練馬・桜台情報局

練馬の魂の手羽先KIZUNAで、濃厚鶏白湯ラーメン。

看板


外観


2011年8月4日オープン。大門通り沿い。

モットーは、お客様一人一人と絆を築くおもてなし。

オープン以来、この約6年間で絆を築きまくって、常連さん多し。

2号店・高円寺・牛たん酒場SHIRUSHIに続き、練馬に3号店AKASHIもオープン。
　⇒関連記事：Pizza＠AKASHI（練馬）（2017/2/1）

看板メニューは、大山どりを使った「魂の手羽先」。

阿波尾鶏・仙台牛指定店。

メニュー改定で、〆のラーメン始まってます。

鶏を知り尽くした鶏屋さんが作る濃厚鶏白湯ラーメン。

鶏で呑んだ後の、〆の鶏ラーメンは格別。

メニュー


メニュー


メニュー


大山どり


大山どりとは、鳥取県大山のきれいな空気と新鮮な地下天然水で育った鶏の品種。

ジューシーで味のある肉質が特徴。

魂の手羽先（大山どり使用）


阿波尾鶏


阿波尾鶏は、徳島県でのんびり育てられる鶏の品種。

適度な歯ごたえと柔らかさ、もっちりとした食感が特徴。

アゲアゲハマー（阿波尾鶏使用）


〆メニュー


そんな阿波尾鶏と大山どりが、ラーメンになって夢のコラボ。

濃厚鶏白湯ラーメン


※この日は、チャーシュー切れのため代替トッピング。

呑む人の気持ちを理解し考え、〆用に設計された自信の一杯。

〆ラーメンの為にわざわざ移動する必要なし。

むしろ、〆専用のこちらが、呑んだ後のベストチョイスラーメン。

他で呑んで、KIZUNAで〆るのもアリ。

KIZUNA新名物の濃厚鶏白湯ラーメンが、練馬の呑ん兵衛さん達の〆の定番となる日も近いかも。

場所はこのへん

練馬の魂の手羽先KIZUNAが、ランチ開始！

外観


2011年8月4日オープン。大門通りにある手羽先屋さん。

新メニューを続々と開発。黒しゃぶ、ローストビーフ、アグー豚などでも呑めます。
　⇒魂の手羽先＆バーニャカウダー＠KIZUNA（練馬）（2011/8/17）
　⇒魂の黒しゃぶ＠KIZUNA（練馬）（2012/5/25）

夜営業のみでしたが、ランチ開始。

ランチやってます！

ランチメニュー


この日は、ローストビーフ丼を注文。

ローストビーフ丼850円


ローストビーフ丼


意外とランチ営業のお店が少ないエリア。

どうぞご利用下さい～

場所はこのへん

江古コン・練北コン参加店を予習中！

6/9第1回練北コン参加店、KIZUNA（絆）＠練馬へ

外観


2011年8月4日オープン。友愛の向かい、じどりや備長亭、おでんたばた、ラパンの近く。

お店を代表するメニュー魂の手羽先は以前紹介。
　⇒魂の手羽先＆バーニャカウダー＠KIZUNA（練馬）（2011/8/17）

今回は渾身の新メニュー、魂の黒しゃぶ。

魂の黒しゃぶ


店内を撮影させていただきました～

カウンター


畳スペース


席数は合計15人ほど（頑張れば）。

メニュー


メニュー増えてました。

この日は、魂の黒しゃぶ＋雑炊セットを注文！

鍋


黒しゃぶ


肉業者との熾烈な交渉の結果（！？）、こだわりの上質な黒豚を仕入れられるようになりました。

しゃぶしゃぶ！！

黒豚さんはもちろん、レタスしゃぶもシャキシャキで、美味しい！

最後は雑炊セット。お店の人が作ってくれます。

雑炊


5/26は第2回江古コン、6/9は第1回練北コン！7月には第3回練コンも予定。

KIZUNA（絆）は6/9第1回練北コン参加店！！

街コンで地域活性化！
　⇒第1回練北コン参加店関連一覧はコチラ

場所はこのへん

練馬の大門通りに魂の手羽先屋さんが出来てた！

外観


2011年8月4日オープン。店名はKIZUNA（絆）。

（来店時は）若い男性2人で営業。

看板


場所は、大門通りを代表する呑み屋さん友愛の正面。友愛の隣にも、じどりや備長亭。

その激戦スポットにあえて新規出店。男だねぇ。自信がある証拠だねぇ。

こちらのお店の看板メニューは、魂の手羽先。

メニューにも「看板メニュー」と書いてくれて、店の特徴がハッキリしてるお店は紹介しやすいねぇ。

メニュー（魂の手羽先）


メニュー（鶏）


メニュー（一品）


メニュー（野菜）


もちろん、魂の手羽先を注文！

それと、バーニャカウダーとウーロン茶も注文。

魂の手羽先490円


KIZUNA（絆）特製のタレ、美味しい！

コラーゲンたっぷりの手羽先！！

オッサンだけでなく、女性にも人気が出ちゃうかもねぇ～。

季節野菜のバーニャカウダー650円


アンチョビソースか、KIZUNAオリジナルソースにつけていただきます。

今月は何故か呑み屋さんのオープンが多いような・・・

相変わらず、呑めない地域ブロガーが呑み屋さんを紹介していいのか、という自問自答の日々ですが、本人に悪意はありません。ご了承下さい。

呑めるブロガーさん、後は任せた！酒レポ、よろしくお願いします。

場所はこのへん