練馬・桜台情報局

桜台に9/25オープン！酒処 空流 cool（クール）。

看板


外観


2023年9月25日オープン。ハウオリ・ポルーの跡地。
　⇒関連記事：ハウオリ・ポルー（桜台）、オープン（2017/4/9）

みずほ・ジャンプの交差点。

桜台に、寿司居酒屋がオープン。

近隣の寿司居酒屋チェーンなどで働いていた板前の店主さんが独立。

別の寿司チェーンを定年退職したベテラン板さんと、事故の後遺症で記憶障害のあるホールさん。

オープン初日から、店主＆スタッフさんのお知り合いなど常連さんで満席。

ホールさん、常連さんにイジられる愛されキャラの人気者。

忘れたりミスったりしても、イライラせず、おおらかな気持ちで。



ネタケース


メニューの一部（9/25時点）


きんぴら


刺身盛り合わせ1人前おまかせ


刺身盛り合わせ1人前おまかせ


七輪


鯖へしこ・氷下魚・エイヒレ・タタミイワシ・若鮎


七輪焼き　鯖へしこ・氷下魚・エイヒレ・タタミイワシ・若鮎


牛タンのウインナー


牛タンのウインナー


にぎり1人前おまかせ


にぎり1人前おまかせ


寿司は、寿司オーダー票に記入して注文ですが、この日は、1人前をおまかせで。

ハプニングもたのしい初日バタバタ。

これから優しいお客さんたちと一緒に、改善・成長していくのがたのしみな寿司居酒屋の新店です。

場所はこのへん

桜台に8/10オープン！WATERCOLOR DRIP COFFEE（ウォーターカラードリップコーヒー）。



外観


2023年8月10日オープン。アネラ（トリミング）の跡地。

桜台通り、桜台と氷川台の間、久松湯の近くに、カフェ新店。

自家焙煎したコーヒー豆で、ハンドドリップで提供。

ショップカード


店名の一部WATERCOLORは水彩画という意味。

いろいろな色が集まり完成する水彩画と、農場をはじめ様々な人達が関わって自分たちが完成させるコーヒーを重ね合わせて命名。

店内


店内


メニュー


珈琲豆


珈琲豆


ハンドドリップ


アイスコーヒー　ベイクドチーズケーキ


アイスコーヒー


ベイクドチーズケーキ


ちょうどいいところにカフェできてた。

お散歩の休憩など、気軽に立ち寄ってみて下さい。

場所はこのへん