桜台在住の管理人が練馬・桜台・江古田周辺のお店やイベントを勝手に応援しています
練馬・桜台情報局MAP frickr フェイスブック ツイッター RSS お問い合わせ

練馬・桜台情報局

中華・ラーメン

これぞ!四川麻婆豆腐@新花(練馬)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

練馬に6/1オープン!中華とお酒 新花。

看板
新花(練馬)

看板
新花(練馬)

外観
新花(練馬)

2021年6月1日オープン。じとっこ組合の跡地。

練馬駅南口に、中華居酒屋が新規オープン!

コンセプトは「中華が酒食!喜楽な食時を全力サプライズ」。

近所の麺屋黒田、PITANGOの姉妹店。

そして、新花の店長は、閉店したボンクラージュの店長さん。

店名の由来
新花(練馬)

店長さん、なんと実家が中華屋。

しかも、あの新京の1号店。中野で60年以上営業。

桜台や江古田など20店舗まで拡大。

祖父から父への代替わりで、父が同じ場所に四川料理MON花を開業。

30年以上盛業中。

新京の「新」、MON花の「花」、1字ずつ取り店名は「新花」。

親子三代の共通点は、「中華への想い」と「呑兵衛」であること。

父のもとで基礎とイズムを学び直し、中野の地で祖父の新京・父の四川料理MON花が築き上げてきた歴史を継承し、自身のフレンチの経験も活かして、練馬の地で、たどり着いた新境地。

店内2階
新花(練馬)

店内2階
新花(練馬)

千と千尋に出てきそうな夜市を思わせる提灯が特徴の2階。

メニュー
新花(練馬)

メニュー
新花(練馬)

メニュー
新花(練馬)

本格中華なのにメニューが豊富で、冷蔵庫パンパン。

青果専門淀橋市場のプロの仲買人や、練馬の西貝農園さんなど、食材にこだわっています。

あと、メニューを読むだけで面白い、メニュー名のネーミングセンス。

料理写真が、6/1オートで撮影したら赤かぶり(肉眼では赤くないのに写真全体が赤っぽくなる)してて、6/4撮り直しに行ってホワイトバランス試したものの、光源(提灯)の赤だったみたいで、うまく撮れず。撮影なら2階より1階がおすすめ。

香味野菜とレバーの南蛮漬け(お好み前菜3点セット)
新花(練馬)

砂肝コンフィとセロリの麻辣醤和え(お好み前菜3点セット)
新花(練馬)

練馬農園サラダ(お好み前菜3点セット)
新花(練馬)

自慢の焼売
新花(練馬)

自慢の焼売
新花(練馬)

炒めと煮物
新花(練馬)

おすすめメニューの中でも、特に店長おすすめは、海老チリと麻婆豆腐。

これぞ!四川麻婆豆腐
新花(練馬)

これぞ!四川麻婆豆腐
新花(練馬)

傑作!四川風大ぶり海老チリ
新花(練馬)

傑作!四川風大ぶり海老チリ
新花(練馬)

サラリとした担々麺
新花(練馬)

サラリとした担々麺
新花(練馬)

中華の血脈3代の集大成、中華とお酒 新花。

「人が集って、中華とお酒で喜楽な時間」が過ごせます。

場所はこのへん

練馬区豊玉北5-17-2

新花の詳細情報

Tags: , ,

冷やし麻辣麺セット@京熹 本店(江古田)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

江古田で5月リニューアル!唐苑江古田店、改め、京喜本店。

看板
京熹(江古田)

外観
京熹(江古田)

2021年5月オープン。唐苑江古田店の跡地。

かぶとや ⇒ 荒輝 ⇒ 唐苑江古田店 ⇒ 京熹本店。

唐苑江古田店は、2013年6月6日オープン。
 ⇒関連記事:麻婆豆腐定食@唐苑江古田店(2013/6/6)

2017年5月8日リニューアル。
 ⇒関連記事:海老と青菜の塩味刀削麺@唐苑江古田店(2017/5/10)

「刀削麺・小籠包専門店」として唐苑の他の店舗とは独自色を出していました。

唐苑のオーナーブログで「2021年3月末、江古田店を現スタッフに売却」と発表されていましたが、しばらく看板は唐苑のまま営業。

2021年5月 看板設置。京熹 本店に。

ちなみに、2021年4月12日にオープンした、京熹江古田駅前店と同じオーナー。
 ⇒関連記事:麻婆豆腐刀削麺@京熹(江古田)(2021/4/12)

新オーナーは、2017年のリニューアルで中国から連れてきた料理人さんかな?

唐苑のオーナーさんは大連出身、京熹は四川料理ということで、メニューはチェンジ。

唐苑のメニューを食べたい方は、唐苑の他の店舗へ。

ランチ定食セット
京熹(江古田)

ランチ麺セット
京熹(江古田)

冷やし麺セット
京熹(江古田)

当店自慢!と書いてあるので、冷やし麻辣麺がオススメみたい。

冷やし麻辣麺セット
京熹(江古田)

冷やし麻辣麺
京熹(江古田)

刀削麺
京熹(江古田)

麺は、中華麺か刀削麺から選べて、刀削麺を選択。

四川料理 刀削麺・小籠包専門店 京熹 本店。

江古田駅前店ともども、痺れ辛い四川料理を食べたい時は、京熹へどうぞー

場所はこのへん

東京都練馬区旭丘1-57-14

京熹本店の詳細情報

Tags: , ,

白ちゃんぽん@じげもんちゃんぽん(練馬)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

練馬に5/10オープン!じげもんちゃんぽん 昼の陣 於かわ焼きまいける。

かわ焼きまいける練馬店の昼業態。

店名
まいける(練馬)

野菜日和
まいける(練馬)

外観
まいける(練馬)

2021年5月10日オープン。夜は、かわ焼きまいける。

練馬駅南口に、純白豚骨ちゃんぽん専門店がオープン。

「じげもん」とは長崎県の方言で「地元民」の意味。

「じげもんとん」「じげもんちゃんぽん」の屋号で店舗展開。

練馬店は13店舗目(LC8店舗目)。

LC(ライセンスチェーン)という契約形態で、昼と夜で店名やメニューが変わりますが、スタッフさんは同じ。

ランチタイムでの営業ですが、夜飲みの〆にも提供できるみたい。

野菜日和
まいける(練馬)

純白豚骨スープとモチモチ自家製麺。

メニュー
まいける(練馬)

野菜日和
まいける(練馬)

白ちゃんぽん
まいける(練馬)

紅ちゃんぽん
まいける(練馬)

黒ちゃんぽん
まいける(練馬)

皿うどん
まいける(練馬)

白ちゃんぽん(中)
まいける(練馬)

白ちゃんぽん(中)
まいける(練馬)

残ったスープはおじやセットで。

おじやセット
まいける(練馬)

おじやセット
まいける(練馬)

ヤサイタリテル?野菜不足解消。

ホームページによると「ちゃんぽんの本場、長崎ちゃんぽんとは一線を画す、純白豚骨スープとモチモチ自家製麺、そして、シャキシャキ野菜が主役の新ちゃんぽん」らしいです。

本場・長崎の長崎ちゃんぽんとは一線を画す新ちゃんぽんを、練馬で!

場所はこのへん

練馬区豊玉北5-30-10

じげもんちゃんぽん練馬店の詳細情報

Tags: , , ,

背脂中華そば@なおじ練馬店(練馬)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

練馬に5/5オープン(5/4プレオープン)!なおじ練馬店。

案内
なおじ(練馬)

のれん
なおじ(練馬)

看板メニュー
なおじ(練馬)

外観
なおじ(練馬)

2021年5月5日オープン(5/4プレオープン)。はないち練馬店の跡地。

プレオープンの5/4訪問。

燕三条系背脂中華そば新潟発祥なおじ、練馬駅北口・弁天通りにオープン。

背脂中華そばが看板メニュー。なおじろうも人気。

なおじ店舗一覧
なおじ(練馬)

店舗一覧には、総本店、上北沢店、足立六町店、西新宿店、東陽町店、御茶ノ水店、糀谷店、上井草店が載っているので、練馬店は9店舗目くらい。沖縄にも5/15オープン予定。

なおじ年表
なおじ(練馬)

2005年 新潟県に居酒屋「昔食堂なおじ」として創業。(現・総本店)。

そこで出す新潟ラーメンが話題となり、有名ラーメン店に。

2017年9月 東京進出。

フランチャイズも展開。

2020年12月 新潟発祥なおじ上井草店、オープン。

セクシー女優からラーメン業界に転身した佐倉絆さんがFCオーナー。

上井草店に続き、練馬店は、佐倉さんFCオーナー店としては2店舗目。

背中
なおじ(練馬)

新潟の味を、ずっと。

新しい味を、もっと。

カウンター席
なおじ(練馬)

はないち時代のL字カウンター席は、色を変えて健在。

カウンター席
なおじ(練馬)

奥(入って左)に3席増設。計11席ほど。

はないち時代の奥の座敷スペースはなくなりました。


なおじ(練馬)

麺は、自家製麺。

看板商品
なおじ(練馬)

看板商品は、新潟燕三条系 背脂中華そば。

なおじろう ランチセット
なおじ(練馬)

野菜豚骨 なおじろうも人気。

看板商品 背脂中華そばと、特製すき焼き焼豚丼のランチセットがお得。

メニュー
なおじ(練馬)
なおじ(練馬)

券売機
なおじ(練馬)

券売機は外にあるので、食券を買ってから店内へ。

ランチセット(背脂中華そば + 特製すき焼き焼豚丼)
なおじ(練馬)

背脂中華そば
なおじ(練馬)

特製すき焼き焼豚丼
なおじ(練馬)

練馬・弁天通りに、新潟燕三条系ラーメン新店。

新潟発祥の有名店なおじが、練馬にやってきた!

場所はこのへん

練馬区練馬2-2-18

なおじの詳細情報

Tags: , ,

東長崎セット@大阪王将(東長崎)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

東長崎に4/30オープン!大阪王将 東長崎店。

看板
大阪王将(東長崎)

外観
大阪王将(東長崎)

東長崎駅北口スグ。

外観
大阪王将(東長崎)

2021年4月30日オープン。ドラッグストア・スマイルの跡地。

飲食チェーン少ないイメージの東長崎駅北口に、大阪王将!!

昭和な外観、店内の雰囲気は中華屋というより居酒屋っぽい感じ。

オープン初日4/30に訪問。初日ということで、電話・アプリでテイクアウト注文殺到し、店外に受取り待ち客多数、持ち帰り店頭注文の行列も、隣のドラッグストア近くまで。でしたが、店内はわりとすんなり入れました。

元祖焼餃子
大阪王将(東長崎)

1969年(昭和44年)、大阪京橋に1号店をオープン。

似た店名の餃子の王将とは創業者同士が親類で、のれん分け。

大阪王将は400店舗以上、餃子の王将は500店舗以上。

餃子の王将は、大阪王将と区別するため、京都王将とも呼ばれています。

色々とあったみたい(裁判とか)。

箸・おしぼり
大阪王将(東長崎)

具材はすべて国産、毎日製造・毎日配送。

卓上
大阪王将(東長崎)

餃子メニュー
大阪王将(東長崎)

看板商品の元祖焼餃子は、国産豚肉・国産野菜を使い、ひとつひとつお店で手包み。

焼餃子だけでなく、水餃子などもあり(京都王将は焼餃子のみ)

そして、餃子には対抗心なのか、元祖がついてる。

単品メニュー
大阪王将(東長崎)

麺やチャーハンなど単品メニュー充実。

店舗ごとに裁量で任されていて、店によりメニューや味付けが違うことがあるみたい。

馬力飯
大阪王将(東長崎)

定食メニュー
大阪王将(東長崎)
大阪王将(東長崎)

値段は、町中華はもちろん、南口の福○ん、満○など他の飲食チェーンと比べると、少し強気な設定みたい(高いと言っても千円以下なので十分安いけど)。

セットメニュー
大阪王将(東長崎)
大阪王将(東長崎)

この日は、東長崎セットを注文。

焼豚炒飯、元祖焼餃子、唐揚げ、サラダのワンプレートとスープ。

大阪王将(東長崎)

東長崎セット
大阪王将(東長崎)

東長崎駅北口に、大阪王将!!

キャッチフレーズは「この街の味」。

元祖焼餃子には、餡とともに創業の想いが包まれています。

なにこの存在感。東長崎駅北口が、一気に駅前っぽさを増しました。

場所はこのへん

豊島区長崎4-7-11

大阪王将の詳細情報

Tags: , ,

カルボナーラつけ麺@RAMEN KAGURA(江古田)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

江古田のとんこつラーメン神楽、改め、RAMEN KAGURA(神楽)、再訪。

看板
神楽(江古田)

看板
神楽(江古田)

外観
神楽(江古田)

2007年1月22日 薬膳とんこつ神楽としてオープン。染谷製麺所・らすたの跡地。

2007年6月18日 宮崎とんこつラーメン神楽に店名変更。

いつしか看板から宮崎の文字が消え、とんこつラーメン神楽へ。

江古田駅のホームから、見たことがないオシャレな看板がチラ見え。

あれ?イタリアンか何かの新店ができたかな?と、線路沿いを探してみたら、神楽でした。

2021年4月 看板変更。RAMEN KAGURA(神楽)。

※看板以外、メニューやスタッフさんなど変更はありません。

券売機
神楽(江古田)

つけ麺の麺は、つるつるもちもち麺か、こし・香りが強い傾奇者(かぶきもの)か選択。

説明
神楽(江古田)

この日は、前から気になってた、カルボナーラつけ麺を注文。

カルボナーラつけ麺
神楽(江古田)

カルボナーラつけ麺
神楽(江古田)

神楽の看板がオシャレになってた!

江古田のRAMEN KAGURAで、クリーミーな新感覚つけ麺をどうぞー

場所はこのへん

練馬区栄町4-8

神楽の詳細情報

Tags: ,

麻婆豆腐刀削麺@京熹(江古田)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

江古田に4/12オープン!四川料理 京熹。

4/12オープン
京熹(江古田)

RESTA EKODA
京熹(江古田)

RESTA EKODA
京熹(江古田)

江古田駅南口の目の前。建替・新築。RESTA EKODA(レスタエコダ)。

建替前は、ママン、もるとや、QUEEN(インドカレー)、てんほう、タコヤキッチン、すし三崎港、坂井精肉店、もみの匠、漫画喫茶たんぽぽ、ストアハウス。

建替後、テナント募集開始時は、飲食店・物販店を募集していて期待してましたが、結局、医療モールに。

2021年4月1日 1階にサエラ薬局、4階に江古田コスモ眼科がオープン。

皮膚科と内科が内定という情報もありますが、まだ内装工事も求人も始まってないみたい。

そんな医療モールビルの地下1階に、四川料理の中華料理店 京熹がオープン。

看板
京熹(江古田)

ほんと江古田駅の目の前。BEBEの隣。

外観
京熹(江古田)

2021年4月12日オープン。ママン、もるとや、QUEENの跡地。(インドカレーはカレーボックス ⇒ いらっしゃいカレーハウス ⇒ ナンハウス江古田 ⇒ QUEEN)。

江古田駅南口スグに、四川料理店がオープン。

四川省の省都は成都。内陸のほう。三国志で言えば蜀。

四川料理の特徴は、辛いだけでなく痺れる「麻辣」(マーラー)味。

代表的には、麻婆豆腐、青椒肉絲、担担麺など。

店内広め(縦長)。なんせ建替前3店舗+通路の分。

テーブル40席くらい?

ショップカード
京熹(江古田)

唐苑江古田店が唐苑から独立し、京熹 本店へ。

同じオーナーが、RESTA EKODAに、江古田駅前店をオープン。

ランチメニュー
京熹(江古田)

外には、ランチメニューと定食セット。

夜は定食ないみたいで、単品注文かコース。

階段
京熹(江古田)

階段から地下へ。

メニュー
京熹(江古田)

メニュー
京熹(江古田)

メニュー
京熹(江古田)

メニュー
京熹(江古田)

メニュー
京熹(江古田)

メニュー
京熹(江古田)

お通し
京熹(江古田)

本日前菜3種盛り合せ
京熹(江古田)

本日前菜3種盛り合せ
京熹(江古田)

殻付きエビの四川風干し鍋
京熹(江古田)

殻付きエビの四川風干し鍋
京熹(江古田)

麻婆豆腐刀削麺
京熹(江古田)

麻婆豆腐刀削麺
京熹(江古田)

麻婆豆腐刀削麺
京熹(江古田)

麻婆豆腐と見せかけて、下に刀削麺。

江古田駅スグ、四川料理店 京熹に、痺れに行ってみて下さい。

場所はこのへん


京熹の詳細情報

Tags: , ,

蛤らーめん@はましょう(落合南長崎)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

落合南長崎に4/6プレオープン!らーめん はましょう。

看板
はましょう(落合南長崎)

潮風感じる らーめん はましょう。

プレオープン
はましょう(落合南長崎)

グランドオープンまでメニューを絞って営業してます!

外観
はましょう(落合南長崎)

2021年4月6日プレオープン。目白通り沿い。

Googleストリートビューで見ると、中華料理 美菜味の跡地?

落合南長崎に、鯛らーめん、蛤らーめんの潮風感じるラーメン新店。

SINCE 2001
はましょう(落合南長崎)

2001年 練馬区桜台でオープン。

2002年 2店舗目を北朝霞にオープン。

桜台店が狭かったため、2005年頃閉店し、北朝霞店に一本化。

桜台店の跡地は、ラーメン二郎(2007年オープン)。

朝霞台・北朝霞で約20年間愛され、2020年閉店。

2021年 落合南長崎に移転し、4/6プレオープン。

メニュー
はましょう(落合南長崎)

券売機(プレオープン中4/9)
はましょう(落合南長崎)

メニューを絞って営業のプレオープン中4/9時点。

鯛らーめん、蛤らーめんが二大看板メニューのようです。

この日は、数量限定 蛤らーめん と、漬け鯛ごはんを注文。

蛤らーめん
はましょう(落合南長崎)

漬け鯛ごはん
はましょう(落合南長崎)

さすが20年間も続いた実力店。

接客も味も素晴らしくリピートしたくなる新店。

朝霞台・北朝霞の皆さん!!練馬のブログは見てないかもしれませんが・・・

練馬区桜台ともゆかりのある、らーめん はましょう。

落合南長崎(中落合)に移転・営業中。

場所はこのへん

新宿区中落合3-24-11

はましょうの詳細情報

Tags: , ,

薬膳ヌードル@TSUMUGU CAFE(要町)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

要町の台湾ベジカフェTSUMUGU CAFE、再訪。

薬膳ヌードル&薬膳豆花
ツムグカフェ(要町)

外観
ツムグカフェ(要町)

2019年5月10日オープン。西池袋・立教通り。

日本と台湾のハーフである店主による、肉や魚、五葷(ネギ・にんにく・にら等)を一切 使用しない、台湾ベジカフェ。

店名の由来は、「ひとつひとつの  起きた出来事を  紡いで幸せをつくる。ちょっとここで、ひとつむぎ。」

前回は、ソイハンバーガーをいただきました。
 ⇒ソイハンバーガー@TSUMUGU CAFE(要町)(2019/6/16)

前回訪問時は、ベジフードを前面に出してる印象ではなかったですが、再訪してみたら、ベジタリアンに人気の台湾ベジカフェに。

ソイミート(大豆肉)を使ったベジタリアン向け肉料理?もいただけます。

この日は、ソイカツカレーを食べるつもりで行ったのですが、店が推してるっぽい薬膳ヌードルに注文を変更。

レギュラーメニュー
ツムグカフェ(要町)

ランチメニュー
ツムグカフェ(要町)

薬膳ヌードル
ツムグカフェ(要町)

薬膳ヌードル ランチセット
ツムグカフェ(要町)

ランチセットは、サラダ・果物・ドリンク付き。

薬膳ヌードル
ツムグカフェ(要町)

ちなみに、チャーシューに見えるのは、湯葉(大豆)で作ったハム(ソイチャーシュー)。

薬膳豆花
ツムグカフェ(要町)

台湾スイーツ豆花も、クコの実、ナツメなど入れて薬膳で。

薬膳豆花
ツムグカフェ(要町)

ベジタリアンの方だけでなく、肉を食べすぎて体がヘルシーを求めている人も。

安らぎ空間や美味しいものから、幸せ・健康・平和を紡いでいく台湾ベジカフェ。

ちょっとつむぎに行ってみて下さい。

場所はこのへん

豊島区西池袋3-36-20

TSUMUGU CAFEの詳細情報

Tags: ,

練馬焼きラーメン@はないち(練馬春日町)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

店主に会いたくて、家族のラーメン食堂 はないち 練馬春日町店、再訪。

外観
はないち(春日町)

2018年3月10日オープン。居酒屋さくらの跡地。
 ⇒関連記事:唐揚げ定食@はないち(練馬春日町)(2018/3/10)

はないち練馬店、2020年末で閉店という衝撃ニュースに練馬住民が震撼。

※練馬春日町店は営業継続中。

大好きな女性店主が落ち込んでないか、顔を見に、ふらっと行ってみた。

あいにく店主はデリバリー配達中で不在。

アポなしだし仕方ないか、と思って食券を買ってカウンター着席。

配達から戻った店主、心配無用でした。

いつもと変わらない、とても元気な笑顔で、ひと安心。

むしろ、コロナ禍なのに、元気さが増してる。

コロナ禍で、飲食店主は、例外なく憂鬱で落ち込んでるかと思ったら、

波乱万丈すぎて、逆境を乗り越えた経験値がありすぎるので、

逆境になればなるほど、元気が湧き出してくる変態体質!?

練馬店閉店は残念だけど、閉店の張り紙には、練馬での再開店を目指すことも書かれていて、その日を心待ちにしています。

旧練馬店の物件には思い入れも強かったでしょうが、コロナ禍中に無理をして体力を削られるより、コロナ収束までは、新練馬店をどのような店にするか構想を練る準備期間と割り切ったらいい。練馬店閉店は賢明な決断。開業当初は資金がなくて駅から遠くて狭い物件しか借りれなかったけど、13年間営業した今のはないちの知名度と集客力なら、もっと駅チカの広い物件でも出店できそうだし。・・・というのは店主に聞いたわけではなく、勝手な想像です。話をする間もなく、店主は次のデリバリー配達に出て行ってしまいました。はないち練馬春日町店デリバリー大忙し。元気な顔が見れて本当に良かった。

メニュー
はないち(春日町)

メニュー
はないち(春日町)

券売機
はないち(春日町)

はないち新名物の練馬焼きラーメンを注文。

練馬焼きラーメン
はないち(春日町)

愛情たっぷり手作り弁当
はないち(春日町)

配達・お持ち帰りメニュー
はないち(春日町)

デリバリーエリアは、練馬春日町店を中心に広範囲。

(※遠方は混雑状況等にもよるので相談)。

大量オーダー、ケータリングも承ります。予算、人数など、お気軽に相談。

はないち応援団として、今後も、はないちを勝手に応援していきます。

場所はこのへん

練馬区春日町4-18-8

家族のらーめん食堂はないちの詳細情報

Tags: ,