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いわしのかば焼セット@One’s Cafe(江古田)

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江古田に3/11オープン!お惣菜カフェOne’s Cafe(ワンズカフェ)。

ONE’S STUDIO & CAFE
ワンズカフェ(江古田)

案内
ワンズカフェ(江古田)

外観
ワンズカフェ(江古田)

2017年3月11日オープン。いちカフェ(カフェ5127)の跡地。

劇団一の会の拠点ONE’S STUDIO(ワンズスタジオ)併設カフェ。

元々、劇団と街を繋ぐコンセプトで始まった、劇団アトリエ併設カフェが、看板犬いち店長の名から、通称いちカフェに。

5年半の間、いちカフェを1人で切り盛りしたチャコさんが退職し独立。

同じ江古田に、カフェ・アースをオープン。
 ⇒関連記事:特製ドライカレー@カフェアース(江古田)(2017/1/15)

跡地は、公演中限定で営業したりしていましたが、後任が見つかり正式にオープンすることに。

必殺料理人トシエさんの、お惣菜カフェ One’s Cafe(ワンズカフェ)。

チラシ
ワンズカフェ(江古田)

旬の食材を使った、お惣菜、おつまみ、ご飯のおかずが食べられます。

テイクアウトも出来ます。お酒もあります。

土・日・月曜日の週3日間営業(2017/3現在)

割烹着姿のトシエさんが腕を振るう、昭和な懐かしい和食が中心のお惣菜カフェ。

メニュー
ワンズカフェ(江古田)

メイン1品、おかず1品、ごはん・みそ汁・ドリンクのセットあり。

この日のメインは、チキン南蛮 or いわしのかば焼。

いわしのかば焼
ワンズカフェ(江古田)

いわしのかば焼、ふきのとうみそ田楽、ごはん、みそ汁。

いわしのかば焼
ワンズカフェ(江古田)

ドリンク付き
ワンズカフェ(江古田)

トシエさんの人柄を慕ってファンが多くつきそう。

実家とは別に江古田に出来たもう1つの実家で食べるお袋の味。

週末に近くの実家に帰るような感覚で、ふらりと気軽にどうぞー

江古田のお母さん・トシエさんが待ってます。

場所はこのへん

練馬区旭丘1-10-10

ワンズカフェの詳細情報

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お惣菜カフェOne’s Cafe(ワンズカフェ)@江古田【3/11オープン】

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ワンズカフェ(江古田)

One’s Cafe
住所 練馬区旭丘1丁目10-10
営業時間 12:00~21:00
定休日 火水木金
(土日月のみ営業)
WEB twitter
ブログ内 いわしのかば焼セット(2017/3/11)
2017年3月11日オープン いちカフェの跡地
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くりから焼@今日が丑の日(東長崎)

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東長崎に3/10オープン!今日が丑の日。

提灯
今日が丑の日(東長崎)

提灯
今日が丑の日(東長崎)

3/10オープン
今日が丑の日(東長崎)

外観
今日が丑の日(東長崎)

2017年3月10日オープン。東長崎駅北口まっすぐの新築ビル。

うな串・貝刺しが看板メニュー。うなぎで呑める居酒屋。

中井にある、うなぎ串焼くりからの2号店。

店名の「今日が丑の日」は、くりから店主の心構えから。

丑の日だけでなく、365日毎日いつでも丑の日仕込みで。

店長は、中井の勝俣、改め、東長崎の勝俣、こと、大和氏。

くりから修行4年目の店長抜擢。第3子も産まれ、波にのるハッピーボーイ。

隣には、ぼんぼりが、3/3オープンしたばかり。
 ⇒関連記事:手仕事刺し盛り@ぼんぼり(東長崎)(2017/3/3)

ぼんぼりは、江古田らんたんの2号店。同じ建物・隣同士で2号店が並ぶことに。

メニュー
今日が丑の日(東長崎)

メニュー
今日が丑の日(東長崎)

ホネなど、まだメニューには載っていないものも。

くりから焼・キモ
今日が丑の日(東長崎)

くりから焼きは、鰻を捌く際に出る端切れを串刺しにしたもの。

語源は、倶利迦羅龍王となり外道の剣を呑み込もうとする不動明王の姿に似ているから。

バラ・エリ
今日が丑の日(東長崎)

短冊タレ
今日が丑の日(東長崎)

貝刺し三点盛
今日が丑の日(東長崎)

〆丼
今日が丑の日(東長崎)

365日毎日いつでも、丑の日じゃなくても、

「うなぎで呑みたい!」そう思った今日こそが、あなたにとっての本当の丑の日。

場所はこのへん

豊島区長崎4-9-5

今日が丑の日の詳細情報

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今日が丑の日@東長崎【3/10オープン】

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今日が丑の日(東長崎)

今日が丑の日
住所 豊島区長崎4丁目9-5
営業時間 17:00~23:00
定休日  
WEB 食べログ
ブログ内 くりくら焼(2017/3/10)
2017年3月10日オープン
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土鍋めし@石橋屋酒とめし(新桜台)

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新桜台・江古田に2/10オープン!石橋屋 酒とめし。

看板
酒とめし(江古田)

外観
酒とめし(江古田)

2017年2月10日オープン。八百屋バル(移転)の跡地。階段から地下へ。

野菜料理中心だった八百屋バルに対し、こちらは大山鶏を使った鶏料理中心の居酒屋。

店内内装は八百屋バルのまま(居抜き)。カウンターのみ10席ほど。

2月にも何度か店の前まで行って中の様子をうかがっていたのですが、営業中か(入っていいか)わからず、この日、いつオープンするのか状況確認の為、意を決して入店したところ、既にオープンから約1ヶ月経っていました。

店主の石橋さんは、練馬で串揚げ野郎をされていた方。

そして、なんと八百屋バルの移転先は、串揚げ野郎の跡地。

八百屋バルの跡地に元・串揚げ野郎、串揚げ野郎の跡地に八百屋バル。

てっきり知り合いで物件を交換したのかと思いましたが、全く知り合いではなく、お互いに次のテナント物件を探していたところ、偶然、交換するような形になったとのこと。

意外と身近にミラクル。

お品書き
酒とめし(江古田)

柚子みつソーダ
酒とめし(江古田)

野沢菜といぶりがっこ
酒とめし(江古田)

大山鶏のタタキ
酒とめし(江古田)

平飼卵のだし巻き
酒とめし(江古田)

レバー
酒とめし(江古田)

ねぎま・もも
酒とめし(江古田)

さえずり・はつもと
酒とめし(江古田)

土鍋めし
酒とめし(江古田)

土鍋めし
酒とめし(江古田)

大山鶏こだわり隠れ家鶏居酒屋新店で「酒とめし」をお楽しみ下さい。

場所はこのへん

練馬区栄町21-10

石橋屋酒とめしの詳細情報

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石橋屋酒とめし@新桜台【2/10オープン】

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酒とめし(江古田)

酒とめし
住所 練馬区栄町21-10-B1
営業時間 18:00~23:00
定休日 不定休
WEB 食べログ
ブログ内 土鍋めし(2017/3/8)
2017年2月10日オープン 八百屋バル(移転)の跡地
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Wineに合うichiのもつ煮@市ichi~離れ~(平和台)

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平和台に3/1オープン!市ichi~離れ~。

看板
市(平和台)

外観
市(平和台)

2017年3月1日オープン。中華料理ロザンの跡地。ゴルフ練習場の裏。

月Gatsu(練馬)、晴れのち晴れ(氷川台)、浪漫酒場(氷川台)、ポルゴ(沼袋)の姉妹店。

グループ5店舗目は、「ワインと煮込み」が特徴のワインバー。

築地で仕入れた鮮魚や農家直送の鎌倉野菜等、こだわりの素材。

アプリ
市(平和台)

Shop list
市(平和台)

ワインボトル
市(平和台)

ワインボトル(実は、隠しトイレの入口)。

グラス
市(平和台)

メニュー
市(平和台)

お通し
市(平和台)

野菜と豆のラタトゥイユ
市(平和台)

Wineに合うichiのもつ煮
市(平和台)

海の幸の洋風なめろう
市(平和台)

イタリア産プロシュート生ハム
市(平和台)

環八から、ちょっと入った所にポツンと一軒。

平和台のイチオシ・ワインバー市ichi~離れ~で、市おし(イチオシ)メニューを。

場所はこのへん

練馬区早宮2-18-40

ICHIの詳細情報

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市ichi~離れ~@平和台【3/1オープン】

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市(平和台)

市ichi~離れ~
住所 練馬区早宮2丁目18-40
営業時間 11:30~14:00 17:30~24:00
定休日 不定休
WEB  
ブログ内 Wineに合うichiのもつ煮(2017/3/6)
2017年3月1日オープン ロザンの跡地
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ひなもも丼@ひなもも(小竹向原)

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小竹向原(小茂根)に、3/3オープン!やきとり ひなもも。

看板
ひなもも(小竹向原)

「今だけ」ALL暫定価格。

外観
ひなもも(小竹向原)

2017年3月3日オープン。幸楽の跡地。環七沿い。

オープン初日3/3に予約で満席と断られ、その場で予約した3/5に訪問。

カウンター6席、テーブル2卓4席、座敷4卓20名ほど。キッズルームあり。

店名の由来は、店主の2人の娘・ひなちゃんと、ももちゃんの名前から。

2006年2月22日22歳の時に自分のお店を持ち、28歳で移転しお店を広げ、池袋で営業。

その後、一時、飲食を離れていましたが、飲食業の楽しさから、心機一転、別の場所・別の店名で再オープン。

当面、池袋時代の常連さんなどで予約で満席が多く、予約推奨。

モットーは、お客様一人ひとりを大切に!一人でも多くの人を笑顔に出来るように。

こだわりの国産鶏!全て手打ちの炭火焼き(備長炭使用)!秘伝のタレ!

仮メニュー
ひなもも(小竹向原)

まだ、暫定的な仮メニュー。

仕込みが追いつかないので、スタッフ募集したりして、メニューが増えていきます。

鶏皮ポン酢
ひなもも(小竹向原)

ねぎま・ひな
ひなもも(小竹向原)

もも
ひなもも(小竹向原)

レバー
ひなもも(小竹向原)

トマトベーコン
ひなもも(小竹向原)

はつ・はつ元
ひなもも(小竹向原)

砂肝
ひなもも(小竹向原)

やげんなんこつ
ひなもも(小竹向原)

かわ
ひなもも(小竹向原)

ささみ
ひなもも(小竹向原)

手羽先
ひなもも(小竹向原)

トサカ(メニュー外)
ひなもも(小竹向原)

つくね
ひなもも(小竹向原)

ひなもも丼
ひなもも(小竹向原)

ひなもも丼の上には、ひな・もも・ねぎま。お持ち帰りOK。

ひなももスープ
ひなもも(小竹向原)

ひなももスープは、自家製鶏ガラスープ。

ご案内
ひなもも(小竹向原)

奥に座敷あり。20名ほど。

ちいさなお子様から高齢者の方にも気軽に安心してご利用いただける炭火にこだわったやきとり屋。

目指せ繁盛店!ひなちゃんと、ももちゃんのパパ、がんばれ!

場所はこのへん

板橋区小茂根4-1-2

ひなももの詳細情報

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やきとり ひなもも@小竹向原【3/3オープン】

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ひなもも(小竹向原)

ひなもも
住所 板橋区小茂根4丁目1-2
営業時間 17:00~24:00
定休日 不定休
WEB Facebookページ
ブログ内 ひなもも丼
2017年3月3日オープン 幸楽の跡地
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