レバー＠もつやきゆっとん（練馬）
｜2025年5月28日
練馬に5/26オープン！もつやき ゆっとん。
のれん
提灯
外観
2025年5月26日オープン。もつやき金ちゃんの跡地。
練馬駅南口、金ちゃんの跡地に、もつ焼き新店。
オープン日など事前告知なく、ひっそりオープン。
昭和39年（1964年）創業で、練馬の名物店だった金ちゃん。
練馬で1番有名で、多くの常連さん達に、こよなく愛されていた名店。
古き良き昭和の雰囲気の歴史を感じる小汚い店内は、いつも満席。
アド街にも出た伝説のもつ焼き居酒屋でした。
練馬を知る人なら、ハードル高すぎて怖気づいて借りるのに勇気がいる物件ですが、
新人店員さんたち、そんなことは知らないみたい。
オーナーも、金ちゃんとは無関係とのこと。
店名・由豚（ゆっとん）の由来は、由はオーナーの娘さんの名前の一部。と、豚。
店内
壁も天井も何もかも新しくなってキレイすぎる店内。
メニュー
メニュー
セルフオーダー
QRコードを読み込んで、自分のスマホで注文するセルフオーダー制。
入店したら、ひたすら無言で自分のスマホ注文画面に入力するのみ。
店員さんとの世間話やオススメメニューなどの会話なく、
私の在店中に来た、ご高齢な金ちゃん時代の常連さん達は、誰も使えず。
伝票ないので、口頭注文した内容を、店員さんのスマホで代理注文。
ひじき
もつ煮込み
ねぎま
厚揚げ
お茶漬け
現金精算機
帰りは、QRコードの札をレジで渡して、現金会計。
セルフで現金投入して、おつりが自動で出てくる精算機。
お金を触らず衛生的で、おつりを間違えることがないのでいいのですが。
昭和のガヤガヤ活気があった人情居酒屋の面影なし。
同じもつ焼き屋で、メニューは似ていても、復活ではなく全く別の新店。
キレイで、会話少なく静かな店内に、時代の流れを感じました。
場所はこのへん
もつやきゆっとんの詳細情報
