練馬・桜台情報局

東長崎に4/9オープン！あかつきぱん。

KoGe東長崎


東長崎駅スグ


外観


シェアキッチンKoGe東長崎は、2025年3月15日内覧会。ペロスケの跡地。

東長崎ぐらしプロジェクト。

曜日固定や、1日だけなどで利用できる新しいシェアキッチン。

飲食店営業、菓子製造許可あり、専門性の高い製菓・製パン機器・器具が充実。

菓子・パンを作るだけでなく、テイクアウト販売やカフェ営業も可能。

将来本格的にお店を開くための準備や、週1日だけ副業で営業したいなど、

新しいシェアキッチンで、自分のお店を実現。

案内


あかつきぱん


あかつきぱんは、2025年4月9日オープン。

シェアキッチンKoGe東長崎で、毎週水曜日に営業。

パン職人歴15年以上。

千葉の自店舗で4年半営業（建物取り壊しで閉店）。

つくり手はsakunanaとゆみの2人。それぞれのパンを販売。

あかつきぱん


あかつきぱん


バインミー


くるみパン


他にも毎週金曜日は、ヨーヨー・マフィンなど、続々と出店決定。

東長崎駅北口からスグ。

今日はどんなお店が出店しているか、通るのが楽しみになりそうです。

場所はこのへん

東長崎に3/21オープン！鮨ひがし。

のれん


外観


2025年3月21日オープン。LIVIN’ LARGE GENERAL STOREの跡地。
　⇒関連記事：LIVIN’ LARGE GENERAL STORE、オープン（2021/7/23）

※前の店は、LIVIN’LARGE BEER＆GALLERYとして北口へ移転しました。
　⇒関連記事：LIVIN’LARGE BEER＆GALLERY、オープン（2024/9/28）

東長崎駅南口、コンコン通りに、鮨の新店。

青山や中野にある鮨せいざん出身の寿司職人が独立。

店名の由来は、東長崎の東とともに、店主の名前に東がつくから。

カウンター7席。基本的にワンオペ。

和の趣をモダンが融合した、明るい雰囲気の店内。

中野店時代の常連さんで連日予約で満席の中、偶然1席確保。

アラカルト


コース


この日は、おまかせ会席を注文。

蛤の茶碗蒸し


刺身用


刺身（赤身、さより、たい）


ほたるいか


まぐろ


焼き物は炭火（強力換気）

煮たこ












まぐろとろ


しいたけ


いか






まぐろ漬け


うに


穴子


玉子焼き




東長崎駅南口、コンコン通りに、本格寿司屋がオープン。

コースだけでなく、お好みで握りも。

四季折々の鮨と日本酒を、肩ひじ張らずにたのしめる鮨新店です。

場所はこのへん

東長崎に1/9オープン！スリランカレストラン CEYLON RASA（セイロンラサ）。

看板


看板


1/9オープン


スリランカカリー


外観


2025年1月9日オープン。チェウソの跡地。
　⇒関連記事：ビビンバ＠チェウソ（東長崎）（2024/2/22）

東長崎と江古田の間に、スリランカレストラン新店。

CEYLONは、スリランカの旧国名、RASAは、味

店名CEYLON RASAは「スリランカの味」という意味。

スリランカカリーをはじめ、スリランカ料理が食べられます。

メニュー


メニュー


メニュー


メニュー


ランプライス


ランプライス


ランプライスは、カレーなどのおかずとご飯をバナナの葉で包んだスリランカのお弁当。

ランプライス


ランプライス（まぜ後）


カトレット


カトレットは、スリランカ風コロッケ。

ワタラッパン


ワタラッパン


ワタラッパンは、スリランカの伝統的なプリンのようなお菓子。

セイロンミルクティー


CEYLON RASA＝スリランカの味という意味の店名のスリランカレストラン新店。

東長崎のスリランカレストラン CEYLON RASAで、スリランカの味を、味わってみて下さい。

場所はこのへん