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肉汁うどん醤油(大盛)@のすけ(中村橋)

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中村橋に1/31オープン!肉汁つけうどん専門店のすけ。

1/31オープン
のすけ(中村橋)

外観
のすけ(中村橋)

2015年1月31日オープン。香港軒の跡地。

武蔵野うどん(肉汁うどん)を提供する専門店。

「武蔵野うどん」とは、多摩川と荒川の間(練馬区を含む、多摩地区から埼玉西部の間)に広がる武蔵野台地の郷土料理で、一般的に、麺は極太麺でコシが強くゴツゴツしている、つけ汁はかつお出汁で、シイタケなどの具とともに、つけ麺スタイルで食べるのが特徴。

むさしのエン座(石神井公園)や、みやもとファーム麦ノ家(練馬春日町)などに続き、中村橋でも、武蔵野うどんが食べられるようになりました。

お品書き
のすけ(中村橋)

王道的な武蔵野うどんである「肉汁うどん醤油」とともに、変化球的な、白ゴマ担々辛うどん、肉汁うどん焼きチーズカレーもあり。

オープン初日のこの日は、初入店なので、スタンダードな「肉汁うどん醤油」を大盛で。

肉汁うどん醤油(大盛)
のすけ(中村橋)

肉汁うどん醤油(大盛)
のすけ(中村橋)

肉汁うどん醤油(大盛)
のすけ(中村橋)

武蔵野台地が育んできた郷土料理「武蔵野うどん」!

中村橋で武蔵野うどんが食べられるのは、「のすけ」です。

場所はこのへん

練馬区向山1-13-18

のすけの詳細情報


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