桜台在住の管理人が練馬・桜台・江古田周辺のお店やイベントを勝手に応援しています
練馬・桜台情報局MAP frickr フェイスブック ツイッター RSS お問い合わせ

練馬・桜台情報局

ランチにぎり鮨@銀しろう(東長崎)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » その他 »  

東長崎に4/1オープン!鮨処 銀しろう。

第1回東長崎スタンプラリー参加店。

看板
銀しろう(東長崎)

外観
銀しろう(東長崎)

2017年4月1日オープン。階段から地下へ。

東長崎でスナック跡が寿司屋になったという噂は4月から知っていましたが、店名と場所がわからず未訪でした。

第1回東長崎スタンプラリーのチラシで知って、スタンプラリー開始を待って、7/23初訪。

40年以上営業し2017年1月に惜しまれつつ閉店した名店「銀八寿司」出身。

銀八寿司の大将と一緒に寿司を握っていた、しろうさんが独立して新規開店。

店名「銀しろう」は、銀八寿司出身の大将しろうさんの店だから。

完全に寿司屋の内装工事が行われ、スナック跡とは言われなければわかりません。

半地下で隠れた場所にありますが、一見相手の商売ではなく、銀八寿司時代からの常連さんも多いので、この位、隠れていた方が丁度いいかも。

大将しろうさんと会話が出来るカウンター10席ほどと、奥にはテーブル3卓ほど。

ランチメニュー
銀しろう(東長崎)

ランチは、にぎり鮨、ちらし鮨、鉄火丼

この日は、にぎり鮨を注文。

にぎり鮨
銀しろう(東長崎)

にぎり鮨
銀しろう(東長崎)

ベテラン寿司職人が真心を込めて握る、職人技が光る、至極のにぎり鮨。

少し隠れた場所にありますが、探して見つけて、職人が握る寿司を味わってみて下さい。

場所はこのへん

豊島区南長崎5丁目29-2

銀しろうの詳細情報

Tags: ,

鮨処 銀しろう@東長崎

TOP » 店舗情報 » グルメ » 寿司 »  

銀しろう(東長崎)

銀しろう
住所 豊島区南長崎5丁目29-2
営業時間 11:00~14:00 17:00~23:00
定休日 水曜日
WEB 食べログ
ブログ内 ランチにぎり鮨(2017/7/23)
2017年4月1日オープン
Tags: , ,