練馬・桜台情報局

本日、江古田に上海点心堂がオープンしました！



2011年4月23日オープン。

場所は、江古田駅南口線路沿い、ランチハウスの隣です。
　⇒過去記事：スペシャルセット＠ランチハウス（江古田）（2011/4/14）

台南食房（2010年～）の跡地。その前は天津厨房（2002年～）だったところ。

昼11時～夜11時までの通し営業。年中無休。中国人料理人の本格中華。

基本は中華居酒屋さんのようですが、店内は少し狭め。

テーブル2～3卓。奥にカウンター3席。１番奥に8人ほどの個室スペース。

前菜メニュー・料理メニュー


料理メニュー


点心メニュー


ドリンクメニュー


さすが、「上海点心堂」という店名だけあって、点心メニューが豊富！

焼餃子、水餃子、棒餃子、エビ餃子、ふかひれ餃子・・・

「今日、ギョービー行く？」なんてフレーズが江古田で流行るかもしれません。
（※ギョービー：餃子＆ビール）

こちらのお店のもう１つの特徴は、テイクアウトできること。

レジ前に小窓があり、店内に入らなくても、注文できます。

チラシ


お店イチオシは、生煎包（焼き小籠包）。

店内メニューに載ってない（？）ので、テイクアウト専用なのかもしれませんが、注文したら普通に店内でも食べれました。

生煎包（焼き小籠包）360円（5/10までオープン記念180円）


生煎饅頭（百科事典サイト）によれば、

中国語で「煎」とは、焼くこと。

油を引いて鉄板で焼く料理法が「生煎」。

小籠包を鉄板で焼く料理を、「生煎包」（焼き小籠包）と呼ぶらしい。

小籠包のように熱々の汁が出て困る心配はなく、おいしくいただけました！
【追記】2011年5月末、新しい点心師を雇い、肉汁たっぷりになりました！

日本ではあまり知名度がない料理。江古田でブレイクなるか！？

5/10までオープン記念。料理全品半額だそうです！！

場所はこのへん

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