練馬・桜台情報局

練馬のはないちで、ハバネロチリトマト麺（期間限定～5月いっぱい）。

ハバネロチリトマト麺


焼きチーズごはん


外観


2007年9月10日オープン。練馬北口・弁天通り沿い。

鶏と牡蠣の白湯しおらーめんが看板メニューの、波乱万丈な女性店主の人気ラーメン店。

メニュー


人気NO.1は、しおらーめん。

人気NO.2は、海老塩麺。エビの旨味タップリ！エビ好き必食！

メニュー


お肉タップリ！手作りワンタン。

券売機


この日は、期間限定メニュー・ハバネロチリトマト麺＆焼きチーズごはんを注文。

麺の太さ（細麺・太麺）、辛さ（フツウ・中辛・大辛）は、細麺・中辛で。

フツウ・・・ピリッと

中辛・・・ヒリヒリと

大辛・・・ビリビリと

ハバネロの刺激的な辛さで、大辛は痛いレベル（要注意）

辛いのが苦手な方は、ハバネロ抜き可。

ちなみに、女性店主は大辛くらい刺激的なのがお好き（スタッフブログより）。

ハバネロチリトマト麺（細麺・中辛）


フレッシュトマト入りトマトチリスープと鶏白湯スープを合わせ、ハバネロプラス。

焼きチーズごはん


スープが残ったら、焼きチーズごはん。

投入


カラウマイ限定麺、練馬のはないちで、期間限定～5月いっぱいまで。

場所はこのへん

要町・池袋に4/5オープン！ぼうず’n COFFEE。

案内


外観


山門（祥雲寺）


瑞鳳山祥雲寺は、曹洞宗の寺院。本尊は薬師如来。

天文元年（1532年）開山。宝永6年（1709年）改号。

神田、日暮里、戸崎台と移転。

大正4年（1915年）現在地への移転が完了。

4度の引っ越し、4度の火事から復活した寺。

街と人々の心に根をはって、山門だけ残して塀をとりはらい、地域に開かれた寺。

バリアフリーや、ソーラーパネル設置など、現代感覚が取り入れられています。

境内


ぼうず’n COFFEEは、お寺直営のカフェ。

2017年4月5日オープン。

入って右の建物の玄関から。

玄関


玄関で靴を脱いで中へ。

メニュー


抹茶、煎茶、コーヒー、ソフトドリンク。

テイクアウトもできます。

お菓子は、どら焼、最中、ようかん。

案内


テラス席か書院、お好きな方へ。

本堂


2階に上がり、本堂前を通って、テラス席へ。

テラス席


書院


実際は3列ですが、他のお客さんがいたので、写真では2列。

1階の書院は、広々とした大広間で法事や祭事、精進落としの会場して使われています。

使う予定が入っていない時に、カフェとして一般開放。

書院


一面に広がる新緑。秋には紅葉。（他のお客さんがいたので写真は一部のみ）

セルフ


コーヒーのミルクなどはセルフで。

抹茶セット


この日は、抹茶とようかんのセットを注文。

お返し処


本物のお坊さんが席まで運んでくれます。お代はその時に（キャッシュオン）。

お帰りの際は、食器を玄関近くの「お返し処」まで。

ショップカード


予約不要。誰でも利用できる、お寺直営カフェです。

ときどき開いてる ぼうず’n COFFEE。

不定期営業ですので、営業日はFacebookで要確認。

場所はこのへん

新江古田と沼袋の間、4/18オープン！カフェ潮の路（しおのみち）。

店名


店名の由来は、支援者のお名前と、バンド「ソウル・フラワー・ユニオン」の曲のタイトルから。

外観


1階のコーヒースタンドは、2017年4月5日オープン。

2階のカフェ潮の路は、2017年4月18日オープン。

元ホームレスの方々やボランティアスタッフが運営する、自家焙煎コーヒーとランチが美味しい、コミュニティカフェ新店。

生活困窮者の為の個室シェルター「つくろいハウス」を運営している、一般社団法人「つくろい東京ファンド」が、クラウドファンディングや寄付金で民家を改装。

孤立しがちなホームレス経験者に「仕事」と「居場所」を作るとともに、地域の人たちも集まり交流できる「みんなの居場所」を提供。

チラシ


当面は、1階コーヒースタンドが、火・水・木・金、2階カフェが、火・木の営業ですが、営業日は今後増やしていく予定。

1階　コーヒースタンド


1階　コーヒースタンド


1階は、コーヒースタンド。店内で立ち飲みできる他、テイクアウトOK

潮の路珈琲


潮の路珈琲（ホット）


1階 物販コーナー


潮の路珈琲


物販コーナーでは、フェアトレードの珈琲豆を、ホームレス経験者の方たちが自家焙煎した「潮の路珈琲」や、東ティモールのウバ紅茶なども販売。

オンラインショップでも購入できます。

2階　カフェ潮の路


階段を上がって2階が、カフェ潮の路。

日替わりランチや、3時間かけて作る本格カレー、自家焙煎珈琲などがいただけます。

（他のお客さんがたくさんいたので、店内内装などの写真なし）

そんなカフェをめざして


メニュー


この日は、特製チキンカレー（サラダ付）とアイスコーヒーを注文。

特製チキンカレー（サラダ付）＆アイスコーヒー


お福わけ券


お福わけ券とは、カフェを訪れたお客さんが、「次に来る誰か」のランチ代やコーヒー代を先払いする「ペイ・イット・フォーワード（Pay it forward）」の仕組み。

生活に困窮し所持金がない方でも、ここに来れば週1度、見ず知らずの誰かが先払いした、お福わけ券を使って、ランチやコーヒーを楽しむことができます。

誰かが先払いしているので、返したりする必要なし（ふところに余裕ができたら、是非、買う側にまわりましょう）。

700円券と200円券あり。

お福わけ券（裏面）


お福わけ券700円券を1枚購入。

裏面には、おくる人、もらう人、それぞれニックネームとひとことを書く欄があり、後日、つくろい東京ファンドFacebookで公開され、おくった人が、もらった人のひとことを見ることができます。

「困窮されている方もお金に余裕がある方も、当事者も支援者も、わけへだてなく集い、寄りそえる社会を作りたい。」

その「はじまりの場所」がスタートしました。

場所はこのへん

豊島園に4/25プレオープン！THE GIANT STEP（ザ・ジャイアント・ステップ）。

看板


案内


本格グルメバーガー、豊島園に初上陸！

店名


THE GIANT STEP　Craft Burger Joint

店外


店外


外観


2017年4月29日オープン（4/25～4/28プレ営業）。リストランテタナカの跡地。

リストランテタナカが息子さんに代がわりして、隣に移転、カフェに業態転換。
　⇒関連記事：メインコース＠アーバンオアシスタナカ（豊島園）（2016/11/12）

移転前の跡地には、都内で修行しアメリカで学んだ、本格グルメバーガー店。

4/25～4/28は数量限定でプレ営業。4/29オープン後も、当面は昼のみ営業。

テイクアウトメニュー


もちろんテイクアウトＯＫ

この日は、店内に着席。

店内メニュー


店内メニュー


店内メニュー


STEP.!　バーガーを選択。

STEP.2　スタイルを選択。

オリジナルスタイル・・・ブロッコリーを使ったオリジナルの新スタイル。

ニューヨークスタイル・・・生野菜を入れず、シンプルに肉の旨味を味わう！

クラシックスタイル・・・昔ながらの定番スタイル。

店内メニュー


STEP.3　セットを選択。

ランチセットは、＋200円で、フレンチフライ＆ドリンク。

この日は、グリルチキンバーガー、オリジナルスタイル、＋ランチセットを注文。

グリルチキンバーガーセット（※ドリンク付）


グリルチキンバーガー


グリルチキンバーガー


都内で修行しアメリカで学んだ、本格グルメバーガー、豊島園に初上陸！

場所はこのへん

江古田のちから亭で、ディナー。

くわーく君


看板犬くわーく君お出迎え。外のテラス席は犬連れOK

外観


2011年9月25日音大近くにオープン。

2013年8月15日羽沢の住宅地に移転・再オープン。

移転前・移転後とも、オープン初日に紹介。
　⇒関連記事（移転後）：ハンガリアンチキンクリーム＠ちから亭（江古田）（2013/8/15）
　⇒関連記事（移転前）：ホッケンハイム＠ちから亭（江古田）（2011/9/25）

自宅（実家）改装の一軒家・創作イタリアン店。

料理が好きで好きでしょうがない、オーナーシェフの店。

練馬区限定”肉”グルメ本『ねり肉Deep』掲載店。

『ねり肉Deep』

ねり肉 Deep

posted with ヨメレバ

ねりグル編集部 有峰書店新社 2017-03-11

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説明


ちから亭の鶏肉は総州古白鳥、豚肉は総州三元豚を使用しています。

ハーブ類を使った独自のオリジナル料理がほとんどで、どの料理もワインに合います。

「こんなお料理が食べたい」リクエストOK

メニュー


メニュー


メニュー


スイス・ドイツの創作料理


創作イタリアンだけでなく、スイス・ドイツの創作料理もいただけます。

この日は、『ねり肉Deep』でも紹介された、ポークアラモードを注文。

ポークアラモード


定番のポークアラモードは、柔らかい三元豚のバラ肉に、バター風味と赤ワインベースの自家製濃厚ドミソースとバルサミコのほどよい甘み。

ポークアラモード


この店でしか味わえないオンリーワンの創作料理を、静かな住宅地のオアシス的レストランで。

ちから亭
住所	練馬区羽沢1丁目4-2
営業時間	11:00～14:00　17:30～21:00
定休日	月曜日
WEB	twitter 食べログ
ブログ内	ポークアラモード（2017/4/26） ハンガリアンチキンソテー（2013/8/15）
2013年8月15日創作グリルちから亭が移転・再オープン

(さらに…)