシュー。

炙り


店でスライスして、網で炙る、こだわりチャーシュー。

特製醤油らぁ麺


特製には、味玉＆チャーシュー4種とものるみたい。

特製醤油らぁ麺


チャーシュー


見えづらかったので、ちょっとズラしてみた。

麺


江古田駅北口から日芸前を通り、麺や金時に向かう途中。

醤油らぁ麺と、4種のチャーシュー（豚ロース、豚バラ、豚モモ、鶏ムネ）。

醤油一本勝負のラーメン店。江古田・らぁ麺うの屋

江古田で、醤油な気分の日に、ラーメンを食べたくなったら是非。

場所はこのへん

池袋に11/6オープン！小椒娘。

看板


看板


外観


2021年11月6日オープン。要町と池袋西口の間。階段から2階へ。

西池袋に、猪脚飯が看板メニューの台湾料理の新店。

「猪脚飯」と書いてあったので、ジビエ猪の丼かと思ったら、

中国語では、イノシシもブタも、同じ「猪」みたいで、

こちらの店では、沖縄の豚スネ肉を使用とのこと。

メニュー


メニュー


香辣猪脚飯セット


香辣猪脚飯


イノシシじゃなくてブタ！トロトロ豚足煮込み。

西池袋の小椒娘で、台湾名物の猪脚飯をどうぞー

場所はこのへん

練馬で11/2店名変更リニューアル！ドリルマン練馬、改め、Ｒ＋。

看板


11/2リニューアル


外観


2019年9月11日オープン。日本橋焼餃子（陳麻家）の跡地。
　⇒関連記事：特製HOTBASSO＠ドリルマン練馬（練馬）（2019/9/11）

椎名町BASSOドリルマン復活・移転として話題になりました。

2021年11月2日リニューアル。Ｒ＋に店名変更。

もともと練馬店は、品川氏は経営には関わっていなくて、レシピ提供などプロデュースだけという噂はありましたが、原因は不明。

ABURASSOなどドリルマンのメニューを、今まで通り提供できているので、店名が使えなくなったなどトラブルではなく、円満な店名変更かと思いますが、理由がわからないので憶測してしまいます。

リニューアル


自家製麺など新たに挑戦していく予定（まだ忙しくて出来ていないとのこと）。

券売機


安心して下さい。店名が変わっても、ドリルマンのメニューは今まで通り注文できます。

Ｒ＋ＢＫ


新商品Ｒ＋ＢＫは、しょっぱいブラックラーメン。

券売機では、限定ボタン。

Ｒ＋ＢＫ


Ｒ＋ＢＫ


ドリルマン練馬、改め、Ｒ＋

ドリルマンのメニューも、オリジナルのメニューも、どちらも注文できます。
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場所はこのへん