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｜2019年6月4日
要町～池袋に6/1オープン！中華酒菜たなか。
外観
2019年6月1日オープン。和牛研究所たなかの跡地。
麺家三士 ⇒ 金玉満堂 ⇒ はないち池袋店 ⇒ 和牛研究所たなか ⇒ 中華酒菜たなか
同じ店名”たなか”のまま、焼肉・ステーキから中華居酒屋へ業態変更。
ランチメニュー
パンダセットが気になりますが、この日は、濃厚担々麺を注文。
濃厚担々麺
濃厚担々麺
池袋～要町で、中華居酒屋にリニューアル。
看板に書いてある赤餃子も気になります。
場所はこのへん
｜2019年4月14日
池袋で4/17再オープン（4/10プレオープン）！VIVA LA BURGER（ビバラバーガー）。
外観
2019年4月17日、再グランドオープン。池袋・劇場通りから少し入ったところ。
4/10から、ひっそりとプレ営業。
練馬の人気バーガー店が、池袋に移転・再オープン。
バーガーマニアのソムリエがプロデュースするお酒も楽しめるリッチバーガー専門店。
店名VIVA LA BURGERの意味は、「バーガー万歳！」。
2016年9月8日、練馬のフィッシュグラウンドで、ランチ限定でオープン。
勤め先だったイタリアン店の使っていない昼の時間帯だけ借りて営業。
約2年間営業し、移転先を探す為、2018年9月末で練馬での営業終了。
移転して、夜も営業できるようになりました。
ランチ限定だった練馬時代を知る人には、外が暗くなった時間に営業しているビバラバーガーの姿は感慨深いものがある。
夜は、バーガーを頼まなくても、ポテトやナチョスで、ハイボールなど楽しめるバー。
案内
内装
内装は、店主のDIY作品。
だいぶ前に工事状況を見に行ってみた時、内装工事の人、なんか見覚えあるな？と思ったら店主だったのでビックリ。厨房のタイル張りとか、内装のレンガとか、店主が自分でやりました。
DIY楽しくなっちゃって、バーガー屋＆ソムリエなの忘れて、工務店に転職するんじゃないか、本気で心配していましたが、無事に、バーガー屋さんを再開して、安堵。
オープン間近なのは事前に知っていましたが、池袋までオープンしてるか確認しに行く時間がないので、まだかまだかと、店の公式インスタを毎日チェック。
していたものの、SNS等には、完全に無告知で、4/10こっそりプレオープンしてやがった。
他の人（お客さん）がネットに載せた写真でオープン済みと知り、大慌てで、4/14訪問。
（追記：4/17グランドオープン前日の4/16にSNS告知あり）
メニュー（前菜・サラダ）
発酵バターのフライドポテト
メニュー（ナチョス）
ナチョス ワカモレ サマークリーム
メニュー（バーガー）
（現在のところ、）バーガーは4種類。
ビバラバーガー（ポルケッタベーコン）
チーズロワイヤル
イチジクの赤ワイン煮込みとバニラスター
タルトゥーフォ
How to
この日は、店名を冠したビバラバーガー（ポルケッタベーコン）を注文。
ビバラバーガー（ポルケッタベーコン）
練馬で、わずか2年間の昼だけ営業ながら、大人気を得た注目のバーガー屋。
半年以上の沈黙（主にDIY期間）を経て、ついに池袋で、移転・再オープン！
練馬のビバラバーガーを知る人も知らない人も、
池袋のビバラバーガーへ、ビバラバーガーを食べに行ってみて下さい。
場所はこのへん
｜2019年4月14日
| ビバラバーガー | |
|---|---|
| 住所 | 豊島区池袋2丁目59-5（移転後） |
| 営業時間 | 18:00～22:00（L.O21:00） |
| 定休日 | 火曜日00 |
| WEB | ホームページ Facebookページ |
| ブログ内 | ビバラバーガー（2019/4/14） ”BOUSHI”チーズバーガー（2016/9/10） |
| 2016年9月8日オープン 夜はフィッシュグラウンド 2018年9月30日練馬での営業終了（移転） 2019年4月10日池袋で移転・再オープン |
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｜2019年1月25日
池袋PARCOで、『うる星やつら』コラボカフェ（1/11～3/31）。
案内
練馬区ゆかり漫画家 高橋留美子先生『うる星やつら』が、40周年。
フロア案内
場所は、池袋パルコ、7階レストランフロア。
THE GUEST
ザ ゲスト カフェ アンド ダイナー。
～2019.3.31期間限定で、うる星やつらコラボカフェ＆ショップ。
表紙
会場では、単行本全34巻の表紙も展示。
高橋留美子先生、アングレーム国際漫画祭で、功労賞グランプリ受賞。
受賞理由は、「出るくいは打たれる（日本）社会で、アウトサイダーや変人を前面に押し出し、彼らにもチャンスがあることを示そうとこだわった」。
1978年『週刊少年サンデー』で連載開始された「うる星やつら」は40周年。
連載途中で、東久留米から練馬区に転居され、練馬区在住ということもあり、「めぞん一刻」「らんま１／２」なども練馬区が舞台とされている練馬区ゆかり作品です。
※TVアニメ版はアニメ制作会社が小金井市にあったため、武蔵小金井。
新連載も決まり現役で活躍中のマンガ界のレジェンド（全世界累計2億冊以上）。
外観
練馬区ゆかり作品「うる星やつら」コラボカフェに潜入。
カウンター
店内の壁や天井、いたるところ『うる星やつら』だらけ。
若い女子や、昔は若かった女子たちにまぎれこみ、カウンター席にオジサン1人。
ランチョンマット
ペーパーランチョンマットは持ち帰ってＯＫだっちゃ（前半と後半でデザイン変更）。
メニュー
メニュー
ボーイ ミーツ ガール パスタ
ボーイ ミーツ ガール パスタ
ボーイ ミーツ ガール パスタ
ラムちゃんのビリビリスムージー
コースター
ラムちゃんのビリビリスムージー
SHOP CAFE
CAFEの向かいには、「うる星やつら」コラボショップ。
限定アイテム
「うる星やつら」コラボ限定商品を販売。
ショップは、カフェを利用していなくても買えます。
ショップ
ショップ
ネオン
ネオン
カフェ店頭で展示しているネオン管も受注販売（16万＋税）。
池袋・大阪・名古屋・福岡・札幌、全国5ヶ所で開催。
「うる星やつら」40周年記念コラボカフェ＆ショップ！
池袋パルコ本館7階で、～3/31まで期間限定で開催中だっちゃ。
場所はこのへん
｜2018年8月5日
| カクヤス西池袋店 | |
|---|---|
| 住所 | 豊島区西池袋5丁目13-11 |
| 営業時間 | 10:00～22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| WEB | |
｜2017年12月16日
池袋に12/7オープン！和牛研究所たなか。
案内
案内
外観
2017年12月7日オープン。はないち池袋店の跡地。池袋と要町の間。アゼリア通り。
博多流斗樹 ⇒ 麺家三士 ⇒ 金玉満堂 ⇒ はないち池袋店 ⇒ 和牛研究所たなか
⇒関連記事：特製しおつけめん＠練馬はないち（池袋）（2017/10/17）
はないち池袋店は、はないち直営店ではなく、出資・提携トラブルにより閉店。
麺家三士・金玉満堂・はないち池袋店・和牛研究所たなかの4店は、店名やノウハウなどの提供を受け、すべて同じ会社が提携先を変更して転換しているようです。
新しいパートナー先の、たなか畜産は、熊本・天草に本店、東京・東十条に直営店、他に、六本木・たなか家など。
黒毛和牛を飼育する畜産牧場だけでなく、解体・加工も自社で行っている有名焼肉店。
熊本・甘草の自社牧場から、A5黒毛和牛を直送！
ランチメニュー
黒毛和牛の焼肉丼
黒毛和牛の焼肉丼
池袋と要町の間に、黒毛和牛本来の味を楽しめる焼肉・ステーキ新店！
探究心がやたら強い料理長が、和牛研究を重ね、期待以上！を提供します。
場所はこのへん
