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『練馬食本』

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2/21発売!ぴあ『練馬食本』。

『練馬食本』
練馬食本

練馬区内の飲食店194店舗を紹介。

キャッチコピーは、「ほっこりタウンの底力、魅せます。」。

『練馬食本』コーナー
練馬食本

江古田の竹島書店さんも気合い入ってます。

【目次】
・地元のシェフがおすすめ!美食店リレー6
・時間帯×テーマで選ぶ最新”食”ガイド
 MAP、ランチ、カフェ、テイクアウト、ディナー、ナイト
・定番から変わり麺まで ご麺ください!
・実は激戦区!インドカレーの名店

練馬区東部の掲載店に関する、当ブログ内の店舗情報・記事は下のリンクから見れます。

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こく旨冷やし辛胡麻麺@五十三家(江古田)

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練馬東税務署向かい、五十三家(いそみや)で、冷やし新メニュー、始まってます!

こく旨冷やし辛胡麻麺!!

外観
外観@五十三家(江古田)

2010年9月18日オープン。税務署通り。いんぎらの隣。

昨年は家系冷麺でしたが、今年の冷やしメニューは、こく旨冷やし辛胡麻麺。
 ⇒過去記事:家系冷麺@五十三家(江古田)(2011/7/10)

こく旨冷やし辛胡麻麺
メニュー@五十三家(江古田)

五十三家の家系ラーメンの大ファンなので、本音は通常メニューを食べたかったのですが、この日はブログネタ的に新メニューを優先。

こく旨冷やし辛胡麻麺を注文!

こく旨冷やし辛胡麻麺
冷やし辛胡麻麺@五十三家(江古田)

秘伝のピリ辛調合ダレ使用。

夏限定です!この夏は、五十三家のこく旨冷やし辛胡麻麺で、元気回復!

場所はこのへん

東京都練馬区栄町21

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五十三家の詳細情報

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横浜らーめん五十三家(いそみや)@江古田

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五十三家(いそみや)
住所 練馬区栄町21-3
営業時間 平日11:00~15:00 18:00~23:00
土・日11:00~23:00
定休日 無休
WEB ホームページ twitter
食べログ
ブログ内 こく旨冷やし辛胡麻麺(2012/6/22)
家系冷麺(2011/7/10)
汁なし香味麺(冷)(2011/7/1)
券売機制 ライス無料 家系ラーメン
2010年9月18日オープン 空調トラブルで休業
2010年10月5日再オープン
酒井製麺(家系で最も権威ある製麺所)
店名の由来は店主が五十嵐〇三(ゾウ)さんだから

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家系冷麺@五十三家(新桜台)

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横浜らーめん五十三家!!

夏季限定新メニュー、ついに登場!!!

外観
外観@五十三家(新桜台)

6月から開発を進めてきた新メニューが、2011年7月10日登場。

その名も、家系冷麺!!!

張り紙
張り紙@五十三家(新桜台)

たかさご家系の武蔵家で修行を積んだ家系らーめん店主による自信の新メニュー。

(張り紙から引用)
・ありそうでなかった家系スープと酒井製麺を使った家系冷麺
・濃厚スープをあえて夏用にさっぱりと仕上げました
・いつもの濃厚とんこつスープの冷たいバージョンではありません

家系冷麺(並)750円
家系冷麺@五十三家(新桜台)

冷たい!!ピリ辛!!キャベツがシャキシャキ!!

冷たい酒井製麺の麺。

ほぼ「汁なし」、下の方に新開発の冷たいタレ。

五十三家、もう最強すぎる。

桜台・江古田の食生活が、この夏から変わってしまうかもしれない。

衝撃の新メニュー登場です。

場所はこのへん

東京都練馬区栄町21

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汁なし香味麺(冷)@五十三家(新桜台)

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横浜ラーメン五十三家(いそみや)!!!

7/1から年中無休&通し営業(11:00~23:00)開始!いつでも家系ラーメンが食べれます!!
 【追記】後日変更:夏季は平日15-18時休憩

外観
外観@五十三家(新桜台)

2010年9月18日オープン。空調トラブルで休業後、2010年10月5日再オープン。

店主と相方さんで開始後、相方さんが交通事故で離脱。店主と助っ人さん2人で営業。

6月から、離脱していた相方さんがリハビリから復帰!3人体制に。

2011年7月1日、定休日を撤廃、年中無休に。営業時間延長、「通し営業」になりました。

すごい!これで、家系ラーメン、食べたくなったら、いつでも好きな時に食べにいけるぜ!!

酒井製麺
酒井製麺@五十三家(新桜台)

麺は家系ラーメン直系の証、酒井製麺。店主は武蔵家の出身。

武蔵家と言っても、同名で無関係の2系統あり。

一方は、吉祥寺にある六角家出身の武蔵家。

もう一方は、中野や日吉にある「たかさご家」出身の武蔵家。

どちらも直系、どちらも酒井製麺なので、紛らわしいのですが、

五十三家の店主は、「たかさご家」系武蔵家の板橋店や綾瀬店で修行した人。

ちなみに、店名の由来は、店主の名前が五十嵐〇三(ゾウ)さんだから。

お好み
お好み@五十三家(新桜台)

こちらのお店の特徴は、ライス無料。大盛も無料。お替りも無料。

ライスは本格ガス炊きですよ!漬物・フリカケも食べ放題。

たくさん食べたい学生さんは、うれしいサービスだねぇ。

券売機制。

ラーメンは券を渡す時「お好み」を聞かれ、麺のかたさ、味の濃さ、油の量を指定できます。

他にも「こだわり」がある人は、何でも言えば大抵の事は対応してくれます。

のり玉チャーシュー麺(並)950円
のり玉チャーシューらーめん@五十三家(新桜台)

家系ラーメンの特徴である、ほうれん草と大きな海苔。

たくさんメニューがありますが、基本的にラーメン系は1種類でトッピングの違いです。
 ⇒外部リンク:五十三家メニュー(五十三家ホームページ(公式))

ラーメン系とは別に、もう1系統、汁なし香味麺というメニューがあり、こちらも人気。

6月からは夏に向け、温・冷を選択できるようになり、

この日は、汁なし香味麺(冷)を注文!

汁なし香味麺(冷)600円
汁なし香味麺@五十三家(新桜台)

こいつは病みつきになる味だねぇ。

さらに夏に向け新メニューも開発中!

新メニューは「夏季限定の冷たい麺」、そちらも楽しみ~

お店twitterでまもなく発表があると思います!

場所はこのへん

東京都練馬区栄町21

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