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練馬・桜台情報局

中華・ラーメン

蛤らーめん@はましょう(落合南長崎)

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落合南長崎に4/6プレオープン!らーめん はましょう。

看板
はましょう(落合南長崎)

潮風感じる らーめん はましょう。

プレオープン
はましょう(落合南長崎)

グランドオープンまでメニューを絞って営業してます!

外観
はましょう(落合南長崎)

2021年4月6日プレオープン。目白通り沿い。

Googleストリートビューで見ると、中華料理 美菜味の跡地?

落合南長崎に、鯛らーめん、蛤らーめんの潮風感じるラーメン新店。

SINCE 2001
はましょう(落合南長崎)

2001年 練馬区桜台でオープン。

2002年 2店舗目を北朝霞にオープン。

桜台店が狭かったため、2005年頃閉店し、北朝霞店に一本化。

桜台店の跡地は、ラーメン二郎(2007年オープン)。

朝霞台・北朝霞で約20年間愛され、2020年閉店。

2021年 落合南長崎に移転し、4/6プレオープン。

メニュー
はましょう(落合南長崎)

券売機(プレオープン中4/9)
はましょう(落合南長崎)

メニューを絞って営業のプレオープン中4/9時点。

鯛らーめん、蛤らーめんが二大看板メニューのようです。

この日は、数量限定 蛤らーめん と、漬け鯛ごはんを注文。

蛤らーめん
はましょう(落合南長崎)

漬け鯛ごはん
はましょう(落合南長崎)

さすが20年間も続いた実力店。

接客も味も素晴らしくリピートしたくなる新店。

朝霞台・北朝霞の皆さん!!練馬のブログは見てないかもしれませんが・・・

練馬区桜台ともゆかりのある、らーめん はましょう。

落合南長崎(中落合)に移転・営業中。

場所はこのへん

新宿区中落合3-24-11

はましょうの詳細情報

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薬膳ヌードル@TSUMUGU CAFE(要町)

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要町の台湾ベジカフェTSUMUGU CAFE、再訪。

薬膳ヌードル&薬膳豆花
ツムグカフェ(要町)

外観
ツムグカフェ(要町)

2019年5月10日オープン。西池袋・立教通り。

日本と台湾のハーフである店主による、肉や魚、五葷(ネギ・にんにく・にら等)を一切 使用しない、台湾ベジカフェ。

店名の由来は、「ひとつひとつの  起きた出来事を  紡いで幸せをつくる。ちょっとここで、ひとつむぎ。」

前回は、ソイハンバーガーをいただきました。
 ⇒ソイハンバーガー@TSUMUGU CAFE(要町)(2019/6/16)

前回訪問時は、ベジフードを前面に出してる印象ではなかったですが、再訪してみたら、ベジタリアンに人気の台湾ベジカフェに。

ソイミート(大豆肉)を使ったベジタリアン向け肉料理?もいただけます。

この日は、ソイカツカレーを食べるつもりで行ったのですが、店が推してるっぽい薬膳ヌードルに注文を変更。

レギュラーメニュー
ツムグカフェ(要町)

ランチメニュー
ツムグカフェ(要町)

薬膳ヌードル
ツムグカフェ(要町)

薬膳ヌードル ランチセット
ツムグカフェ(要町)

ランチセットは、サラダ・果物・ドリンク付き。

薬膳ヌードル
ツムグカフェ(要町)

ちなみに、チャーシューに見えるのは、湯葉(大豆)で作ったハム(ソイチャーシュー)。

薬膳豆花
ツムグカフェ(要町)

台湾スイーツ豆花も、クコの実、ナツメなど入れて薬膳で。

薬膳豆花
ツムグカフェ(要町)

ベジタリアンの方だけでなく、肉を食べすぎて体がヘルシーを求めている人も。

安らぎ空間や美味しいものから、幸せ・健康・平和を紡いでいく台湾ベジカフェ。

ちょっとつむぎに行ってみて下さい。

場所はこのへん

豊島区西池袋3-36-20

TSUMUGU CAFEの詳細情報

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練馬焼きラーメン@はないち(練馬春日町)

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店主に会いたくて、家族のラーメン食堂 はないち 練馬春日町店、再訪。

外観
はないち(春日町)

2018年3月10日オープン。居酒屋さくらの跡地。
 ⇒関連記事:唐揚げ定食@はないち(練馬春日町)(2018/3/10)

はないち練馬店、2020年末で閉店という衝撃ニュースに練馬住民が震撼。

※練馬春日町店は営業継続中。

大好きな女性店主が落ち込んでないか、顔を見に、ふらっと行ってみた。

あいにく店主はデリバリー配達中で不在。

アポなしだし仕方ないか、と思って食券を買ってカウンター着席。

配達から戻った店主、心配無用でした。

いつもと変わらない、とても元気な笑顔で、ひと安心。

むしろ、コロナ禍なのに、元気さが増してる。

コロナ禍で、飲食店主は、例外なく憂鬱で落ち込んでるかと思ったら、

波乱万丈すぎて、逆境を乗り越えた経験値がありすぎるので、

逆境になればなるほど、元気が湧き出してくる変態体質!?

練馬店閉店は残念だけど、閉店の張り紙には、練馬での再開店を目指すことも書かれていて、その日を心待ちにしています。

旧練馬店の物件には思い入れも強かったでしょうが、コロナ禍中に無理をして体力を削られるより、コロナ収束までは、新練馬店をどのような店にするか構想を練る準備期間と割り切ったらいい。練馬店閉店は賢明な決断。開業当初は資金がなくて駅から遠くて狭い物件しか借りれなかったけど、13年間営業した今のはないちの知名度と集客力なら、もっと駅チカの広い物件でも出店できそうだし。・・・というのは店主に聞いたわけではなく、勝手な想像です。話をする間もなく、店主は次のデリバリー配達に出て行ってしまいました。はないち練馬春日町店デリバリー大忙し。元気な顔が見れて本当に良かった。

メニュー
はないち(春日町)

メニュー
はないち(春日町)

券売機
はないち(春日町)

はないち新名物の練馬焼きラーメンを注文。

練馬焼きラーメン
はないち(春日町)

愛情たっぷり手作り弁当
はないち(春日町)

配達・お持ち帰りメニュー
はないち(春日町)

デリバリーエリアは、練馬春日町店を中心に広範囲。

(※遠方は混雑状況等にもよるので相談)。

大量オーダー、ケータリングも承ります。予算、人数など、お気軽に相談。

はないち応援団として、今後も、はないちを勝手に応援していきます。

場所はこのへん

練馬区春日町4-18-8

家族のらーめん食堂はないちの詳細情報

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特製牛骨しょうゆらーめん@麺場らせん(東長崎)

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東長崎の麺場らせんで、牛骨しょうゆらーめん。

東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー TRY新人特別賞受賞店。

TRY
らせん(東長崎)

外観
らせん(東長崎)

2019年7月10日オープン。祥雲飯店の跡地。
 ⇒関連記事:特製醤油らーめん@麺場らせん(東長崎)(2019/7/13)

店主と女将さんラブラブ夫婦による個人経営ラーメン店。

オープン当初とはメニューも変わり、進化を続けています。

紙エプロンや滑りにくい箸など、細かい気配りがうれしい。

東長崎駅北口スグにある女性も入りやすい推しラーメン店。

TRY
らせん(東長崎)

牛骨しょうゆらーめんが、東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー TRY新人特別賞。

メニュー
らせん(東長崎)

券売機
らせん(東長崎)

特製牛骨しょうゆらーめん
らせん(東長崎)

特製牛骨しょうゆらーめん
らせん(東長崎)

アレンジ
らせん(東長崎)

生卵
らせん(東長崎)

すき焼き風に、生卵につけて食べるのがオススメ。

2021年は丑年。牛骨しょうゆらーめん飛躍の年。

牛骨しょうゆらーめんを食べて、牛さんパワーでコロナを乗り越えよう。

場所はこのへん

豊島区長崎4-8-15

麺場らせんの詳細情報

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中村橋セット@台湾食堂タンパオ&アリトル(中村橋)

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中村橋で12/27リニューアル!台湾食堂タンパオ&アリトル中村橋店。

看板
タンパオ(中村橋)

A’LITTLEの看板残ってるのは、ハズし忘れじゃなかった。

外観
タンパオ(中村橋)

2019年11月10日オープン。靴イズミヤの跡地。
 ⇒関連記事:雪中送炭@A’LITTLE中村橋店(中村橋)(2019/11/10)

2020年12月27日リニューアル。

休業していたタピ屋A’LITTLE(アリトル)中村橋店が、大改装&営業再開。

小籠湯包チェーンの台湾タンパオのメニューも加え、パワーアップ。

タピオカドリンクも飲める台湾食堂として生まれ変わりました。

小籠湯包は、スープたっぷり小籠包。

店名のタンパオは、湯包の中国語読み。

大掛かりな内装工事で、以前とは全く変わった店内。

イートインあり。というか、普通に台湾食堂。

テイクアウト&デリバリーもできます。

メニュー
タンパオ(中村橋)

A’LITTLEのタピオカドリンクと、台湾タンパオの小籠湯包の併設店。

どちらも同時に注文できます。

席まで注文を取りに来て、帰りに後会計の食堂スタイル。

フードメニュー
タンパオ(中村橋)

タンパオ(中村橋)

タンパオ(中村橋)

タンパオ(中村橋)

タンパオ(中村橋)

タンパオ(中村橋)

ドリンクメニュー
タンパオ(中村橋)

中村橋セット
タンパオ(中村橋)

ルーローハン(中)
タンパオ(中村橋)

タピオカミルクティー
タンパオ(中村橋)

中村橋駅スグに、タピオカドリンクと小籠湯包&台湾料理の併設店。

台湾食堂タンパオ&アリトル 中村橋店。

スープたっぷり小籠包を、タピオカドリンクと一緒にどうぞー

場所はこのへん

練馬区中村北4-2-2

タンパオアリトルの詳細情報

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黒酢すぶたランチ@唐苑 光が丘IMA店(光が丘)

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光が丘に12/8オープン!唐苑 光が丘IMA店。

12/8リニューアル
IMA(光が丘)

光が丘は、取材エリア対象外ですが、唐苑の活躍は、練馬のニュースでもあるので訪問。

IMA
IMA(光が丘)

IMAは、1987年4月オープンした複合型ショッピングモール。

33年間の時を経て、2020年12月8日リニューアルオープン。

中央館専門店街の店舗の入れ替えが行われ、「イマミセ」としてリニューアル。

103店舗のパートナーショップのうち、53店舗が新規オープン。50店舗は改装リニューアル。

12/8(12/7プレ内覧)には、103店舗のうち91店舗が同時オープン。

リニューアル
IMA(光が丘)

数年前、何も知らずに光が丘に初めて行った時の印象は、

「公園と団地ばっかで、店が少なくて、住みづらそうだなぁ」でした。

ごめんなさい。無知でした(取材エリア範囲外、まったく興味ないので)。

1つの施設の中に、100店舗以上、隠してやがった。

恐るべし。光が丘。

光が丘に、池袋のデパートみたいな施設があった!

我らが誇る練馬の駅ビル?ココネリと比べ・・・ないでね、哀しくなるから。

練馬にないチェーン店も多数。かなりの敗北感。

和洋中あらゆるジャンルの飲食店、パン、スーパー、ファッション、雑貨、ケータイ屋、生活していくのに必要な店が1施設にそろってる感じ。

入居の時に選考されてるだろうから、店レベルのハズレなし。

ゴチャゴチャ感あふれる江古田のように、アタリ・ハズレある個人店を、あちこち探し回るのも楽しいけど、チェーン店ばかりだけどハズレ少なく、1つの施設に行けば、だいたいそろう光が丘は、とても合理的で、忙しい子育てファミリーなどは住みやすいかも。

イマミセ
IMA(光が丘)

B1
IMA(光が丘)

B1(イマチカ)は、毎日の食卓を豊かに楽しく彩る、バラエティあふれる食のフロア。

1階
IMA(光が丘)

1階は、毎日の食卓を豊かに楽しく彩る、バラエティあふれる食のフロア

2階
IMA(光が丘)

2階は、ファッションからレストランまでお気に入りが詰まったフロア。

3階
IMA(光が丘)

3階は、サービスやレストランが集まった地域のコミュニケーションフロア。

4階
IMA(光が丘)

4階は、フードホールを中心に、光が丘の余暇時間を提案するフロア。

3階
唐苑(光が丘)

唐苑があるのは、3階。光の広場の上、吹き抜けの辺り。

看板
唐苑(光が丘)

外観
唐苑(光が丘)

2020年12月8日オープン(12/7プレ内覧)。

練馬で創業し、江古田・中村橋にもある唐苑の光が丘IMA店。

サイゼリヤ、リンガーハットなど有名チェーン店と肩を並べ、創業11年ほどの中国人女性経営者による個人経営店・唐苑が、光が丘IMAに出店する快挙!!

口福から幸福
唐苑(光が丘)

「口福から幸福 唐苑で幸せなひと時を・・・」

料理を通じて、お客さんに喜んでもらうことだけを考えている、大連出身の中国人女性経営者・曹さん。

利益だけ考える中国人転売ヤーとは正反対。

誠実で、謙虚で、ご縁を大切にする、心から尊敬できる経営者。

5店舗の経営者となった今でも初心を忘れず、接客や皿洗いもやっています。

ご挨拶
唐苑(光が丘)

2009年9月9日、練馬駅北口のビル3階で創業(現在は閉店)。
 ⇒関連記事:五目チャーハン@唐苑(練馬)(2011/3/13)

大連出身の曹三姉妹と、中国から呼んだ今の総料理長で開業しました。

2011年9月9日、練馬駅西口に唐苑、オープン(現在の練馬本店)。
 ⇒関連記事:茄子の肉詰め醤油炒め@唐苑(練馬)(2011/9/9)

しばらく北口・西口の両方営業していましたが、北口店を閉店し事実上の移転。

2013年6月6日、唐苑江古田店をオープン。
 ⇒関連記事:麻婆豆腐定食@唐苑(江古田)(2013/6/6)

※江古田店は、現在は、直営ではなく任せて加盟店。

2017年7月14日、唐苑中村橋店をオープン。
 ⇒関連記事:黒酢すぶた(2017/7/14)

2019年7月8日、練馬駅西口に、バル大連餃子、オープン
 ⇒関連記事:大連名物さわら水餃子@バル大連餃子(練馬)(2019/7/8)

バイキング
唐苑(光が丘)

お粥、小菜、スープはバイキング食べ放題。

バイキング
唐苑(光が丘)

バイキング
唐苑(光が丘)

お粥
唐苑(光が丘)

人気メニュー
唐苑(光が丘)

唐苑と言えば、名物の黒酢酢豚。

ねりコレ(練馬のおすすめコレクション)認定。

ランチメニュー
唐苑(光が丘)

ランチメニュー
唐苑(光が丘)

黒酢酢豚ランチ
唐苑(光が丘)

黒酢酢豚
唐苑(光が丘)

蒸しパン
唐苑(光が丘)

練馬発祥の唐苑が、光が丘IMAに出店!

練馬本店、中村橋店、江古田店、バル大連餃子、光が丘IMA店。

お近くの唐苑の味とおもてなしで、口福から幸福に!

場所はこのへん

練馬区光が丘5-1-1

唐苑光が丘IMA店の詳細情報

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正油ラーメン@満天らーめん(落合南長崎)

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落合南長崎に9/25オープン!満天らーめん。

看板
満天ラーメン(落合南長崎)

外観
満天ラーメン(落合南長崎)

2020年9月25日オープン。新築。自性院近く。

落合南長崎(新宿区西落合)に、ラーメン新店。

先週別の店に行った際「あれ?こんなところにラーメン屋あったっけ?」と気にしつつ帰って調べたら、9月オープンの新店でした。

ネット情報少ない中、初入店。

オープンしたばかりの新店にしては、白髪の年配の店主。

それもそのはず。

33年間、別の店名で、町中華をされていた店主が、移転した店でした。

新宿区若松町で、東壹 (トンイチ)を経営。

道路拡張のため閉店し、新宿区の北西端(練馬寄り)の西落合に移転。

メニュー
満天ラーメン(落合南長崎)

メニュー
満天ラーメン(落合南長崎)

定食など町中華メニューもありますが、新築物件なので町中華価格とはいかなかった模様。

ですが、(未食ながら、たぶん)味は町中華そのもの。

メニュー
満天ラーメン(落合南長崎)

正油ラーメン
満天ラーメン(落合南長崎)

落合南長崎に、新築キレイすぎる町中華の新店。

「引退には早い。あと10年はできる。」と店主。

10年と言わず、ずっと続けてほしい町中華です。

場所はこのへん

新宿区西落合1-14-11

満天らーめんの詳細情報

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中華そば@あら井商店(新江古田)

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新江古田に11/2オープン!中華そば あら井商店。

店名
あら井商店(新江古田)

外観
あら井商店(新江古田)

2020年11月2日オープン。蕎麦切り屋の跡地。

新江古田(江原町)に、中華そば新店、ひっそりとオープンしてた。

駅から遠い住宅地エリア。サミット近くのミニ商店街のはずれ。

カウンター6席。自家製麺。

店内
あら井商店(新江古田)

この日は満席で店主に話を聞けず、ネット情報では、旭とオーションを使用、青竹を使い、パスタマシーンで製麺してるみたい。

メニュー
あら井商店(新江古田)

ネットでは、つけそば・まぜそばで使用している極太麺が話題になってるようですが、この日は、新店初訪ということで、看板(に書いてある)メニューの中華そばを注文。

券売機
あら井商店(新江古田)

券売機制。

中華そば
あら井商店(新江古田)

鶏・豚ダブルチャーシューが特徴。

中華そば
あら井商店(新江古田)

名店・蕎麦切り屋の跡地。二店連続でハイレベル店が続きました。

場所を選ばず、自信があるからの立地と思われ、偶然ではないかも。

極太麺つけそば・まぜそばも気になります。

場所はこのへん

中野区江原町2-3-3

あら井商店の詳細情報

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特製濃厚鶏そば@中華そば なかみね(江古田)

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江古田に11/16オープン!中華そば なかみね。

看板
なかみね(江古田)

外観
なかみね(江古田)

2020年11月16日オープン。GRAVITYの跡地。千川通り。

富田屋 ⇒ 南天 ⇒ KUROMAGURO ⇒ GRAVITY ⇒ なかみね

居酒屋もやっている会社が、ラーメン進出。

「中華そば」から、昔ながらあっさり醤油を想像していたら、濃厚こってり系ラーメン新店。

店名なかみねの由来は、オーナー2人の名前から(ナカ○さんとミネ○さん)。

奥の厨房前にカウンター増設。他はGRAVITY時代と同じ配置。

学割
なかみね(江古田)

武蔵大学の皆さん、学割やってます。他大学生さんも。

なかみねのこだわり
なかみね(江古田)

メニュー
なかみね(江古田)

メニュー
なかみね(江古田)
なかみね(江古田)

外看板の写真が1つだけ大きいのがオススメメニューと推測し、特製濃厚鶏そばを注文。

券売機
なかみね(江古田)

特製濃厚鶏そば
なかみね(江古田)

特製濃厚鶏そば
なかみね(江古田)

武蔵大学前にラーメン新店。中華そば なかみね。

ラーメン激戦区・江古田で、学生さんを取り込んで生き残れるか?

場所はこのへん

練馬区栄町10-3

なかみねの詳細情報

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醤油そば@なすや(椎名町)

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椎名町に10/11オープン!なすや。

案内
なすや(練馬)
なすや(練馬)

外観
なすや(練馬)

2020年11月10日オープン。ハンバーグGEORGE Ⅴの深夜帯。

昼とは別の店主が、使っていない深夜帯で間借り営業。

店主は日本料理店や豚骨ラーメン店で修行。和食経験者。

麺は、フタバフーズ。

スープは、豚骨や鶏ガラなど動物性食材は使わずに、海鮮(主に貝)と野菜から丁寧にとった、まるで和食店のお出汁のように、やさしい味。

〆にピッタリな中華そば店が、椎名町に深夜帯限定(22:30〜)で営業開始。

メニュー
なすや(練馬)

醤油そば
なすや(椎名町)

醤油そば
なすや(練馬)

ど深夜の椎名町に、和風〆ラーメン新店。

記憶なくなるくらい呑んだ夜でも、意識がないのに本能で店に吸い込まれてしまいそうな身体が求める〆ラーメンです。

ギトギトこってりがシンドくなってきた中高年にもオススメ。

場所はこのへん

豊島区長崎2-12-3

なすやの詳細情報

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