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練馬・桜台情報局

ワンタンセット@王氏湯包(東長崎)

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東長崎に8/19プレオープン!王氏湯包。

看板
王氏湯包(東長崎)

外観
王氏湯包(東長崎)

2019年8月19日プレオープン(8/19~8/22試営業)。将軍の跡地。

福芯軒 ⇒ 福楽 ⇒ きずな ⇒ 奈々 ⇒ 将軍 ⇒ 王氏湯包

カウンター5席ほど、テーブル4人席×3卓ほど。

なんで、弁当屋(テイクアウト)だったのか、という位、店内は広め。

奈々と将軍は弁当屋でしたが、そう言えば、きずなはラーメン屋で、同じような感じだった気もする。
 ⇒関連記事:ラーメン@きずな(東長崎)(2014/7/2)

内装工事中に18日オープンと聞いていて、行ったらシャッターが閉まっていて謎だったけど、21日行ってみたら「試営業」(プレ?)で、19日プレオープンが正解だったみたい。

厨房中国人料理人2人とは別に、日本語上手な中国人男性店員が接客なので安心。

説明
王氏湯包(東長崎)

説明
王氏陽包(東長崎)

湯包は、江蘇省の伝統点心であり、明朝から名物になっていました。

作り方が「絶」、形が「美」、食べ方が「奇」

小籠包とは違い、スープの味に重点をおいてます。

券売機
王氏湯包(東長崎)

王氏湯包、ワンタンスープ、ワンタンセットあり。

ワンタンセットは、王氏湯包とワンタンスープのセット。

チャーハンも始める予定。

卓上
王氏湯包(東長崎)

卓上には、自家製ラー油、鎮江香酢(黒酢)。

ワンタンセット
王氏湯包(東長崎)

ワンタンセット
王氏湯包(東長崎)

王氏湯包
王氏湯包(東長崎)

湯包の美味しい召し上がり方
王氏湯包(東長崎)

1
王氏湯包(東長崎)

まずは、お箸でレンゲに湯包を入れます。

2
王氏湯包(東長崎)

お箸で皮を破って出てきた肉汁を召し上がれ。

3
王氏湯包(東長崎)

湯包を小皿の黒酢につけて召し上がれ(写真は間違えてレンゲに黒酢をたらしてる)。

ワンタンスープ
王氏湯包(東長崎)

東長崎に、江蘇省の伝統点心・湯包の専門店がオープン!

ヤケド注意なアツアツ湯包を召し上がれ。

場所はこのへん

豊島区長崎4-7-18

王氏湯包の詳細情報

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王氏湯包@東長崎

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王氏湯包(東長崎)

王氏湯包
住所 豊島区長崎4丁目7-18
営業時間 11:00~
定休日  
WEB  
ブログ内 ワンタンセット(2019/8/21)
2019年8月19日プレオープン 将軍の跡地
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防犯・防災・ペットminna(東長崎)、オープン

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東長崎に8/6オープン! minna(ミンナ)。

防犯・防災・ペット 生活に役立つお店。

ミンナ(東長崎)

外観
ミンナ(東長崎)

2019年8月6日オープン。韓国化粧品の跡地。

防犯・防災・ペット 生活に役立つお店が、コンコン通りにオープン。

オーナーは、防犯・防災のセミナーや、ラジオパーソナリティもされている、防犯防災習慣アドバイザーさん。

他にも、ペットコンサルタント、パワーストーン、米粉パンなど、複数の専門家が集まり、1つのお店を運営。

防犯・防災グッズ、ペット用品の販売が中心ですが、時々、米粉パンも売っていたり、ワークショップなどもしています。

店名のminnaは、イタリア語で皆という意味。

「みんなの力を合わせた みんなのお店にしたい」という想いから。

監視カメラ
ミンナ(東長崎)

監視カメラの設置・販売・保守、なんでも相談。

店外(防犯・防災)
ミンナ(東長崎)

店内(防犯・防災)
ミンナ(東長崎)

店外(ペット)
ミンナ(東長崎)

店内(ペット)
ミンナ(東長崎)

店内(ペット)
ミンナ(東長崎)

店内(ペット)
ミンナ(東長崎)

パワーストーン
ミンナ(東長崎)

防犯・防災・ペットのことなら、東長崎のminna(ミンナ)へ。

お気軽に立ち寄ってみて下さい。

場所はこのへん

豊島区南長崎5-29-16

ミンナの詳細情報

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minna(ミンナ)@東長崎【8/6オープン】

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ミンナ(東長崎)

minna
住所 豊島区南長崎5丁目29-16
営業時間 13:00~20:00
定休日 不定休
WEB  
ブログ内 ミンナ、オープン(2019/8/18)
2019年8月6日オープン
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特製醤油らーめん@麺場らせん(東長崎)

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東長崎に7/10オープン!麺場らせん-RASEN-。

看板
麺場らせん(東長崎)

東長崎駅
麺場らせん(東長崎)

東長崎駅北口からすぐ。

外観
麺場らせん(東長崎)

2019年7月10日オープン。祥雲飯店の跡地。

北浦和の麺処 閃の店主が、東長崎で移転・再オープン。

2010年4月6日 麺処 閃、オープン。竈出身。

2013年 第9回ラーメントライアウト最終選考(えびそば)。

2014年9月 麺処 閃、移転のため閉店。

約5年間の充電期間中に、武蔵家本店、つじ田で修業し、パワーアップ。

閃(せん)に”ら”を付けて、

新たな店名で、新たな地で、新たな気持ちで、新たな妻とともに再出発。

L字カウンター8席。テーブル1卓。

外には、三河屋製麺から祝い花。

仲睦まじい夫婦(日本人)で営業。

紙エプロンの他、女性目線の気遣いあり、券売機の上には、ヘアゴムも。

女性にオススメのあっさり系あり。女性も気軽に入りやすいラーメン新店。

7/10
麺場らせん(東長崎)

オープン初日7/10は、スープ切れのため、無駄足。

通常営業初日7/13の午前に訪問。

メニュー
麺場らせん(東長崎)

醤油・塩ラーメンは、大山どりと牛骨など使用した、あっさり清湯スープ。

えびそばは、大山どりの鶏白湯スープに、えびをきかせた、こってり濃厚スープ。

つけ麺も、近日発売(えびそば系スープ)。

説明
麺場らせん(東長崎)

特製は、くん玉・チャーシュー増し・のり増し。

くん玉は、サクラのチップで燻製した味玉。

券売機
麺場らせん(東長崎)

おそらく看板メニュー的には、えびそばかと思ったのですが、

前日に他店で同じネーミングのを食べてしまいカブったので、

特製醤油らーめんを注文。

特製醤油らーめん
麺場らせん(東長崎)

特製醤油らーめん
麺場らせん(東長崎)


麺場らせん(東長崎)

くん玉
麺場らせん(東長崎)

新店とは思えない、完成度の高いラーメンでした。

場所はこのへん

豊島区長崎4-8-15

麺場らせんの詳細情報

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麺場らせん@東長崎【7/10オープン】

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麺場らせん(東長崎)

麺場らせん
住所 豊島区長崎4丁目8-15
営業時間 11:30~15:00
18:00~21:30
定休日 木曜日
WEB twitter
食べログ
ブログ内 特製醤油らーめん(2019/7/13)
2019年7月10日オープン 祥雲飯店の跡地
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満州ラーメン&餃子@ぎょうざの満州(東長崎)

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東長崎に7/5オープン!ぎょうざの満州 東長崎南口店。

案内
満州(東長崎)

看板
満州(東長崎)

看板
満州(東長崎)

赤い看板の奥に灯る、見慣れた青い看板は、我らが福〇ん。

隠れ福し〇派の自分としては、忌々しき場所に競合店。

外観
満州(東長崎)

2019年7月5日オープン。TIME(美容院)の跡地。

ラーメン・チャーハン・餃子・レバニラ炒めなど中華料理のチェーン店。

近隣では、椎名町や富士見台、千川にもあり。

上の外観写真の説明をすると、オープン記念割引のオープン初日に、

店内満席で、名前・人数を書いて、順番に呼ばれるのを近くで待っている状態。

みんな落ち着いて!隣駅の椎名町で、いつでも食べれた同じチェーン店が、オープン記念特別割引で、ちょっと安いだけだよ・・・と、隠れ〇しん派の私が申しております。

3割うまい!!
満州(東長崎)

マスコットキャラクターは、「ランちゃん」。

キャッチコピーは「3割うまい!!」。

「うまい・安い・元気」をモットーに、FC任せにせず、全店直営で営業。

坂戸・鶴ヶ島の工場で、すべて自家製。

タッチパネル
満州(東長崎)

東長崎南口店の注文は、タッチパネル制。

タッチパネル
満州(東長崎)

この日は、隠れ〇〇〇派なのに、浮気して、オープン記念店内割引メニューから、満州ラーメンと餃子。

タッチパネル
満州(東長崎)

タッチパネル
満州(東長崎)

浮気してしまった背徳感。

満州ラーメン&餃子
満州(東長崎)

満州ラーメン
満州(東長崎)

変わった!
満州(東長崎)

タレ
満州(東長崎)

餃子
満州(東長崎)

お土産販売
満州(東長崎)

生ぎょうざ、冷凍ぎょうざなど販売もしているので、ご家庭でも、店と同じ味を。

営業時間
満州(東長崎)

意外と早めに閉めてしまうみたいなので、深夜呑みは無理。お早めに。

東長崎駅南口スグに、「うまい・安い・元気」ぎょうざの満州!!

さすがチェーン。安定していてハズレがない。大満足の満州ラーメン&餃子でした。

場所はこのへん

豊島区南長崎5-28-10

ぎょうざの満州の詳細情報

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ぎょうざの満州東長崎南口店@東長崎【7/5オープン】

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満州(東長崎)

ぎょうざの満州
住所 豊島区南長崎5丁目28-10
営業時間 11:00~21:30
日11:00~21:00
定休日 火・金
WEB 食べログ
ブログ内 満州ラーメン&餃子(2019/7/5)
2019年7月5日オープン TIMEの跡地
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西友東長崎店@東長崎

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西友東長崎店
住所 豊島区南長崎5丁目33-7
営業時間 24時間営業
定休日 無休
WEB ホームページ
2017年3月31日建替の為休業
2019年9月下旬再開
Tags: ,

牛骨ラーメン(味噌)麦飯セット@まんぷう(東長崎)

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東長崎の牛骨ラーメンまんぷうで、味噌ラーメン。

まんぷう(東長崎)

「味噌ラーメン始めました」

外観
まんぷう(東長崎)

2019年3月14日オープン。ホルモンまんぷうの昼業態。

ホルモンまんぷうは、2018年5月5日オープン。やきとん太陽(移転)の跡地。
 ⇒関連記事:ホルモン3点盛り@ホルモンまんぷう(東長崎)(2018/5/6)

夜は、焼肉ホルモン店、昼は牛骨ラーメン店の二毛作。

牛骨ラーメンは、夜メニューの牛骨スープの進化形。

同業他店が、続々と冷やしメニューを始める6月下旬、味噌ラーメン、完成。

牛骨そのものの旨味を味わいたいなら、従来の塩味が店主オススメですが、お客さん(主に工事関係のガテン系)からのリクエストで、ガッツリした味(濃い味)も食べてみたい、とのことで試作&完成しました。

冬の定番メニューですが、夏でも美味しい味噌ラーメン。

メニュー
まんぷう(東長崎)

セット
まんぷう(東長崎)

塩 or 味噌
まんぷう(東長崎)

この日は、新メニューの味噌ラーメンを麦飯セットで。

牛骨ラーメン(味噌)麦飯セット
まんぷう(東長崎)

味噌ラーメン
まんぷう(東長崎)

麦飯セットを注文して、ライスに残ったスープを投入して、クッパ風に。

実は、前回、その写真を撮り忘れたので再訪。
 ⇒関連記事:牛骨ラーメン麦飯セット@まんぷう(東長崎)(2019/3/16)

クッパ風?
まんぷう(東長崎)

クッパ風というか、この日は味噌を注文したので、ねこまんま風(?)に

あなたは塩派?味噌派?

これからも牛骨スープベースは変えず、試作してメニューを増やしていきます。

場所はこのへん

豊島区長崎4-8-13

牛骨ラーメンまんぷうの詳細情報

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