練馬・桜台情報局

江古田に3/30頃オープン！RS24南長崎通旭丘店。

店名


千川通り


千川通り、練馬区と豊島区の区境近く。練馬区旭丘。

千川通りが直角に曲がるセブンイレブンの角から先、豊島区側からは南長崎通り。

外観


外観


2022年3月30日頃設置＆稼働開始。冷凍ラーメン＆冷凍餃子の自動販売機。

RAMEN STOCK24のブランドで、多数の自動販売機設置。

全国111台（ホームページ2022年4月時点）

ラーメン凪（なぎ）プロデュース。

ラーメン凪、吉祥寺武蔵家、練馬区の麺処井の庄、野方の花道改め花道庵など、有名店が参加。

製品は、全て凪スピリッツジャパンが製造。

自動販売機設置場所、募集中。

ちなみに、奥にある1000円自販機は、テレビ「もやさま」に2度も登場した、地元では、ちょっと有名な場所。

さらにちなみに、もっと奥の外から死角になっているスペースには、大人向け（エロ）自販機があるのは、地元でもあまり知られていません。

遊休空き地はコインパーキング、遊休空きテナントは、コインランドリーになりがちですが、これからの時代、ドリンクだけなく様々なジャンルの複数の自動販売機を並べた自販機団地が、遊休物件の活用法ビジネスアイデアとして増えていくのかも。昭和？からやってる、この物件は先見の明があるのかも。

側面


「お店の味をそのまま お持ち帰りできます！」

個人的には（料理が下手・面倒なので）ラーメンはラーメン屋で食べる派ですが、

遠くて行けない遠方の有名ラーメン店が食べられる。

ラーメン店が営業時間外の深夜や、定休日で、24時間・365日買える。

家の冷凍庫にストックしておけば、24時間・365日好きな時に食べられる。

メリットたくさんの冷凍ラーメン自動販売機。

メニュー（4/13時点）


メニュー（4/13時点）


３


３の吉祥寺武蔵家 家系ラーメンを購入。

吉祥寺武蔵家


麺・チャーシュー・ほうれん草

吉祥寺武蔵家


冷凍スープ


吉祥寺武蔵家


のり10枚

完成


のり10枚は多すぎて、丼を一周してしまいましたが、

吉祥寺武蔵家の家系ラーメンが自宅で完成。

吉祥寺武蔵家


氷川台店も同時オープン。

有名ラーメン店の味そのまま、自宅で召し上がれ。

場所はこのへん

要町に3/8オープン！タマネギヘッドバッド。

NEW OPEN


延期


2/25オープン予定でしたが、3/8オープンに再延期。

看板


外観


2022年3月8日オープン。QLAMB（ラムカツ）の跡地。
　⇒関連記事：ラムカツカレー＠BISTRO QLAMB KANAMECHO（要町）（2021/3/16）

玉葱ラーメン専門店が、要町にオープン。

池袋の桑ばら・神田マニッシュの関連店。

4/4には、大山に、姉妹店ジンジャーヘッドバッドもオープン予定。

新ブランドとして、玉葱や生姜で、ヘッドバッド系を推していくようです。

頭直撃旨味


たぶん店名の一部ヘッドバッドの由来は「頭直撃旨味」。

説明


淡路産玉ねぎをじっくり炒め、鶏スープと合わせ、

麺は、村上朝日製麺の特注麺。

モンゴル岩塩に貝出汁をあわせたシンプルな塩ダレ。

玉ねぎに拘って拘った、タマネギラーメン専門店。

メニュー


券売機


この日は、看板メニューのタマネギヘッドバッドと、シメチーズ飯を注文。

ボタン


タマネギヘッドバッドの美味しい食べ方


タマネギヘッドバッド


バケットには、味変用のトマトソース。

タマネギヘッドバッド


アメ玉葱


アメ色になるまで炒めたタマネギを、混ぜて底からすくい上げながら。

シメチーズ飯


最後は、残ったスープとシメチーズ飯がオススメ。

スープをかけて、リゾット風に。

底のアメ色タマネギも余すところなく堪能。

シメチーズ飯


シメチーズ飯


「頭直撃旨味」な玉葱ラーメン専門店タマネギヘッドバッド。

タマネギヘッドバッドで、タマネギヘッドバッド、食べてみて下さい。

場所はこのへん

富士見台に3/6オープン！淳之助製麺所。

外観


2022年3月6日オープン。3/1お披露目会、3/4シークレットプレオープン。

3/1、3/5、3/6撮影。外観は3/6。

川名 ⇒ 麦萬 ⇒ ぶたまる ⇒ 淳之助製麺所。ふじみ銀座通り。
　⇒関連記事：ブー郎＠ぶたまる（富士見台）（2019/12/12）
　⇒関連記事：中華そば＠麦萬（富士見台）（2017/12/2）

東長崎にある創業20年の老舗ラーメン店オリオン食堂の姉妹店。

オリオン食堂2代目オーナー、野方に支店を出して移転のため閉店。富士見台店は、野方店の移転先。
　⇒関連記事：オリオンラーメン＠オリオン食堂野方店（野方）（2019/9/6）

富士見台店は、オリオン食堂とはメニューも店名も変えて、別ブランドとして営業（オーナーは同じ）。

東長崎の中野家で店長だったT氏も、自由な社風の中、のびのび働いています。

オーナー作文


店名の淳之助は、2代目オーナーの祖父の名前。

「祖父のように人一倍強いこだわりを持ち、自分たちの提供するモノに、誇りと魂とブレない信念を持ち続け、来てくれたお客様を優しく温かく迎える、そんなお店を目指して命名」

企業理念は「当社に関わるすべての人を豊かに」。

看板メニュー


メニュー


券売機


麺の量


麺の量 えらべます！←無料

濃魚つけ麺


特製濃魚つけ麺


特製濃魚つけ麺


麺


スープ


麺


いったん麺


特徴は、トッピングされている幅広の「いったん麺」。

セルフ


割りスープなどはセルフ。

淡麗煮干しそば


特製淡麗煮干しラーメン


淡麗鶏そば


淡麗鶏そば


ポイントカード


ちなみに、カード番号は店の電話番号（全員一緒）。

ポイントカード


目指せ！ブラックカード。

東長崎オリオン食堂の新ブランド”淳之助製麺所”、富士見台にオープン。

こだわりと誇りと魂とブレない信念を感じる一杯です。

場所はこのへん

練馬春日町で3/1稼働開始！おうちDEはないち 自動販売機。

家族のらーめん食堂はないち 店前。

おうちDEはないち


外観


2018年3月10日オープン（家族のらーめん食堂はないち）。

2007年9月10日オープンの練馬店は、2020年末で営業終了。

店もプライベートも公私ともにピンチを何度も乗り越えてきた波乱万丈な女性店主。

練馬春日町の家族のらーめん食堂はないちで、今日も元気に頑張っています。

これまでも、店内営業の他、テイクアウト・デリバリーにも力を入れてきましたが、はないちの味を、もっともっと食卓へ。

構想1年2ヶ月。ついに実現。

冷凍自動販売機”ど冷えもん”＆急速冷凍機を導入。

2022年3月1日から、おうちDEはないち自動販売機が稼働開始。

もちろん24時間稼働。いつでもお好きな時に買えます。

おうちの冷凍庫にストックしておけば、はないちが定休日でも営業時間外でも、いつでも今スグに簡単調理で、自宅で、はないちの味を実現。

おうちDEはないち


メニュー（3/1時点）


メニュー（3/1時点）


タッチパネル


かう


番号を選んで、かうを押すだけ。

24時間稼働。いつでもどうぞー

しょうが焼き弁当


まずは、しょうが焼き弁当。×2食

簡単調理


なんとレンジでチンするだけ！（超簡単）

しょうが焼き弁当（レンチン前）


しょうが焼き弁当（レンチン後）


冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、はないちのしょうが焼き弁当。

チャーシュー丼のもと


続きまして、チャーシュー丼のもと。×3食

準備するもの


チャーシュー4枚とメンマ入り。

ごはん、ねぎ等は、入ってないので、自分で準備。

調理法


チャーシュー丼のもと（解凍前）


3食分が入ってます。

チャーシュー丼のもと（解凍後）


チャーシュー丼のもと（解凍後）


ごはんにかければ、チャーシュー丼が完成！

酒呑みさんは、そのまま。おつまみチャーシューメンマとしてもどうぞー

冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、はないちのおつまみセット。

しおらーめん


はないち看板メニューと言えば、しおらーめん。

説明文


おうちDEはないち準備するもの


トッピングのねぎ、メンマ、水菜、のり、味付卵などは、お好みで自分で準備（入ってません）。

調理法


写真付きで調理法が書いてあるので、見ながらチャレンジ。



麺、スープ、チャーシュー1枚。×2食分

スープ（解凍後）


スープ


しおらーめん（完成）


冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、はないちのしおらーめん。

スープ、麺、チャーシュー1枚だと、ちょっと物足りない？

ここからは、アレンジレシピ。

さきほどの「チャーシュー丼のもと」を、ごはんではなく、しおらーめんにのせてみた！

チャーシューしおらーめん


しおらーめん（スープ・麺・チャーシュー1枚）とチャーシュー丼のもと（チャーシュー4枚＆メンマ）

チャーシューしおらーめんが完成。

「しおらーめん」と「チャーシュー丼のもと」セット買いがオススメです！！

ローソンストア１００


ローソンストア１００練馬桜台店で買ってきた。

チャーシューしおらーめん（煮玉子付き）


トッピングは、お好みでカスタマイズしてみて下さい。

おうちDEはないち自動販売機、3/1稼働開始。24時間稼働中。

急速冷凍で、出来立ての味をそのままパッケージ。

冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、簡単調理で、はないちの味。

家族のらーめん食堂はないちが、もっと身近に！食卓を笑顔に。

場所はこのへん

｢明星 The淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺｣、2/14発売！

パッケージ


看板


外観


2012年3月30日オープン。日大通り。

カップ麺発売と聞き、比較のため、まずは店舗へ。

Golden Time


店名の由来は、金時（Golden Time）＝素晴らしい時間を過ごしてほしいから。

ラーメンTRY大賞


ラーメンTRY大賞、ピブグルマン、百名店など数々の受賞歴。

江古田が誇る、関東有数の有名ラーメン店。

以前は、汁なし担々麺もチルド麺になりました。
　⇒関連記事：汁なし担々麺＠麺や金時（江古田）（2017/2/23）

券売機


この日は、塩わんたん麺を注文。

塩わんたん麺


塩わんたん麺


塩わんたん麺


続きまして、｢明星 The淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺｣。



現物入手！私はコンビニのローソンで買いました。

フタ裏


麺や金時


フタ裏が気になって、湯を注ぐ前に、フタ全開しちまった。

塩わんたん麺


塩わんたん麺


価格などの制約で、ワンタンは若干、店とは異なりますが、スープはかなりの再現度。

｢明星 The淡麗 麺や金時監修 塩わんたん麺｣、コンビニなどで販売中。

店の定休日や深夜など営業時間外でも、麺や金時の味が、自宅で食べれます。

徒歩圏に名店がある幸せを噛み締めて、営業時間中は、江古田の麺や金時へ。

場所はこのへん

江古田に2月オープン！無人販売 餃子 京縁。

店名


オープンしました。


無人販売店 24時間営業


外観


外観


2022年2月オープン。マヒグローバルダイニングの隣。千川通り。

江古田駅南口・千川通りに、冷凍餃子の無人販売店がオープン。

店名は、無人販売餃子 京縁。

日野市に工場や店舗があるようです。

オーナーさんは練馬駅近くで別業態の店をやっていて、以前、桜台でも店をやっていた、しゃべったことがある人みたいで、世間は狭い。

店内


防犯カメラ作動中


説明


京縁の餃子は、ニンニクたっぷりのスタミナ餃子です。

スタミナ餃子


期間限定


レギュラーのスタミナ餃子は、1袋30個入り。

期間限定の甘旨Ver.は、1袋20個入り。

購入方法


１、餃子を取り出す


冷蔵庫


冷蔵庫の中から、餃子を取り出します。

２、お支払いボックス


お支払いボックス


お支払いボックス


お支払いボックスに料金を入れましょう。

※おつりは出ませんのでご注意ください。

※強い振動を加えると警告音がなります。

３、チラシ


チラシ


チラシを1枚お持ち帰りください。

袋もあります。

スタミナ餃子1袋30個入り


この日は、レギュラーのスタミナ餃子を購入。

焼き


うちのフライパンでは15個焼きが限界みたいで2回。

スタミナ餃子30個


江古田に、冷凍餃子の無人販売店 京縁がオープン。

24時間営業　年中無休

いつでも、スタミナ餃子、買ってみて下さい。

場所はこのへん

西池袋に2/10オープン！油そば 鈴の木。

看板


開店祝い


外観


2017年4月27日 埼玉・加茂宮で、油そばSUZUNOKIをオープン。

2022年2月10日 池袋駅西口に、移転・再オープン

油そばSUZUNOKIから、油そば鈴の木へ屋号変更。

スパイスらぁめん釈迦 ⇒ 久松 ⇒ 大丸ラーメンの跡地。

有名チェーン店がひしめくラーメン超激戦区・池袋駅西口エリア。

4年8ヶ月の間、ひたむきに実力をつけてきた個人経営店が参入。

辺境の地（失礼）から西池袋へ。8席から25席に拡張。

鈴の木の油そばが激戦区でも通用することを証明し、西池袋から世界へ。

飲食で大企業を創ることに人生を賭けた男の挑戦！！

2/10 謎の仕掛け人


物語・タレ・麺


独学で試作を重ね「これでいいだろう」ではなく「これで勝負がしたい」と想う絶対的な自信のある「鈴の木」の想いを詰め込んだタレが完成。

社長紹介


社長の口癖は「一代で大企業を創る」

座右の銘は「３６０度かっこいい経営者」

2017年


店訓


油そば3ケ条


メニュー


コンセプトは「週1、2回食べたくなるような、あとを引くうまさ」。

券売機


この日は、店おすすめの辛まぜそばを注文。

「まぜそば界の新スター、食べれば食べるほど辛くなってきます」

辛まぜそば


辛まぜそば


「鈴の木」の想いとともに、独自タレを下からガッツリまぜて！

まぜ後


既存の常識的な油そばとは一線を画す、独学だからこそ創れたオリジナル油そば。

というか、もはや別ジャンル。

油ぎってないのに、マヨ＆BPで中毒性がある独自タレ。

既存の油そばが苦手な人でもハマる人が多そう。

鈴の木カクヘン！


自分だけのカスタマイズをおたのしみ下さい！

箸・にんにく


無料トッピング


ご来店に感謝！！


そこのあなた、、、


西池袋に、本気で世界展開を目指す油そば屋さんがオープン。

鈴の木流の油そば、中毒者続出の予感。

「鈴の木」の一杯を世界へ！！

鈴木社長の人生賭けた挑戦は続く。

場所はこのへん

豊島園に2/7オープン（2/1〜2/5プレ営業）！１１１（いちいちいち）。

店名　






外観（2/7）


2022年2月7日オープン。2/1〜2/5プレ営業。光國の跡地。その前は南天。
　⇒関連記事：やさいたっぷりタンメン＠光國（豊島園）（2018/7/18）

担々麺と麻婆豆腐が看板メニューの中華屋。店名は、１１１（いちいちいち）。

店名の由来は、エンジェルナンバーから。

四川料理店なども経て、西麻布の中華料理店で修行。

住まいがある練馬区の物件で、若きオーナーが独立開業。

2/5と2/7に訪問。

2/7グランドオープン


2/5メニュー


担々麺


担々麺


「担々麺には干し貝柱や干し椎茸をふんだんに使い、上品な味に仕上げています」店インスタより

漢方・スパイス




「麻婆豆腐は美味しいだけでなく、多様な漢方により健康や美容にも効果的」店インスタより

夜メニュー（2/7）


メニュー数は絞って少なめ。

仕込みに手間と時間をかけているため、品数を増やせる余地も少なめ。

ニンニクは、中国産ではなく、臭みの少ない国産。葉ニンニクも使用。

麻婆豆腐（大）


麻婆豆腐（大）


この絶品麻婆豆腐は、是非、味わってほしい！！

担々麺と麻婆豆腐の中華新店　豊島園の１１１（いちいちいち）

若きオーナーが始めた期待の新店です。

場所はこのへん

江古田に1/30オープン！麺匠 とり松。

看板


外観


2022年1月30日オープン。東京味噌ラーメン江古田商店の跡地。

江古田駅北口・音大通りに鶏清湯ラーメン店がオープン。

オーナー＆店長は、全国のラーメンを食べ歩きインスタに投稿している、麺スタグラマー。

食べ歩いた末にたどり着いた、自分の好きな味・鶏清湯。

撮って載せる側から、作って提供する側へ。

1番好きな鶏清湯で、念願の自分の鶏清湯ラーメン店を開業。

こだわり


大黒屋


麺は、製麺の匠 大黒屋の麺箱＆開店祝い花。

メニュー


券売機


初日1/30夜は、特製が売り切れだったので、通常の鶏醤油そば＆鶏茶漬け。

鶏醤油そば


鶏醤油そば


鶏茶漬け


鶏茶漬け


麺スタグラマーがたどり着いた好きな味・鶏清湯ラーメン。

江古田・音大通りの麺匠とり松でどうぞー

場所はこのへん

冷凍ラーメン自販機うまいエクスプレス富士見台店へ。

うまいエクスプレス


サッポロめんフーズ


場所は、サッポロめんフーズ本社前。

サッポロめんフーズ


毎月最終金・土曜日は、生麺工場直売。

うまいエクスプレス


全国の冷凍ラーメン通販サイト＆自動販売機うまいエクスプレス。

2021年12月17日からオープニング記念キャンペーン。

キャッチコピーは、「”うまい” で皆様に “元気” をお届けします！」

メニュー（12/25訪問時点）


メニュー（12/25訪問時点）


つじ田、ちばき屋、前原軒などが参加。

商品購入方法


タッチパネル


取り出し口


どん二郎


召し上がり方


大人気YouTuberらすかる×つじ田BOXのコラボラーメン。

中身


中身は、シンプル。麺と具入り冷凍スープ。

麺


麺を茹で、湯せんしたレトルトの中身を注入。

どん二郎ラーメン


あれ？二郎系最大の特徴の山盛りもやしは！？

と、説明書をよく見ると「お好みでご自宅のもやし、ニンニク、黒コショウをトッピングしてお楽しみ下さい」とのこと。

モヤシは、自分で用意するのかー！（自宅にモヤシなくて、もう手遅れ）

どん二郎ラーメン


サッポロめんフーズ本社前に、冷凍ラーメン自販機うまいエクスプレス設置。

説明書をよく読んで、お好みトッピングを用意してから、調理してみて下さい。

場所はこのへん