練馬・桜台情報局

西池袋に7/31グランドオープン！CAFE/BAR オリョーサン。







外観


2021年7月31日オープン。麺やとらの跡地。豊島税務署・西池袋公園近く。

7/9〜準備しながらゆるゆる営業。7/22〜プレオープン。

カフェインレス・ノンアルコールのカフェバー新店。

LGBTQ🏳‍🌈当事者おりょうさんが、同性パートナーとともに開業。

イベントバーエデン本店界隈などにも顔が広い店主おりょうさん。

しょぼい起業系かと思ったら、全然しょぼくない立派でオシャレな店内。

CAFE/BARオリョーサンでも、テーマを決めた1日店長的なイベント営業デーも予定。



7/31の黒板メニュー


合がけカレー


合がけカレー


プリンあら！モード


プリンあら！モード


アイスカフェオレ


ノンアルコールカクテル


ドリンクは、2杯目以降割引なので、1杯で粘らなくてもゴクゴクいけます。

ショップカード裏


イベント営業予定や日替わりなどは、SNSで確認。

西池袋にカフェインレス・ノンアルコールのカフェバー新店。

CAFE/BARオリョーサンへ、店主おりょうさんに会いに行ってみて下さい。

場所はこのへん

小茂根のTaste Labo.（テイストラボドット）、クラファン挑戦中！

看板


外観


2020年12月1日オープン。300B ONE小竹向原店の跡地。

つき亭 ⇒ わしの居酒屋 ⇒ 300B ONE ⇒ Taste Labo.
　⇒関連記事：石焼和風ハラミステーキ＠300B ONE（小竹向原）（2019/1/13）

輸入食材や、自社で製造したパスタソースなど加工食品を販売。

店名のTaste Labo.は、「味の研究所」という意味。

〜 世界の “おいしい” と “たのしい” を食卓へ届ける 〜をテーマに、輸入食品会社出身の代表が、世界の輸入食品をセレクト。

取引先のシェフの味を再現したパスタソースなどの加工食品を自社で製造するなど、大きな厨房には、調理設備だけでなく、レトルトパウチなど食品加工設備もそなえ、以前は客席だった場所にも、大型の冷蔵・冷凍庫が並んでいます。

以前から知ってましたが、一般の人は入れない食品加工工場と勘違いしてスルーしてました。一般の方、どなたでも販売（イートインはコロナ休止中）。

クラウドファンディング


クラウドファンディングサイトCAMPFIREで、クラファン挑戦中！

“おうちごはん” で旅気分！ イタリア各地の味を家族や友達と食卓で楽しもう！
　⇒　https://camp-fire.jp/projects/view/398056

「イタリア各地で修行を積んだ5人のシェフが考案したイタリアンソースをみなさまの食卓にお届けします。」

シェフの味を、小茂根のTaste Labo.が、パウチに加工して提供。

イタリア各地の郷土料理を自宅で味わえて、イタリアを周遊旅行したような気分になれます。

クラファン返礼の他、9月以降、店舗でも一般販売予定。

店内


イートインは、コロナのため休止中。

物販コーナー


パスタ各種


お持ち帰りメニュー


冷凍ラザニア


冷凍ボロネーゼ


Taste Labo.が、クラウドファンディング挑戦中！

小茂根の店舗でも、輸入食材や、自社加工製造のパスタソースなど、買ってみて下さい。

場所はこのへん

新桜台に7/27オープン！Jet Gelato SAKURADAI（ジェットジェラートサクラダイ）。（※7/27訪問。7/31追加で撮影してリライト）

看板


告知


外観


外観


2021年7月27日オープン。大沢電装 研修センターの跡地。

新桜台に、ジェラート専門店がオープン。

江古田と桜台の間、税務署がある通り（環七より桜台寄り）。

内装工事中に、事務所にしては派手な色に塗ってるなと思ってたら、まさかのジェラート屋さんでした。

土偶


土偶の社章でおなじみ機械式立体駐車場など機械設備メンテナンス業の大沢電装の新事業。

飛行機とジェラートが大好きな2代目社長が、ジェラート屋さんを始めました。

天井


店内


床


空をイメージした空色のこだわり内装。

床には滑走路。

スタッフさんもC.Aさん風の制服。

飛行機好きにはたまらない、非日常的な、明るい雰囲気の店内。

7/27初フライト（グランドオープン）。

店内


ジェラート（プレミアム）


ジェラート（レギュラー）


メニュー






エコノミーは、レギュラー1種類。

ビジネスは、レギュラー2種類。

ファーストクラスは、レギュラー1種類とプレミアム1種類。

練って、ふわふわの状態でジェラートを食べてほしいから、カップ販売のみ。

容器に詰め込むとジェラートではなく、ただのアイスになってしまうので、テイクアウト用のフタをつけての販売は予定なし。

桃・チョコ


マンゴー・イチゴ


マンゴー・イチゴ


某イルミ御殿（個人宅）近くにできた新名所。

新桜台付近、この夏は、ジェラートのカップ片手に歩く人が増えそうです。

場所はこのへん