練馬・桜台情報局

東長崎に3/7オープン！La cantine du Nagasaki 5（ラ カンティーヌ デュ ナガサキ サンク）。

開店祝い


案内


外観


2020年3月7日オープン。新築。

3/7昼に行き「ランチは3/9から、夜は予約で満席」と断られ、3/8夜に行き「予約で満席」と断られ、その場で翌日を予約して3/9夜に初入店。

誰もが気軽に立ち寄れる本格フレンチ店。

ホテルなどで経験を積み独立、広尾で6年間営業した後、銀座にある話題店を経て、再独立。

物件オーナーと縁があり、銀座1丁目から、長崎5丁目へ。

長～い店名La cantine du Nagasaki 5（cinq）は、cantinuがフランス語で「食堂」という意味で、日本語に訳すと「長崎5丁目食堂」。

フレンチを食べなれていない方、初めて本格フレンチを食べる方でも、どなたでも「食堂」に行くような気軽な感じで、日常使いに利用してほしいという店主の想いが込められています。

メニュー


メニュー


マリネ野菜の盛り合わせ


パン


厚切り!!フォアグラのソテー


厚切り!!フォアグラのソテー


牛ハラミ肉のステーキ


牛ハラミ肉のステーキ


ホーボーのペペロンチーノ


ホーボーのペペロンチーノ


場所は東長崎駅北口から、ピーウォッシュの通りを少し入った住宅地。

服装もマナーも気にせず、食堂みたいに、おしゃべりしながら食べる本格フレンチ。

地域に愛されるアットホームな洋食屋さんとして、長～く続けていって下さい。

場所はこのへん

江古田に3/4プレオープン！チーズ＆肉バル ZA座（ザザ）。

看板


3/4プレオープン（まだ内装工事中）


看板メニュー


二大看板メニューは、ラクレットチーズと牛サーロイン水晶焼き。

外観


2020年3月4日プレオープン。串酒場JU座の跡地。その前はヌルンジ。
　⇒関連記事：JU座丼＠串酒場JU座（2013/8/26）

JU座の姉妹店、志木にあるZA座が、江古田に2号店を出店。

メニュー等は志木店と同じ。チーズ＆肉バルが江古田にオープン。

店名の由来は、Z⇒A（Zから始めてAランクに上りつめる）の向上心。

プレオープン初日3/4に訪問。まだ内装工事中で、たぶん内装工事完了＆正式オープン待ってから撮影の方が店にはいいのですが、空気を読まず撮影。

店内


店内


店内6人席×8卓ほど、ロールカーテンなどでパーテーションして個室風に。

仕切りの板などは外せる仕様で宴会にも対応。

プレオープン中の内装工事で、数席増やして、最大50席超の予定。

全席アクアリウム（水槽）

キングモヒート


ドリンクおすすめは、キングモヒート。

高さ45cmで「映える」こと間違いなし（下戸なのでスルー）。

フードメニュー


フードメニュー


お通し


アラカルト


カプレーゼ


ゴージャスポテトフライ


黒はソースかと思ったら、まさかのチョコ。

ディップたくさんだからゴージャスと命名。

アヒージョ


牡蠣と青ネギのアヒージョ


お肉メニュー


牛サーロインの水晶焼き


目の前でフランベ。

牛サーロインの水晶焼き


牛サーロインの水晶焼き


牛サーロインの水晶焼き


チーズメニュー


ラクレットチーズ


ラクレットチーズを注文。

「あれ？チーズは！？」と思ったら、店員さんの手に、

ラクレットチーズ


ラクレットチーズ


ラクレットチーズ


ラクレットチーズ


リゾットメニュー


枝豆と桜エビの塩リゾット


内装も料理もドリンクも、お洒落で「映える」チーズ＆肉バル。

なんだか女子が好きそうな店が、江古田にプレオープン。

デートにも！女子会にも！

場所はこのへん

椎名町に1/8通常営業開始！Cafe&Diner offza（オフザ）。

案内


店名


外観


案内


店名


外観（2階）


2019年12月22日～27日　オープニングショー公演。

2020年1月8日ランチ開始。1月9日ディナー開始。

ミュージカル俳優が働き、歌い、踊る！全く新しいレストラン。

椎名町駅南口、高架をくぐり、1つ目の建物2階。新築。

同じ建物の1階は、WASYOKU森田、地下は梟コレクション館。
　⇒関連記事：お魚御膳＠WASYOKU森田（椎名町）（2019/5/19）
　⇒関連記事：梟コレクション館（椎名町）、開館（2019/6/8）

説明


offzaは、気軽に誰もがミュージカルを体感できるCafe＆Dinerです。

ウェイターさんは、ミュージカル俳優を目指す若手や、すでに舞台に出演している現役のミュージカル俳優さん。

注文を取りに来て料理を運んでくれたウェイターさんが、突然、本格的な生歌を歌い始めたりします。（知らずに入店したお客さんはビックリ。）

店員さんにとっては経済的な面だけでなく、客前でパフォーマンスを披露する機会が増えたり、

お客さんにとっては、遠くの劇場まで足を運ばなくても近所で気軽にミュージカルを感じられたり、

あまり知り合う機会のないミュージカル俳優とお客さんが直接交流できたり、

見ない層にキッカケとなって、ミュージカルの裾野を広げる普及につながったり。

いいことばかりの斬新なカフェダイナー。

説明


通常営業は、ランチ・ディナーとも各3名ほどが、ウェイターとして働きます。

この日は、ランチタイムに訪問。

ランチタイムは、ピアノの生演奏や、合間に、突然、歌唱パフォーマンス。

通常営業に加え、本格的なショー公演を予定。

フロアマップ


ショーは、メインステージだけでなく、フロア全体を使い、劇場では感じられない近さで。

店内


照明


メインステージ


グランドピアノは、クラウドファンディングで多くの賛同を得て購入。

ランチセット


ランチタイムは、ドリンクのみでのカフェ利用もOKですが、この日は、キッシュorパスタのランチセットから、パスタセット。

パスタセット（ランチ）


パスタセットは、プチサラダ、パン、スープ、ドリンク付き。

パスタ


焼きたてパン


チップコイン


チップコインというoffza独自のシステムあり。

パフォーマンスに感動したり、応援したいと思った時は、チップコインを購入。

もちろん任意なので買わなくてもOK。逆に、上限はないので何枚でも買ってOK。

本人に直接渡すか、各ウェイターさんのカラフル豚の貯金箱へ。

チップコイン


この日は、本格的な生歌に感動した3人の若手ミュージカル俳優ウェイターさんに1枚ずつ（生演奏してくれたピアニストさんの分1枚を買い忘れ。）

豚の貯金箱


物販


オリジナルＴシャツや、約200名のオーディションから選ばれた42名のオープニングキャストを紹介しているパンフレット（予約制）も販売。

ここから新たなスターが誕生するかも！

西武池袋線ユーザー途中下車しやすい、池袋駅の隣・椎名町駅南口スグ。

ミュージカル好きな方はもちろん、ミュージカル初めての方も、ライブ・エンターテイメントを気軽に楽しめる非日常空間。

今まで縁のなかったミュージカルが、急に身近な存在になりました。

ランチもディナーもショーも、お気軽にどうぞー

場所はこのへん

練馬と桜台の間に12月オープン！restaurant YOSHIYA（ヨシヤ）。

看板


外観


2019年12月オープン。

練馬と桜台の間に、ベテランシェフによるフレンチ店がオープン。

中村橋にあったrestaurant YOSIYAが、桜台に移転。

若くして料理長として店を任され、広尾・銀座などで料理の腕をふるって来たシェフが、中村橋で自分の店を17年間ほど営業。

閉店後、もう店はやらないつもりでしたが、どうしても再開して欲しい、という常連さん達の熱意に負けて、閉店から2年の時を経て、桜台で移転・再開。

素材の味を活かした素材力料理のフレンチレストラン。

事前に予約しておいた1/9訪問。

メニュー


メニューはシンプル。コース8000円～、またはアラカルトで。

好みや苦手なものは聞かれますが、基本的に、シェフにおまかせ。

季節や仕入れにより、シェフが最適な素材で料理を提供してくれます。

この日は、事前に予約しておいた8000円のコースを注文。

テーブル


テーブル10席ほど。

仕入れや仕込みに時間がかかるので、毎日営業するわけではなく不定休。営業時間も不定なので予約推奨。

予約時、わざわざ店を開けてもらうのは申し訳ないので他のお客さんの予約が入っている日にしようとすると、ベテランシェフ1人で営業しているので、2組を同時に相手する方が逆に負担ということで、この日は、シェフと1対1。「身の丈」あわず緊張するかと思いきや、気さくなシェフなので安心。

前菜　北海道ホヤのマリネ



前菜　あなごとうずらを焼いたもの



パン


サラダ



魚料理　活きオマールを焼いたもの



肉料理　和牛とフォアグラのパイ包み



コーヒー


デザート　グレープフルーツのフラン


デザート　りんごのタルトタタン



中村橋のrestaurant YOSIYAが、restaurant YOSHIYAとして、桜台で再開！

常連さん達が再開を熱望した、本物のフランス料理を味わってみて下さい。

場所はこのへん

桜台に11/24オープン！ワイン場 オキガル。。

看板


店名は、「オキガル」ではなく、「オキガル。」です。

11/24オープン


外観


2019年11月24日オープン。cosicosiの跡地。千川通り沿い。

17年間営業したイタリアン店cosicosi（コジコジ）が閉店。

跡地には、33歳の若きオーナーが、気軽に使えるワインバルをオープン。

複数の飲食店、江古田のイタリアンを経て、独立。

店名の由来は、女性一人でも気軽に入りやすい「気軽に使えるワインバル」がコンセプトだから。

カウンター4席、テーブル12席（4人席×3卓）ほど。

ワイン


チリ、カリフォルニア、イタリア、フランスなど世界のワインを取り揃え。

グラスワイン350yenなど、ドリンクメニューがリーズナブル。

メニュー（11/24）


メニュー（11/24）


合鴨ロースト


タコスアボカド


桜台のハニーチーズ豆腐


桜台のハニーチーズ豆腐


牛ハラミステーキ肉～赤ワインソース～


牛ハラミステーキ肉～赤ワインソース～


アヒージョ カマンベール


紅ズワイガニのトマトソース


桜台にイタリアンワインバル新店。

ワイン場オキガル。に、お気軽にどうぞー

場所はこのへん

練馬に11/11プレオープン！Papa’s Grill（パパズグリル）。

店名


外観


2019年11月11日プレオープン。11/8酉の市で外売りのみプレプレ営業。

プレオープン中は、ランチ営業のみ。

新築 ⇒ 魚たか（移転） ⇒ SiSi ⇒ KACCHAN ⇒ SiSi ⇒ Papa’s Grill

ジビエ酒場SiSiの後、SiSiの人がフランチャイズで肉バルに転換。

FC解消後、物件契約終了までの短期間、居酒屋（ジビエなし）でSiSi復活。

テナント募集を経て、跡地に洋食屋さんがプレオープン。

来店時は、厨房に女性1人、ホールに女性1人で営業。

「あれ？パパ、どこ？」店名から男性がいると想像してたので想定外。

何か深い店名の由来でもあるのかと、店員さんに確認。

「オーナーシェフが男性（パパ）で、たまたま外出中。」とのこと。

完全に予想通りの店名の由来でした。

ブラチョーラ2階で間借りランチ営業をしていて移転。

メニュー


オムライスやパスタ推しの洋食屋さん。

麺の太さ


メニュー


ステーキやスペアリブなど、肉料理も。

オムナポリ


この日、注文したのはオムナポリ（1.9mm変更）。

セットサラダ


オムナポリ


オム


ナポリ


練馬はパスタメインのイタリアンはありますが、オムライスとかも出す洋食屋さんは、意外と少ない印象。

”ザ・洋食屋さん”な感じの洋食屋さん新店が、練馬駅南口にできました。

場所はこのへん

練馬で10/22リニューアル！ハヤシライス チャコル、改め、チャコル。



炭火焼き・イタリアン店にリニューアル。

お知らせ


外観


3店舗が並ぶ奥。

外観


2018年11月9日オープン。練馬駅西口。もうすぐ1周年。

黒毛和牛使用の本格ハヤシライスの店でした。

店名の由来は、「炭火」という意味のCHARCOAL（チャコール）から。

2019年10月22日 炭火焼き・イタリアン店にリニューアル。

炭火焼き料理は、オープン当初からディナーで提供。

看板メニューだったハヤシライスはランチのみ残し、パスタなどイタリアンなメニューを拡充。

ディナーメニュー


黒板メニュー


シェフのセンス光る季節のものを使った本日のパスタは、黒板メニューで。

チャコルサラダ（小）


宮崎産豚肩ロース


宮崎産豚肩ロース


サンマのコンフィとキノコのオイルソース


サンマのコンフィとキノコのオイルソース


ハヤシライス店から、炭火焼き・イタリアン店にリニューアル！（ランチ限定でハヤシライスもあるよ）。

イタリアン・フレンチ店で経験を積んだシェフの味を、お気軽に。

場所はこのへん

練馬と桜台の間に9/6オープン！SIZZUL deli & sandwiches（シズール デリ＆サンドウィッチズ）。

看板


チラシ


外観


外観


2019年9月6日オープン。旅カフェたびえもん ⇒ ヤミーバーの跡地。千川通り。

手作りサンドウィッチとデリ（お惣菜）の新店。

店名は、シズール デリ＆サンドウィッチズ、略して、シズデリ。

「街のシーフード屋さんがちょっと小洒落たお惣菜やさんをやったら！？」ということで、人気店SIZZUL seafood & grill（夜メイン）が、隣の物件を借りて、朝昼業態として姉妹店を始めました。

実は、内装工事が始まった時に、「もしかして隣のシズールが借りたんじゃね？」という予感みたいなものがあったんですが、予約がとりづらいほど満席が多い人気店だけに、あふれて断ってるお客さんを収容する、同じ夜メインの店だと思ってました。朝昼営業＆持ち帰りメインとは想定外！

TO GO（お持ち帰り）


サンドウィッチズとデリ（お惣菜）のTO GO（お持ち帰り）がメイン。

サンドウィッチズ


ご当地ローカルサイダー


復刻スワンサイダーなど、ご当地ローカルサイダーも販売。

壁


映える壁。

店内


イートインは、2卓4席のイス取りゲーム。

ドリンクメニュー


昔懐かしのバナナジュース


ランチメニュー（11時～）


オススメは、1日15食限定のシュリンプバーガー（特製海老バーガー）。

シズデリ謹製海老のパティにディル＆マスカルポーネのソース。

シュリンプバーガーセット


シュリンプバーガー（ポテト付き）、ドリンク＆海老のビスクセット。

シュリンプバーガー


海老のパティ


シュリンプバーガー


練馬駅と桜台駅の間を1駅歩くのが楽しくなりそう。

こんな店が欲しかった！

手作りサンドウィッチとデリ（お惣菜）を通じて、街をワクワクさせて、みんなを元気にする注目の新店です。

場所はこのへん

江古田に8/5オープン！Bistro Tarochi（ビストロ・タロチ）。

店名


チラシ


外観


2019年8月5日オープン。ビストロ・マルバの跡地。
　⇒関連記事：カチャトゥラ＠マルバ（江古田）（2013/11/18）

add9（アドナインス） ⇒ ALEX ⇒ マルバ ⇒ タロチ

池袋で料理の腕をふるっていたシェフが、江古田で独立。

店名Tarochiの由来は、オーナーシェフ（タロウ氏）の呼び名から。

自家製シャルキュトリーと生パスタが店のウリなビストロ新店。



１つ１つに心をこめた自家製手づくり料理。

おしぼり


フードメニュー


エスカリバータ


自家製ソーセージ


自家製ソーセージ


自家製ソーセージ


自家製ベーコンのカルボナーラ


自家製ベーコンのカルボナーラ


添加物を一切含まない自家製ソーセージやベーコンが自慢。

手づくり・自家製にこだわった欧風料理、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。

場所はこのへん

江古田のPranPone（プランポーネ）、8/1リニューアル。

「完全ハラール化」宣言！



禁煙・豚不使用・アルコールなし・赤ちゃんお子様連れ大歓迎・礼拝ルーム

HALAL FOOD


外観


2012年9月21日オープン。むら多の跡地。
　⇒関連記事：純・ミートソース＠プランポーネ（江古田）（2012/9/21）

店名Pran Poneは、「一生懸命・心を込めて」という意味。

バングラディシュ出身のムジャヘッド店主が、30年以上日本で料理の世界を経験し独立。

オープン当初は、食材にこだわり、オイルをカットするなど、”ヘルシーイタリアン”店として営業。

店主がムスリム（イスラム教徒）ということもあり、2014年から、”ハラールイタリアン”店に。
　⇒関連記事：クリームソース＠プランポーネ（江古田）（2014/8/12）

HALAL（ハラール）とは、イスラム法的に合法な、という意味。

豚の不使用のほかにも、製造工程の衛生管理など、ハラールであるためには厳しい条件があります。（※豚肉を使わないだけでなく豚に由来する成分が少しでも使われている調味料などもＮＧ）

2015年には、イスラム教徒の方向けの礼拝スペース＆アイテム完備。

一時期、アルコールの提供をやめた時期もありましたが、非ムスリムの日本人にとって、イタリアン店にワインなどお酒はあって当たり前。「なんでないの？」と言われることも多く、これまではハラール店ですが、アルコールは提供してきました。

一方で、ムスリムの方からは、ハラール店なのに、アルコールが「なんであるの？」という疑問も寄せられていました。

2019年8月1日リニューアル。「完全ハラール化」宣言。アルコールの提供終了。



ムジャヘッド夫婦、最大の挑戦！！

度重なる夫婦会議の結果、

「”ハラール”だけを提供したい！」

「ムスリム（イスラム教徒）として信仰を守れる生活がしたい！」

「”ハラール”をもっと世に広めたい！」



ランチタイムのみ営業。

日の出とともに起きて、日没とともに1日の活動を終えるのが自然。アルコールの提供を続けて深夜まで宴会営業した方が、飲食店は儲かりますが、信仰を優先。

ランチ営業終了後は、店主が持つハラールの知識や技術を広めるための時間。

日本には、ムスリムの方が安心して食べられる飲食店や商品が少なすぎる。

2020東京オリンピック・パラリンピックを前に、それ以降も増え続けるムスリムの方が、食事の面で安心して暮らせる日本に。

ハラールな飲食店を開業したい方、既に飲食店をされていてハラール対応に興味がある（江古田はもちろん）全国の飲食店店主さん、ハラール対応の商品を開発したい企業さん、ハラールの知識と技術を持ち実績がある、江古田のプランポーネ、ムジャヘッド店主に連絡してみて下さい。

ランチメニュー


　⇒関連記事：とろ～りチーズのラザニア＠プランポーネ（江古田）（2019/1/5）
　⇒関連記事：ミートクリームドリア＠プランポーネ（江古田）（2012/10/5）
　⇒関連記事：ムジャカレー＠プランポーネ（江古田）（2015/2/1）
　⇒関連記事：プラからプレート＠プランポーネ（江古田）（2015/1/2）

ランチメニュー


　⇒関連記事：自家製照り焼きハンバーグ＠プランポーネ（江古田）（2015/11/13）
　⇒関連記事：ハンバーガープレート＠プランポーネ（江古田）（2016/8/21）

シマッタ！常連すぎて、ランチメニュー、すべて以前に紹介済みで、カブらないと注文できないよ？

ランチメニュー


ヨカッタ！未注文のランチメニュー、まだあった。

PIZZAランチプレート


ムスリムに安心なハラールな食べものは、日本人にも安心・おいしい・ヘルシー。

是非、お知り合いのムスリムにも日本人にも、プランポーネを紹介して広めて下さい。

場所はこのへん