練馬・桜台情報局

要町・西池袋で9/16リニューアル！ROCK’ANDO 六感堂。

看板


外観


2019年3月30日 中華そば六感堂としてオープン。麺屋蜀伝の跡地。
　⇒関連記事：特製中華そば（白）＠六感堂（要町）（2019/3/30）

2022年9月16日 ROCK’ANDO 六感堂へ店名変更＆リニューアル。

看板メニューの中華そばを終了し、新レギュラーメニュー・豚そば。

山口や の麺箱。

のれん


のれん絵は、漫画家の清野とおるさん。

オチとなる５コマ目は、店内に掲示（撮影自粛）。お店で見て下さい。

メニュー


券売機


豚そば


豚そば


感謝


豚清湯と白醤油で、胃袋に染み渡る一杯。

要町・西池袋で心機一転！ROCK’ANDO 六感堂。

有名店なのに有名店ぶらず、感謝の心を忘れない真のラーメン名店です。

場所はこのへん

江古田に8/7オープン！東京焼売ハイビスカス。※日曜日限定

ロゴ


焼売


外観


2022年8月7日オープン。日曜日のみ営業。

蒼鶏（旧トサカトモミジ）の昼時間を間借り営業。
　⇒関連記事：蒼鶏セット＠蒼鶏（江古田）（2019/5/4）
　 ⇒関連記事：焼鳥＆もつ煮込＠トサカトモミジ（江古田）（2013/12/21）

手作り焼売のテイクアウト専門店。

案内


メニュー


特製焼売


特濃なめらか杏仁豆腐（ハイビスカスジュレ）


日曜日は、東京焼売ハイビスカスで焼売テイクアウトの日。

杏仁豆腐と一緒にどうぞー

場所はこのへん

中村橋に7/24オープン！チャイナ酒家 唐苑。

看板


ロゴ


外観


2022年7月24日オープン（7/22・7/23プレ営業）。麺屋こうめの跡地。

「口福から幸福に」を理念に店舗を増やす、練馬発の中華料理 唐苑による新店。

練馬本店、中村橋店、光が丘IMA店、大連餃子バル（練馬）、唐苑Deli（ひばりヶ丘）

中村橋店の移転ではなく、中村橋で2店舗目の新規出店。。

今までの唐苑と違う、新しい唐苑の新店。

弁当・お惣菜


コロナ禍で始めた弁当・惣菜の路上販売が好評。

今後は、向かい側のこちらで販売していきます。

フードメニュー（7/24夜）


店内は、チャイナ酒家として、お酒にある逸品小皿や餃子で、ちょい呑みできる他、本場中華・麺・飯もあり、お食事利用も。

こぼれエビチリ


こぼれエビチリ


青山椒チーズ餃子


青山椒チーズ餃子


揚げ茄子の中華田楽


揚げ茄子の中華田楽


上海焼き刀削麺


上海焼き刀削麺


店名は同じ唐苑だけど、メニューや雰囲気は全く別の店！

落ち着いた雰囲気でゆったり本格中華料理を楽しみたい時は、向かいの4階 唐苑中村橋店へ。

ちょい呑みや、手軽に気軽に中華を楽しみたい時は、新店チャイナ酒家 唐苑へ。

「口福から幸福に」　２つの唐苑、うまく使い分けてみて下さい。

場所はこのへん

新江古田に7/16オープン！らーめん 汁なし 兄貴んち。

看板


外観


初日7/16雨の中、開店を待ちわびたファンで行列。

外観


三河屋製麺から開店祝い花。

外観


2022年7月16日オープン。目白通り沿い。江原町交番近く。

究極のブロッコリーと鶏胸肉 江古田店（デリバリー専門）の跡地。その前は中野の友ちゃん。

新江古田（中野区江原町）に、らーめん・汁なし新店。

雇われ店長を5年間つとめた江古田の店の閉店にともない退職。

無職になった兄貴が、常連ファンや友人の支援や後押しを受け、オーナーとしてラーメン業界に復活。

支援者の銘板が店内に掲示されています。

看板のデザイン＆製作は、日芸4年生。

基本、店主ワンオペ。（初日7/16訪問時は2人営業）

メインカウンターL字10席、サブカウンター4席ほど。

YAZAWA


YAZAWAと、バイクと、にゃんこと、ヒムロックをこよなく愛するオーナー店主。

やっと手に入れた自分の城、グッズを飾ったりBGMなどは店主の自由。

らーめん　汁なし


メニューは、らーめん・汁なし。

メニュー名は前の店と同じでも、再現・コピーではなく、店主が更に進化させた唯一無二のオリジナルな一杯を提供。

鶏がら20％、げんこつ40％増量で、更に旨味を増したスープ。

製麺所は前の店と同じ三河屋製麺ですが、オーション粉と国産小麦粉を特製ブレンド。

スープも麺も、前の店とは別のもの。タレ・味は似てる。

チャーシュー


チャーシューは、モンゴル塩で味付けした国産鶏胸肉、ほどよく油がのり旨味の濃い三元豚ロース肉のＷチャーシュー。

今後、さらに進化させていく予定。

炭火を使った炙りチャーシューはやりません。

券売機


券売機


汁なしMEGA


汁なしMEGA　ニンニク少なめ


汁なしMEGA　ニンニク少なめ


ご協力


ワンオペ・薄利多売のらーめん・汁なし新店。

あの店の閉店後、常連ファン・友人など、たくさんの人たちの協力で新規開業。

兄貴、開店おめでとうざいます。

新江古田の兄貴んちで、兄貴が更に進化させた店主オリジナルの魂心の一杯を。

場所はこのへん

練馬で発見！難読漢字「（ビャン）」。

ビャン


看板


「ビャンビャン麺とは、中国の西安で食べられている伝統的な幅広い手打ち麺のこと　包丁を何一切使わず、小さな生地を何度も台に打ちつけて両手で延ばし、これを何度も繰り返して麺状にしていくんです。」

外観


2019年7月8日オープン。唐苑の系列店。
　⇒関連記事：大連名物さわら水餃子＠バル大連餃子（練馬）（2019/7/18）

練馬を歩いていたら、薔薇より難しい難読漢字を発見！

ビャンビャン麺は、西安の伝統的な麺みたい。

ランチメニュー


ランチメニュー


下の看板を見て、自信満々に、「ビャンビャン麺！」と注文したら、「こちらからお選び下さい。」と。

ビャンビャン麺は、メニュー名ではなく、ジャンル名だった！（刀削麺とかみたいに）

ビャンビャン麺メニュー



この日は、ビャンビャン麺メニューの中から、鶏野菜ビャンビャン麺を注文。

前菜2種


バル大連餃子ランチは、前菜2種付き（セルフ）。

鶏野菜ビャンビャン麺


鶏野菜ビャンビャン麺


鶏野菜ビャンビャン麺


読めないし書けないし、一生使うこともない漢字かと思いますが。

練馬のバル大連餃子　新メニュー・ビャンビャン麺。

難しい漢字の麺、食べてみて下さい。

場所はこのへん

桜台で6/4稼働開始！冷凍ラーメン自動販売機　ご当地ラーメンセレクション。

ご当地ラーメンセレクション


マンマチャオ練馬桜台店


大型コインランドリー マンマチャオ練馬桜台店は、2016年3月4日オープン。

その店内に、以前からドリンク自動販売機はありましたが、

冷凍ラーメン自動販売機が、追加で設置されました。

2022年6月4日 ご当地ラーメンセレクション、稼働開始。

店内（コインランドリー）


チラシ（コインランドリー）


ご当地ラーメンセレクション


ご当地ラーメンセレクションは、「ミシュランガイドにも掲載された名店のラーメンも味わえる日本全国の有名店のラーメンが食べられる冷凍自販機！」。

コインランドリーも冷凍自販機も24時間365日いつでも稼働。

公式ホームページ


公式ホームページによると、6/4オープン　東京13号店。

ご当地ラーメンセレクション


メニュー（6/7時点）


メニュー（6/7時点）


冷凍ラーメン


こちらの商品は、すべて冷凍ラーメンです。

ボタンを押しても、その場で食べられる熱々ラーメンは出てきません。ご家庭での調理が必要です。

カネキッチンヌードル


この日は、全国の名店の中から、東京代表の東長崎カネキッチンヌードルを購入。

2016年12月12日オープン初日に訪問してから、ピブグルマン・百名店など東京を代表する有名店に。
　⇒関連記事：特製章油らぁめん＠カネキッチンヌードル（東長崎）（2016/12/12）

かう


カネキッチンヌードル


カネキッチンヌードル


冷凍麺


冷凍スープ（チャーシュー入り）


※トッピング、チャーシュー1枚以外は、お好みで自分で用意。

美味しい召し上がり方


スープ解凍


鶏章油らぁめん＠カネキッチンヌードル


コインランドリーやコインパーキングは元々遊休不動産の収益化が目的だったりするので、同様の動きが広がるかも（売上・投資回収率次第）。

カネキッチンヌードルなら、東長崎に行けば食べられますが、定休日も営業時間外も、冷凍庫ストックしておけば、いつでも自宅で食べられるのは魅力。

遠方で行けない全国の有名店のラーメン食べ比べもどうぞ。

冷凍ラーメン自動販売機、かなり増えて乱立気味ですが、まだまだ増えそうです（投資回収できるかは知らんけど）。

場所はこのへん

練馬の満州楼、11年ぶりに再訪。

看板


外観


外観


オープンして49年、現在地で41年（2022年現在）。

練馬駅北口・大門通り。

テレ東　ダイアンの絶対取材しない店（2022/5/26放送）に出演。
　⇒https://youtu.be/brFU2Hbbh3o

さすがテレビ、地元の人でも知られざる新事実続々。

11年ぶりに再訪しました。
　⇒関連記事：鉄板ジュージュー焼き＠満州楼（練馬）（2011/6/26）

「絶対取材しない店」（フツーすぎて他の取材はこない）という失礼すぎる番組趣旨ながら、店主いい人で初取材快諾。

東京の大森にある餃子の有名店で修行。

横浜や、大阪の京橋など転々、

京橋はアクシデントがあり居づらくなって4ヶ月で終了（先輩のせい）。

独立して49年、現在地で41年。横浜で8年間営業、練馬に移転。

店主75歳。逆算すると若くして独立したみたい。

おすすめ


11年前は鉄板ジュージュー焼きが看板に書いてあったけど、今は、麻婆豆腐が看板メニューみたい。

メニュー


メニュー


テイクアウトメニュー


麻婆豆腐・チャーハン・餃子


麻婆豆腐（単品）


麻婆豆腐は土鍋でカンカンに熱しているので火傷に注意。

かなり辛いので、水をガブ飲みするダイアンの気持ちがわかった。

チャーハン


ご主人の歴史がつまった湯気の香りのいいチャーハン。

ど真ん中ストレート。

餃子


野菜多めで甘みのある餃子と判明。

約50年の歴史がある町中華の名店。

練馬・大門通り 満州楼さん、テレビ初取材、お疲れさまでした。

場所はこのへん

練馬のラーメンガッツ、初訪。

外観


オープンして26年くらい（2022年現在）。

地域ブログ書いてても、まだまだ行ったことない未訪店、意外と多い。

前からずっと気になっていたものの、キッカケがなくて行けてなかった店。

文春砲キッカケで、初訪問。

文春と言っても、スキャンダルネタではなく、文春オンラインのグルメ記事（ヤフーニュースにも転載）。
　⇒https://bunshun.jp/articles/-/54195

外観のクセと店名のインパクトで頑固そうな店主を想像して入りづらかったけれども、「文春を見て来ました」を口実に、勇気を出して訪問。

店主は厨房にこもっていて話が出来なかったけど、ランチ訪問時は女性が手伝っていて、メニューや料理の撮影OK。

文春記事によると、店名「ガッツ」の由来は、開業準備中の26年くらい前に大流行していた、ウルフルズ「ガッツだぜ！！」の曲名から。

壁メニュー






セットメニュー


この日はセットメニューから、焼肉、ライス、ラーメンのAセットを注文。

ラーメンは、正油、塩、味噌から、正油を選択。

焼肉セット


千川通りと目白通りの交差点近く。

ツマミメニューも多く、夜は酒呑みの常連さんで賑わってそう。

65歳店主「あと10年くらいかな」と言わず、永く続けていってください。

場所はこのへん

練馬に4/26オープン！つけめん屋 赤羽京介 練馬店。

看板


看板


外観


2022年4月26日オープン。中華居酒屋えん家。

旬彩ひら井 ⇒ フードファクトリーカオス ⇒ よかろう ⇒ えん家 ⇒ 赤羽京介

赤羽駅徒歩1分で開店12年の人気つけ麺店 赤羽京介が練馬に進出。

赤羽が本店で練馬が支店。店名は、練馬京介ではなく、赤羽京介 練馬店。

聞いたことある店名と思ったら、練馬ラストボスの修行先。

カウンター5席（コロナで席間広く通常なら倍）、テーブル2卓。

店の奥にチラリと見えた菅野製麺所の黄色い麺箱。

オープン前に知ってましたが、4/26・4/27昼営業のみで行けず、4/28店休、4/29昼夜通常営業で、4/29昼訪問。

メニュー


券売機


麺量が選べて、この日は、ごまだれつけ麺300gを注文。

卓上


「つけ麺とラーメンでは提供が前後する場合があります。」

割りスープはセルフ。

ごまだれつけ麺300g


ごまだれつけ麺300g


ごまだれつけ麺300g


赤羽の人気つけ麺店の支店なので、味は間違いなし。

赤羽の物件も歴代短命だったようですが、13年目。

この物件、やっと定着して続きそうな新店が入りました。

場所はこのへん

練馬に4/21オープン！古丹製麺無人餃子販売所（ぎょうざの古丹）練馬店。

4/21オープン


外観


2022年4月21日オープン。ばなな王国の跡地。

目白通り、ビックボーイの角を少し入ったバナナジュース専門店の跡地。

和光で30年以上、古丹製麺の餃子・焼売無人販売所、続々とオープン。

24時間営業・無休で、餃子・焼売が、いつでも買えます。



店内


地方配送


肉しゅうまい


店内


商品案内


①取り出す


三元豚餃子


三元豚餃子


黒胡椒餃子


黒胡椒餃子


三種セット


三種セット


代金


料金投入口


3種セット


三元豚餃子・しそ餃子・焼売


3種セット


三元豚餃子・しそ餃子


焼売


餃子はフライパン、焼売はレンジ可で簡単。

24時間・365日、いつでも買える！冷凍庫にストックしておけば自宅でいつでも食べれる。

古丹製麺の餃子・焼売、食べてみて下さい。

場所はこのへん