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サバ焼き定食@和食いのうえ(新江古田)

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新江古田(江原町)の酒と魚の店 和食いのうえで、ランチ。

外観
和食いのうえ(新江古田)

2016年8月22日オープン。陽気な料士・パスタハウスの跡地。目白通り沿い。
 ⇒関連記事:ランチ海鮮丼@和食いのうえ(新江古田)(2016/8/22)

店名の由来は、ご想像通り、店主が井上さんだから。

店主の井上さんは、18歳から20年間、和食を修行して独立(←年齢バレてるw

旬の魚料理と地酒にこだわった、念願の自分の店を構えました。

最近は、ろくに修行もせず安易に店を出せちゃう(そして、すぐ閉める)ご時勢。

ちゃんと修行をして、実力をつけてから、準備を重ねて独立を果たした、プロの板前さんの店は貴重です。

ランチメニュー
和食いのうえ(新江古田)

サラダ・小鉢
和食いのうえ(新江古田)

サバ焼き定食
和食いのうえ(新江古田)

サバ焼き
和食いのうえ(新江古田)

インスタ
和食いのうえ(新江古田)

地域一番店を目指し、末永く、頑張って下さい。

場所はこのへん

中野区江原町3丁目5-10

和食いのうえの詳細情報


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