特製鴨香る鶏醤油らーめん＠麺彩RASEN（東長崎）

東長崎に4/3オープン！麺彩RASEN。

看板

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外観

2019年7月10日店名「麺場らせん」としてオープン。祥雲飯店の跡地。
　⇒関連記事:特製醤油らーめん＠麺場らせん（東長崎）（2019/7/13）

約6年半営業した、牛骨が特徴の麺場らせんが店名変更・リニューアル。

「麺場らせん」は、2026年3月29日閉店。

2026年4月3日店名「麺彩RASEN」として、新規オープン。

リニューアル後は、鶏出汁らーめん新店。

「さまざまな試行錯誤を重ねる中、新しい味に挑戦したいという思いが強くなり、ひと区切りつけるため、メニューと同時に店名も変更」（店Xより）

「鶏を極め、彩を醸す　心に響く、黄金の鶏出汁。」

菅野製麺所特製

名物

店の名物は、味玉を丁寧に燻製した、くん玉。

もう１つの名物は、店名が変わる前から変わらぬ、おしどり仲良し店主夫婦。

男のやる気を引き出し、出世に導く、あげまん女将がGOサインを出したリニューアル計画。

商売繁盛、間違いなし。

らーめん

まぜそば

券売機

リニューアルにともない、券売機も新しくなりキャッシュレス対応。

鴨香る鶏醤油らーめん　＋特製トッピング

鴨香る鶏醤油らーめん　＋特製トッピング

東長崎駅北口すぐ、麺場らせん跡地。

麺彩RASENの鶏出汁らーめんを食べて、感動して下さい。

場所はこのへん