練馬・桜台情報局

池袋に12/7オープン！和牛研究所たなか。

案内


案内


外観


2017年12月7日オープン。はないち池袋店の跡地。池袋と要町の間。アゼリア通り。

博多流斗樹 ⇒ 麺家三士 ⇒ 金玉満堂 ⇒ はないち池袋店 ⇒ 和牛研究所たなか

　⇒関連記事：特製しおつけめん＠練馬はないち（池袋）（2017/10/17）

はないち池袋店は、はないち直営店ではなく、出資・提携トラブルにより閉店。

麺家三士・金玉満堂・はないち池袋店・和牛研究所たなかの4店は、店名やノウハウなどの提供を受け、すべて同じ会社が提携先を変更して転換しているようです。

新しいパートナー先の、たなか畜産は、熊本・天草に本店、東京・東十条に直営店、他に、六本木・たなか家など。

黒毛和牛を飼育する畜産牧場だけでなく、解体・加工も自社で行っている有名焼肉店。

熊本・甘草の自社牧場から、A5黒毛和牛を直送！

ランチメニュー


黒毛和牛の焼肉丼


黒毛和牛の焼肉丼


池袋と要町の間に、黒毛和牛本来の味を楽しめる焼肉・ステーキ新店！

探究心がやたら強い料理長が、和牛研究を重ね、期待以上！を提供します。

場所はこのへん

池袋に10/17オープン！練馬はないち池袋店。

看板


池袋（豊島区）なのに、看板に光る「練馬」の文字。

〇｜


練馬はないち池袋店の看板の奥に見えるのは、〇｜（丸井）。

外観


2017年10月17日オープン。池袋西口と要町の間、アゼリア通り。

博多流 斗樹（とき） ⇒ 麺家 三士（さんじ） ⇒ 金玉満堂（きんぎょくまんどう）の跡地。

鶏と牡蠣のうまみがつまったしおらーめん店。

練馬本店は、2007年9月10日オープン。

10周年を機に、2017年9月7日、2号店・国分寺店をオープン。

国分寺は遠いので、行きたいけれど、いつにしようか、迷っていたところ、サプライズ。

縁あって、早くも3店舗目・池袋店がオープン。

国分寺店も池袋店も、看板には「練馬」の文字。

都心で開かれる合コンでは「どこに住んでるの？」と問われても、地名ではなく「都内だよ」と何故か練馬在住を隠す女子が多いと言われる練馬イメージ。

練馬で開業して有名になったら、練馬を捨てて都心に移転、踏み台にされることもある。

そんな「練馬」の二文字を、あえて看板に書いてしまう女性店主。カッコいい。

10年間、はないちを育ててくれた練馬のお客様への感謝であふれだす練馬愛。

有名店になっても、感謝の心を忘れない。これ、大切。

公私ともに（特に私で）色々あった、波乱万丈な女性店主。

姐さん、カッコよすぎっす。惚れ直したぜ。大好き。

店内


券売機なし。最後に後払い制。

練馬本店に慣れてる人は、いつもの券売機の癖で、払い忘れて帰ろうとしないように。

メニュー


特製しおつけめん


特製しおつけめん


特製しおつけめん


おつまみ


おつまみ充実。

池袋店は、ボトルワインもあったりして、バル的な方向性も取り入れています。

もちもち大根餅


海老と玉子の水餃子


スタッフ慣れるまで、当面は不定期営業。11月から本格始動。

練馬のお客さんが10年がかりで育ててきた、練馬はないちの味。

国分寺でも池袋でも、どんな激戦区でも負ける気がしません。

練馬はないち池袋店、練馬が自信を持ってオススメする、しおらーめん店です。

場所はこのへん

池袋に7/18オープン！麺屋 神宮（じんぐう）。

練馬・麺屋神兵衛の姉妹店。

看板


外観


2017年7月18日オープン。ラーメン長山の跡地。

池袋駅東口。明治通りと線路の間エリア。

周辺はラーメン店ひしめく激戦区。

練馬・麺屋神兵衛のセカンドブランドJinGuの2号店。3店舗目。

明治神宮前にあるJinGuは、ラーメン研究家・石山勇人氏プロデュースで、牛骨スープの独創的なラーメンを出す店として話題。

その2号店となる池袋・神宮は、同氏のアドバイスももらいながら、濃厚ベジポタスープで勝負。

麺は、三河屋製麺。

説明


券売機


この日は、らーめん全部乗せを注文。

らーめん全部乗せ


らーめん全部乗せ


濃厚ベジポタ食べたければ、

練馬なら麺屋神兵衛、池袋なら麺屋神宮へ。

場所はこのへん