練馬・桜台情報局

練馬に9/16オープン！Heart Restaurant 安ざわ家 練馬店。

看板


看板


生姜焼き、カレー、らーめん

読み方


店名の読み方は「ヤスザワヤ」ではなく「アンザワヤ」。

外観


2021年9月16日オープン。下町小料理みなみの跡地。

店名の由来は、オーナーがアンザワさんだから。

上板橋に本店があり、練馬店は2店舗目。

生姜焼き、カレー、らーめんの店。

生姜焼き定食やカレーもあるラーメン食堂。

カウンター4席、テーブル2卓ほど。

入ってスグ券売機で食券。横のコップを持って席へ。

メニュー


生姜焼き定食、安ざわ家のカレー定食、新潟長岡生姜醤油らーめん、昔ながらの中華そば。

券売機（9/17時点）


生姜焼き/生姜醤油らーめんハーフセット


迷った末、券売機左上、生姜焼き/生姜醤油らーめんハーフセットを注文。

上板橋本店で、安ざわ食堂から安ざわ家にリニューアルした際にメニューから消えていた、生姜焼き定食が練馬で復活。

生姜醤油らーめんは、オーナーが新潟出身ということで新潟長岡ラーメン。

生姜焼き・生姜醤油らーめんハーフセット


生姜焼き


新潟長岡生姜醤油らーめん


外観


場所は、ふじ本、ゆんたく、みずほの近く。

牛すじカレー/中華そばハーフセット


牛すじカレーと中華そばも気になったので、別日に再訪。

牛すじカレー中華そばハーフセットを注文。

牛すじカレー中華そばハーフセット


牛すじカレー


昔ながらの中華そば


テイクアウトメニュー


練馬にラーメン食堂新店。Heart Restaurant 安ざわ家 練馬店。

是非、セットメニューで、おなか一杯、食べて下さい。

場所はこのへん

西池袋に9/10オープン！ラーショ ○猫（マルミャー）池袋店。

○猫


のれん


外観


2021年9月10日オープン。ソラノイロの跡地。

西池袋に、ラーメンショップをオマージュしたネギラーメン新店。

ラーメンショップは、300店舗以上展開する老舗ラーメンチェーン。赤い看板の両側に「うまい」の文字。独自の調味料を使ったネギラーメンが看板メニュー。

今回の新店は「あのラーショの進化系」を公言。

ただし、ラーメンショップとは経営的には関係なく、ラーショ インスパイア店のようです。

この日は満席で店主の話は聞けず詳細不明ですが、店のツイッターによると、王道家とソラノイロとご縁があって開店。

活動中


うみゃ〜


メニュー


メニュー


メニュー


券売機


お好み


食券


満席時は、先に食券を買って、外待ち。

ネギラーメン（白）醤油


卓上


卓上調味料が充実していて、味変し放題。

ニャンコ飯


ラーメンショップ インスパイア新店。

西池袋のラーショマルミャーで、うみゃ〜ネギラーメン、食べてみて下さい。

場所はこのへん

江古田に9/1オープン！中華そば みつき。

看板


告知


外観


2021年9月1日オープン。なかみねの跡地。

富田屋 ⇒ 南天 ⇒ KUROMAGURO ⇒ GRAVITY ⇒ なかみね ⇒ みつき

江古田・武蔵大学前に貝出汁のラーメン新店。

店名の由来は、オーナー・店長など3人の名前から1文字ずつ。

オーナーは、なかみねと同じ。

なかみねの「みね」と、みつきの「み」は同一人物（オーナー）。

3月からコロナ休業していた なかみねが、店長交代リニューアル。

特徴


「大量の浅利と帆立に道南産昆布をあわせ低音でじっくり炊き 貝の香りと旨味を引き出した和風出汁に、鶏白湯をくわえたWスープです。」

おしながき


券売機


貝出汁中華そば


貝出汁中華そばは、醤油 or 塩。

貝まぜそば


濃厚鶏白湯そば


濃厚鶏白湯そば〜貝出汁合わせ〜は、醤油、塩、辛味噌。

こだわり・卓上


麺は、北海道産小麦を使用した特注平打ち麺。

卓上は、自家製辛味、柚子胡椒、黒煎り七味。

味玉貝出汁中華そば醤油


券売機に「オススメです」と書いてあった、味玉貝出汁中華そば醤油を注文。

味玉貝出汁中華そば醤油


なかみねより「中華そば」のイメージに近い、やさしいお味に仕上がっています。

場所はこのへん

江古田に7/24オープン！長男、ほそのたかし。



看板


外観


2021年7月24日オープン。豚丼ながいの跡地。文化通り。

どっと屋 ⇒ ラーメン大 ⇒ まるで ⇒ 豚丼ながい ⇒ 長男、ほそのたかし
　⇒関連記事：豚丼特特盛り＠豚丼ながい（江古田）（2019/4/1）
　⇒関連記事：マルデ式まぜそば＠まるで（江古田）（2016/3/4）
　⇒関連記事：らーめん＠らーめん大（江古田）（2014/1/7）

つけ麺専門店。

千葉県市川市・本八幡にある、長男、もんたいちおの2号店。

ラーメン業界くわしい人は、練馬近辺でも知ってる人もいる、かなりの有名店みたい（個人的には近所以外に全く興味がないので知らんかったけど）。

有名店開業あるあるで、同業ラーメン店からの開店祝いの華の数がすごい。

行列7/24


初日7/24は、隣のTimes駐車場を越えて、まいばすに迫る勢いの行列。

炎天下、1時間半待ちで体力を削られ死ぬかと思った。

話しかけて聞いたわけではないけど、待ち客同士や店員さんとの会話や雰囲気などから、地元の人というより、開店を聞きつけて遠方から来たラーメンマニアや（初日なので）店主TAKAさんの知り合いや1号店のお客さんなど関係者が多いみたい。

（オープン記念値下げではなく）通常価格で、この行列は、さすが有名店。

値下げにつられて地元民が群がる行列は時々ありますが、通常価格で炎天下に1時間半待ってでも食べたい人が遠方から大勢くる、つけ麺は気になる。

メニュー


超濃厚スープ ×　極太麺 が特徴。

おすすめは、特製つけ麺。

なかざわ製麺


とちぎでうまい麺をつくる会社です！なかざわ製麺。

中沢製麺


蔵の街とちぎで創業60年　中沢製麺　特注麺使用店

券売機


麺の量


極太麺使用の為、茹で時間に12分頂いております。

カウンター8席。

行列時は、4名ずつ案内し、4杯を同時に作るオペレーション。

麺　つけ汁


薬味


特製つけ麺


ツイッター


江古田・文化通りに、有名つけ麺店の2号店がオープン！

限定＆最新情報は、店のツイッターで。

場所はこのへん

練馬に7/5オープン！麺屋やまひで練馬店。

看板


事前告知


東京初進出


外観


2021年7月5日オープン。パパズグリルの跡地。

新築 ⇒ 魚たか ⇒ SiSi ⇒ KACCHAN ⇒ SiSi ⇒ Papa’s Grill ⇒ 麺屋やまひで

練馬駅南口に、ラーメン・まぜそば新店。

奈良本店、神奈川、富山、大阪、愛知、岐阜、三重、広島、鹿児島、タイ・チェンマイで14店舗展開。

練馬店は、15店舗目。東京初進出！

看板メニュー


看板メニューは、「3度麺、楽しむ」旨辛太麺の台湾まぜそば。

メニュー


7/5・7/6は、オープン記念で、台湾まぜそば、濃厚鶏白湯ラーメンが半額。

メニュー


券売機（※価格は、オープン記念価格（7/5・7/6のみ）の表記）


台湾まぜそばだけでなく、白湯醤油ラーメン、白湯塩ラーメン、新台湾ラーメン、酸辣麺、など試してみたいメニュー豊富。

この日（7/6）は、定番の台湾まぜそばを注文。

美味しい台湾まぜそばの食べ方


台湾まぜそば


台湾まぜそば


台湾まぜそば（混ぜ後）


追い飯


練馬に台湾まぜそば（だけじゃない）新店。

麺屋やまひで練馬店で、台湾まぜそばなど、色々と試してみて下さい。

場所はこのへん

江古田の煮干し中華そば三四郎、6/24リニューアル。

のれん


注意


「煮干しの風味がかなり強い中華そばですので、煮干しの風味が苦手な方はご遠慮下さい。」

外観


2013年1月23日オープン。いちやの跡地。

8年前のオープン初日にも訪問。
　⇒関連記事：煮干し中華そば＠三四郎（江古田）（2013/1/23）

「煮干しの風味が苦手な方はご遠慮下さい。」でおなじみ、煮干し中華そば店。

煮干しの風味が好きなリピーターが多い、店主のこだわりと煮干し愛が感じられる実力店。

店のツイッターで告知が。

【お知らせ】
コロナ禍の中で煮干しと向き合う時間だけは増え悩み考えた結果、江古田 三四郎は変わります。
24日、メニューを一新します。
それに伴い6/21、22、23とお休みをいただきます。
宜しくお願いします🤲#江古田三四郎#江古田#煮干しラーメン pic.twitter.com/nN7gOpjYZ9

— 江古田 三四郎@6/24リニューアル (@nibo346) May 24, 2021

【お知らせ】

コロナ禍の中で煮干しと向き合う時間だけは増え悩み考えた結果、江古田 三四郎は変わります。

試行錯誤の中「原価や手間を考えると商品に出来なかった」メニュー達があります。

6月24日よりメニューを一新

十年前、本当に造りたかったメニュー達をはじめます。





本日の主煮干し


メニュー（6/24改定後）


券売機制。

特濃・煮干しそば


テイクアウト


原価や手間を考えると商品に出来なかったメニュー達、

6/24リニューアルして、商品化！！

店主が本当に造りたかった魂心の1杯、食べに行ってみて下さい。

場所はこのへん

桜台に6/20オープン！大阪王将 桜台店。

看板


事前告知


外観


2021年6月20日オープン。キッチンオリジンの跡地。千川通り。

デンマークベーカリー ⇒ キッチンオリジン ⇒ 大阪王将

餃子の王将（京都王将）ではなく、大阪王将の方です（店名が似てる別のチェーンです）。

千川通り、狭くて人通りの少ない側ですが、桜台駅から出たファミマ前の横断歩道から見えるので、目立つ黄色い看板に気づいて渡る人は多そう。

初日6/20訪問。外に人がたくさん居たので、行列に並ぶのを覚悟しましたが、持ち帰りの出来上がり待ちの人だかりで、店内はすんなり入店。

スケルトンにして厨房の位置が変わり、手前に。店内に入らなくても、お持ち帰りコーナーで受け取れます。

デンマーク＆オリジンって、こんなにデカかったっけ？てくらい奥に広く、30席ほど。

先日、東長崎にも出店したばかり。練馬区は初出店。
　⇒関連記事：東長崎セット＠大阪王将（東長崎）（2021/4/30）



餃子メニュー


メニュー


炒飯セット


桜台セットは、炒飯、餃子、唐揚げで、東長崎セットと同じなので、地名だけ変えてるみたい。

炒飯セット


麺セット


麺セット


定食


定食


麺


飯


チェーン店ですが、メニューなどは店舗ごとに裁量があって、違う場合があるみたい。

東長崎店にある馬力飯とかは、桜台店にはなくて、レギュラーメニューのみ提供？

桜・海老塩タンメンセット


桜・海老塩タンメン


半チャーハン


餃子


せや、餃子 こうて帰ろ。


大阪王将、チェーン店が少ない個人飲食店のまち・桜台に出店。

桜台で、「せや、餃子 こうて帰ろ。」という人は確実に増えそうです。

場所はこのへん

練馬に6/1オープン！中華とお酒 新花。

看板


看板


外観


2021年6月1日オープン。じとっこ組合の跡地。

練馬駅南口に、中華居酒屋が新規オープン！

コンセプトは「中華が酒食！喜楽な食時を全力サプライズ」。

近所の麺屋黒田、PITANGOの姉妹店。

そして、新花の店長は、閉店したボンクラージュの店長さん。

店名の由来


店長さん、なんと実家が中華屋。

しかも、あの新京の1号店。中野で60年以上営業。

桜台や江古田など20店舗まで拡大。

祖父から父への代替わりで、父が同じ場所に四川料理MON花を開業。

30年以上盛業中。

新京の「新」、MON花の「花」、1字ずつ取り店名は「新花」。

親子三代の共通点は、「中華への想い」と「呑兵衛」であること。

父のもとで基礎とイズムを学び直し、中野の地で祖父の新京・父の四川料理MON花が築き上げてきた歴史を継承し、自身のフレンチの経験も活かして、練馬の地で、たどり着いた新境地。

店内2階


店内2階


千と千尋に出てきそうな夜市を思わせる提灯が特徴の2階。

メニュー


メニュー


メニュー


本格中華なのにメニューが豊富で、冷蔵庫パンパン。

青果専門淀橋市場のプロの仲買人や、練馬の西貝農園さんなど、食材にこだわっています。

あと、メニューを読むだけで面白い、メニュー名のネーミングセンス。

料理写真が、6/1オートで撮影したら赤かぶり（肉眼では赤くないのに写真全体が赤っぽくなる）してて、6/4撮り直しに行ってホワイトバランス試したものの、光源（提灯）の赤だったみたいで、うまく撮れず。撮影なら2階より1階がおすすめ。

香味野菜とレバーの南蛮漬け（お好み前菜3点セット）


砂肝コンフィとセロリの麻辣醤和え（お好み前菜3点セット）


練馬農園サラダ（お好み前菜3点セット）


自慢の焼売


自慢の焼売


炒めと煮物


おすすめメニューの中でも、特に店長おすすめは、海老チリと麻婆豆腐。

これぞ！四川麻婆豆腐


これぞ！四川麻婆豆腐


傑作！四川風大ぶり海老チリ


傑作！四川風大ぶり海老チリ


サラリとした担々麺


サラリとした担々麺


中華の血脈3代の集大成、中華とお酒 新花。

「人が集って、中華とお酒で喜楽な時間」が過ごせます。

場所はこのへん

江古田で5月リニューアル！唐苑江古田店、改め、京喜本店。

看板


外観


2021年5月オープン。唐苑江古田店の跡地。

かぶとや ⇒ 荒輝 ⇒ 唐苑江古田店 ⇒ 京熹本店。

唐苑江古田店は、2013年6月6日オープン。
　⇒関連記事：麻婆豆腐定食＠唐苑江古田店（2013/6/6）

2017年5月8日リニューアル。
　⇒関連記事：海老と青菜の塩味刀削麺＠唐苑江古田店（2017/5/10）

「刀削麺・小籠包専門店」として唐苑の他の店舗とは独自色を出していました。

唐苑のオーナーブログで「2021年3月末、江古田店を現スタッフに売却」と発表されていましたが、しばらく看板は唐苑のまま営業。

2021年5月 看板設置。京熹 本店に。

ちなみに、2021年4月12日にオープンした、京熹江古田駅前店と同じオーナー。
　⇒関連記事：麻婆豆腐刀削麺＠京熹（江古田）（2021/4/12）

新オーナーは、2017年のリニューアルで中国から連れてきた料理人さんかな？

唐苑のオーナーさんは大連出身、京熹は四川料理ということで、メニューはチェンジ。

唐苑のメニューを食べたい方は、唐苑の他の店舗へ。

ランチ定食セット


ランチ麺セット


冷やし麺セット


当店自慢！と書いてあるので、冷やし麻辣麺がオススメみたい。

冷やし麻辣麺セット


冷やし麻辣麺


刀削麺


麺は、中華麺か刀削麺から選べて、刀削麺を選択。

四川料理 刀削麺・小籠包専門店 京熹 本店。

江古田駅前店ともども、痺れ辛い四川料理を食べたい時は、京熹へどうぞー

場所はこのへん

練馬に5/10オープン！じげもんちゃんぽん 昼の陣 於かわ焼きまいける。

かわ焼きまいける練馬店の昼業態。

店名


野菜日和


外観


2021年5月10日オープン。夜は、かわ焼きまいける。

練馬駅南口に、純白豚骨ちゃんぽん専門店がオープン。

「じげもん」とは長崎県の方言で「地元民」の意味。

「じげもんとん」「じげもんちゃんぽん」の屋号で店舗展開。

練馬店は13店舗目（LC8店舗目）。

LC（ライセンスチェーン）という契約形態で、昼と夜で店名やメニューが変わりますが、スタッフさんは同じ。

ランチタイムでの営業ですが、夜飲みの〆にも提供できるみたい。

野菜日和


純白豚骨スープとモチモチ自家製麺。

メニュー


野菜日和


白ちゃんぽん


紅ちゃんぽん


黒ちゃんぽん


皿うどん


白ちゃんぽん（中）


白ちゃんぽん（中）


残ったスープはおじやセットで。

おじやセット


おじやセット


ヤサイタリテル？野菜不足解消。

ホームページによると「ちゃんぽんの本場、長崎ちゃんぽんとは一線を画す、純白豚骨スープとモチモチ自家製麺、そして、シャキシャキ野菜が主役の新ちゃんぽん」らしいです。

本場・長崎の長崎ちゃんぽんとは一線を画す新ちゃんぽんを、練馬で！

場所はこのへん