練馬・桜台情報局

桜台に9/19正式オープン！ぼんたな atelier cafe。

看板

看板は、女川の みなとまちセラミカ工房作。

メニュー

外観

外観

2020年9月19日正式オープン。個人宅を改装。ちゃていの角を曲がった奥。

練馬と桜台の間の住宅地に、イタリアンカフェ新店。

店名ぼんたなの由来は、イタリア語で「噴水、泉」を意味するFONTANAから。

FONTANA（フォンターナ）、転じて、ぼんたな。

トレヴィの泉に代表される噴水は、イタリアでは、人が集まる場所であり、文化発信拠点。

そんな噴水のような店になりたいと、店名につけました。

実は以前から予約制でプレ営業しているのは知ってて、何度か店（家？）の前まで行ってたんですが、看板もなく完全に住宅の外観で、中に入らず帰ってました。

9/19看板設置、イタリアンカフェとして正式オープン。

当面は、金・土曜日は予約なしOKで通常営業。日・月曜日は予約制。

初日9/19暗くなってから行ったので、明るい外観＆内装を撮りたくて9/20再訪。

店内

デザイナーズな感じの素敵なお宅を店舗に改装。

物販

メキシコの雑貨など、物販もしています。

店内

店内

あえて大きなテーブルで、相席になった人とも自然と会話。

物販

メニュー（予約なし）

事前予約をしておくと、イタリアンを中心に多彩なレパートリーから用意されるのですが、上の写真は予約なし客向けフードメニュー。

9/19前菜

9/19本日のパスタ

9/19の本日のパスタは、トマトソースのペンネ。

9/19デザート

前菜、デザート、コーヒー付き。

文化発信拠点として色々考えていたようですが、コロナ終息まで延期。

まずは、イタリアンカフェとして先行して正式オープン。

イタリアの噴水のように、自然と人が集まりそうなカフェ。

桜台の住宅地にできた噴水（フォンターナ）、訪れてみて下さい。

場所はこのへん

桜台で8/1プレオープン！カツサンドさんせっと。

看板


クラフトビール


外観


2020年8月1日プレオープン。昭和酒場夕陽の姉妹店。

担々麺専門店Ronfan⇒麺厨房龍記⇒麺匠竹中⇒さんせっと（洋風串焼き⇒焼鳥）⇒パティスリーウフ桜台＆二郎肴場

昼はパティスリーウフ、夜は二郎肴場、の営業も継続。
　⇒関連記事：２層のぷりん＠パティスリーウフ（桜台）（2019/10/13）
　⇒関連記事：朝〆平目刺し＠二郎肴場（桜台）（2020/1/30）

昼の店内営業に、カツサンド＆クラフトビールが加わりました。

現在は金土日曜日中心に、試験的に営業中（営業日は増やしていく予定）。

テイクアウトＯＫ


カツサンドのテイクアウトもＯＫ。

フードメニュー


フードメニュー


この日は、極上牛ヒレカツサンド・ランチセットを注文。

ランチセット


ランチセットは、ミニサラダ・ソフトドリンク付き。

クラフトビールセットもあります。

極上牛ヒレカツサンド


極上牛ヒレカツサンド


桜台初！極上牛ヒレカツサンド＆クラフトビール専門店。

昼はパティスリーウフ＆カツサンドさんせっと、夜は二郎肴場。

昼も夜も、お気軽にどうぞー

場所はこのへん

桜台の美志満、7/1レギュラーメニュー改訂。

外観


2012年5月8日オープン。千川通り沿い。

桜台にある塩らぁ麺の人気店＆個人的に推し店。

2020年7月1日、レギュラーメニュー改訂。

限定麺は載せてもすぐ変わるので紹介しづらいですが、レギュラーメニュー改訂と店主ブログに告知があり、これは一大事！と駆けつけました。



これまで、気まぐれ裏限定として、時々提供していた鶏出汁らぁ麺が、レギュラー昇格・大抜擢。

塩らぁ麺は、創業の塩らぁ麺と改名されました。

ある意味レアだった、レギュラーメニュー醤油らぁ麺が終売。

おしながき


改訂前：塩らぁ麺、魚介塩らぁ麺、醤油らぁ麺

改訂後：鶏出汁らぁ麺、魚介塩らぁ麺、創業の塩らぁ麺、つけ麺

（創業の）塩らぁ麺が、券売機1番上の段から、上から3番目に変わってますので、場所でボタンを押してた人は注意。

醤油らぁ麺は終売しましたが、安心して下さい。

鶏出汁らぁ麺は、塩or醤油、選べます。

スープ、麺、油の違い


それぞれ、スープ、麺、油を全て変えているので、全然違います。








「塩味」を軸にメニューを構成しています。

塩味の食べ比べもおすすめです！

券売機（改訂後）


上から、鶏出汁、魚介塩、創業の塩、つけ麺、トッピング、ご飯類、限定麺の順

迷ったら塩！


迷ったら塩！！

上から順番に制覇してお気に入りの塩味を探してみてください。

券売機


店主の言葉に従い、上から順番に制覇。

鶏出汁らぁ麺


鶏出汁らぁ麺（塩）


鶏出汁らぁ麺


鶏出汁らぁ麺は、塩or醤油を選べます（券売機のボタンは同じ）。

鶏出汁らぁ麺（醤油）


鶏好きなら、迷わずコレ！

魚介塩らぁ麺


魚介塩らぁ麺


魚介塩らぁ麺は、バランス型！

創業の塩らぁ麺


創業の塩らぁ麺


創業の塩らぁ麺は、ブタホタテドリ！

塩つけ麺


塩つけ麺


醤油つけ麺


醤油つけ麺


この豪華ラインナップに限定麺も加わる予定で、ますます最強に。

撮影ＯＫ。シェアＯＫ。連食ＯＫ。

塩4種類、それぞれ全然違いますので、是非、複数人で行って、シェアして食べ比べてみて下さい（※1人1杯注文前提）。

連食して食べ比べるもよし（※ちなみに、上の写真は、6連食したわけではなく、別々の日（最大2連食）に撮影しました。）

お気に入りの塩が、きっと見つかる、桜台が誇る塩らぁ麺の名店です（醤油もあるよ）。

場所はこのへん