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サムライもも串@八縁江古田店(江古田)

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江古田の八剣伝江古田店が店名変更。八縁(はちえん)江古田店に。

看板
八縁(江古田)

外観
八縁(江古田)

2004年10月5日、八剣伝としてオープン。以前、権兵衛だったところ。

2015年4月3日、時のやすらぎ処 八縁(はちえん)に店名変更。

メニューはちょっと変わりましたが、他はほぼ変わらず、同じチェーングループ内で店名だけ変わりました。

武蔵大学出身
八縁(江古田)

チェーン居酒屋はあまり紹介しない当ブログですが、八縁(元八剣伝)江古田店だけは別格。

直営店ではなく、FCオーナーだから、店長交代とかはなく、11年間ずっと同じ名物店長。

サラリーマン店長と違って、江古田を心から愛し、引退までずっと江古田で頑張ります。

店長は武蔵大学出身(14期)。武蔵大生の皆さん、大先輩ですよ。

学園祭”白雉祭”にも毎年協賛してくれています。

騒いだり、ムチャな呑み方をしていたら注意するのも親心(おやごころ)から。

マイ箸
八縁(江古田)

カウンターの上の棚には、大量の箸。

常連さん達は、ボトルだけでなくマイ箸をキープ。

メニュー
八縁(江古田)

メニュー
八縁(江古田)

メニュー
八縁(江古田)

チェーン居酒屋ですが、チェーン共通のメニューとは別に、江古田店オリジナルメニューも結構あります。

店内
八縁(江古田)

ねぎサラダ
八縁(江古田)

店長イチオシ!ねぎサラダは、やみつき絶品。

ねぎサラダ
八縁(江古田)

さくらユッケ
八縁(江古田)

まる八餃子
八縁(江古田)

アスパラベーコン
八縁(江古田)

心のこり
八縁(江古田)

心のこりは、ハツ(心臓)の周辺部位で、別名ハツトロ。

ねぎ身・サムライもも串
八縁(江古田)

名物の人気メニューは、サムライもも串(写真左)。

ざるそば
八縁(江古田)

〆には、元そば屋店主という経歴も持つ、店長自信のざるそば。

ざるそば
八縁(江古田)

ざるそば
八縁(江古田)

チェーン居酒屋らしくないチェーン居酒屋(ほぼ個人店)※いい意味で。

チェーン店とあなどる事なかれ。雇われ店長とは店主の覚悟が違います。

個人店のような心のこもった接客が受けられるチェーン居酒屋です。

 ⇒ホットペッパーグルメ店舗ページ

場所はこのへん

35.736806,139.67183

八縁江古田店の詳細情報

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八縁(はちえん)江古田店@江古田

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八縁(江古田)

八縁江古田店
住所 練馬区栄町1-8
営業時間 16:00~23:00
定休日 火曜日
WEB ホットペッパーグルメ店舗ページ
食べログ
ブログ内 サムライもも串(2015/5/3)
2004年10月5日八剣伝江古田店としてオープン
2015年4月八縁江古田店に店名変更
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