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のっぺ@藍苑(練馬)

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練馬に3/2オープン!藍苑。

看板
藍苑(練馬)

外観
藍苑(練馬)

2019年3月2日オープン。中華惣菜ねんの跡地。

練馬にお住まいの女性店主さんが開業。

夜は、薬膳を使った料理や、郷土料理の居酒屋。

店名「藍苑(あいえん)」の由来は、愛煙から。

「薬膳」の店は禁煙が多いですが(飲食店全般で禁煙が増えていますが)、こちらの店は喫煙可。

本日の一品セット
藍苑(練馬)

藍苑(練馬)

まずは、本日の一品セットから、どれか選択。

のっぺ&ビール麦の麦茶
藍苑(練馬)

のっぺ
藍苑(練馬)

のっぺは、新潟県の郷土料理で、鶏もも肉と里芋などの根菜をメインにした煮込み。

藍苑プロデューサーの得意料理。

本日の一品セットを注文(またはボトルキープ)の人のみ、他のフードメニューも注文できます。

フードメニュー
藍苑(練馬)

フードメニュー
藍苑(練馬)

フードメニュー
藍苑(練馬)

フードメニュー
藍苑(練馬)

※メニューの一部を撮影。他にもあります。

松の実、八角、金針葉、百合根、銀耳、フクリュウ出汁、ハトムギ、山査子など、薬膳が使われている料理。

オクラとジャコの和えもの(ハトムギ入り)
藍苑(練馬)

鯖の味噌煮(八角・金針葉・百合根入り)
藍苑(練馬)

有機コーヒーやノンカフェインたんぽぽコーヒー、自家製ごぼう茶などのドリンクメニューもあり、昼はカフェ営業も予定。

薬膳に興味がある方は、是非!

場所はこのへん

練馬区練馬1-34-6

藍苑の詳細情報

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藍苑@練馬【3/2オープン】

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藍苑(練馬)

藍苑
住所 練馬区練馬1丁目34-6
営業時間  
定休日  
WEB  
ブログ内 のっぺ(2019/3/3)
2019年3月2日オープン ねんの跡地
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