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練馬・桜台情報局

角煮弁当@BEGINNING(中村橋)

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中村橋に3/18オープン!BENTO&BAR BEGINNING(ビギニング)。

看板
BEGINNING(中村橋)

近所
BEGINNING(中村橋)

外観
BEGINNING(中村橋)

2021年3月18日オープン。スナックせいの跡地。

現在は、お弁当屋さんとして営業。コロナ次第で、バー営業も開始予定。

店主は、沖縄・宮古の出身。

店名の由来は、店主にとって、この店が「はじまり(BEGINNING)」だから。

場所は、中村橋の中杉通りから、ガラクタ公園に行く通りを、途中で曲がったところ。

メニュー(※オープニング価格)
BEGINNING(中村橋)

沖縄料理のお弁当などを販売。メニューこれから増えます。

※写真は、3月末までのオープニング価格。

この日は、角煮弁当を注文。

「角煮って、ラフテーですよね。」

「えっ?ラフテー知ってるんですか?東京の人は、ラフテーと書いても、わからないかと思って、「角煮弁当」にしたんですけど。」

「いや、東京の人、みんなラフテー知ってますよ。」

上京してまだ1年の沖縄出身店主の誤解あるある。

角煮弁当
BEGINNING(中村橋)

沖縄・宮古出身店主による、沖縄料理お弁当店&バー。

中村橋の住宅地ですが、探してみて下さい。

場所はこのへん

練馬区貫井1-13-10

BEGINNINGの詳細情報

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BENTO&BAR BEGINNING@中村橋【3/18オープン】

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BEGINNING(中村橋)

BEGINNING
住所 練馬区貫井1丁目13-10
営業時間  
定休日  
WEB  
2021年3月18日オープン スナックせいの跡地
Tags: , , ,

BIBI 中村橋店@中村橋【3/28オープン】

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BIBI(中村橋)

BIBI
住所 練馬区貫井2丁目3-1
営業時間  
定休日  
WEB  
2021年3月28日オープン グッドヘアーの跡地
カット・カラー専門店
Tags: , ,

チーズタッカルビ@カンナム(中村橋)

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中村橋に3/1オープン!炭火焼肉 韓国料理 カンナム。

置き看板
カンナム(中村橋)

外観
カンナム(中村橋)

外観
カンナム(中村橋)

2021年3月1日オープン。プルコギ亭の跡地。

練馬にあったカンナムが、中村橋で移転・復活オープン。
 ⇒関連記事:和牛カルビ定食@カンナム(練馬)(2013/6/9)

練馬店の跡地は、炭GYUになっています。
 ⇒関連記事:辛味噌プルコギ定食@炭GYU(練馬)(2020/12/5)

練馬は、オーナーチェンジによりカンナムから炭GYUに店名変更。

チェンジ前のカンナムのオーナーが中村橋で、炭火焼肉・韓国料理店を開業。

炭火焼肉
カンナム(中村橋)

炭火焼肉の店ですが、この日は、韓国料理を注文。

メニュー
カンナム(中村橋)

メニュー
カンナム(中村橋)

メニュー
カンナム(中村橋)

お通し
カンナム(中村橋)

ナムル盛り合わせ
カンナム(中村橋)

ナムル盛り合わせを注文したら、まさかのお通しと食器カブり。

チーズタッカルビ(小)
カンナム(中村橋)

チーズタッカルビ(小)
カンナム(中村橋)

海鮮チヂミ
カンナム(中村橋)

テイクアウトも対応してます!

中村橋駅スグ3階に、炭火焼肉・韓国料理の新店オープン!

練馬時代のお客さんも中村橋の新規さんも、お気軽にどうぞー

場所はこのへん

練馬区中村北3-23-6

カンナムの詳細情報

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カンナム@中村橋【3/1オープン】

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カンナム(中村橋)

カンナム
住所 練馬区中村北3丁目23-6-3F
営業時間 11:30〜14:30
17:00〜24:00
定休日  
WEB  
ブログ内 チーズタッカルビ(2021/3/1)
2021年3月1日オープン プルコギ亭の跡地
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【閉店】Good Hair(グッドヘアー)中村橋店@中村橋

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【閉店】Good Hair
住所 練馬区貫井2丁目3-1
営業時間 カット受付10:00~19:30/カラー・パーマ受付10:00~18:30
定休日 無休
WEB ホットペッパーBeauty店舗ページ
跡地はBIBI
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【閉店】筑前屋 中村橋店@中村橋

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筑前屋(中村橋)

【閉店】筑前屋
住所 練馬区貫井1丁目5-1
営業時間 平日11:00〜14:00
17:00~24:00
定休日 無休
WEB 食べログ
ブログ内 和豚やきとん(2015/4/5)
2015年4月4日オープン
2021年2月21日閉店
Tags: , , ,

揚げたてフライ定食@とんべい(中村橋)

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中村橋で2/9リニューアルオープン!とん兵衛、改め、とんべい。

看板メニュー
とんべい(中村橋)

チラシ
とんべい(中村橋)

居酒屋とん兵衛は、揚げたての白いメンチカツが食べられる定食屋へ!

のれん
とんべい(中村橋)

外観
とんべい(中村橋)

38年前にスナックとしてオープン。

23年前に居酒屋に転換。看板は「焼とん とん兵衛」。

2021年2月9日リニューアルオープン。

「とんべい」に店名変更し、居酒屋から定食屋へ転換。

中村橋駅の南側 徒歩5分ほど、中杉通りから曲がって少し入った住宅地。

赤提灯が中杉通りから見えて、常連さん向きの入りづらそうな居酒屋があるのは知ってましたが未訪。12月に設置された「白いメンチカツ」の看板が気になっていました。(※白いメンチカツは、店名ではなく、看板メニュー)



2021年1月24日放送TBS「坂上&指原のつぶれない店」出演。

73歳の女性店主を心配する娘さんが番組にオファー。

赤字の人情居酒屋、経営のプロの力を借りて再建する立て直し企画。

商品開発や、内装工事の様子などが放送されました。

ダイニングイノベーション創業者で、牛角、土間土間、しゃぶしゃぶ温野菜、焼肉ライフなど、外食チェーン2000店舗以上を成功させた経営のプロが協力。

「白いメンチカツ」という言葉を走らせたい、という思惑に、地域ブログ(私)も、まんまと喰いつきました。

通常は、テレビパワーを使わずオープンした後まで放送しますが、新型コロナ緊急事態宣言を受け、1/12予定していたオープンが延期。

オープン日は無告知で、2/9シークレットオープン。

大行列の事態は回避して、2/9 11:30開店時に並んだお客さんは4名。

ご来店のお客様へ
とんべい(中村橋)

カウンター10席ですが、1席ずつ間を空けて、カウンター5席で営業。

店内(開店前)
とんべい(中村橋)

番組企画で、内装のプロも協力。

低予算(22万7000円)で、店内内装ガラリとイメージチェンジ。

白木を活かした和の内装(白木は高いのでコンパネ材で代用)。

明るくて、初めての方でも入りやすい店内に。

ちなみに、女将さんワンオペなのか心配しましたが、この日はバイト1名の2名体制。

店内
とんべい(中村橋)

引き出し
とんべい(中村橋)

引き出しを開けると箸などが入ってるのでセルフで(焼肉ライク方式)

各席
とんべい(中村橋)

窪んだ四角いところにお盆がスッポリ入り片付けしやすい。

お品書き
とんべい(中村橋)

お品書きはシンプルに、揚げたてフライ定食。

白いアジフライ、白いエビフライ、白いメンチカツ

ご飯、豚骨汁、キャベツ、漬物付き。

※揚げたてを1品ずつ提供。三品の提供に20分程かかります。

白くするには、キツネ色の通常のものより、低温で揚げる必要があるため、お時間かかります。

おすすめの美味しい食べ方
とんべい(中村橋)

塩・中濃ソース・ごま油
とんべい(中村橋)

タルタル
とんべい(中村橋)

タルタルソースも女将さん手作り。

定食
とんべい(中村橋)

先に、ご飯、豚骨汁、キャベツ、漬物が運ばれてきます。

揚げ中
とんべい(中村橋)

割烹着姿の女将さんが目の前で揚げてくれます。

揚げ中
とんべい(中村橋)

音や重さなど職人技の揚げタイミングを、正月返上で猛特訓した成果。

提供
とんべい(中村橋)

揚げたてを、各席に提供。

白いアジフライ
とんべい(中村橋)

白いアジフライ
とんべい(中村橋)

白いアジフライ定食
とんべい(中村橋)

続いて、白いエビフライ、白いメンチカツと1品ずつ揚げたて提供。

白いエビフライ
とんべい(中村橋)

白いメンチカツ
とんべい(中村橋)

白いメンチカツ
とんべい(中村橋)

これが看板メニューの白いメンチカツだ!

テイクアウトメニュー
とんべい(中村橋)

メンチカツサンド
とんべい(中村橋)

番組放送後、ネットには賛否さまざまな意見がありました。

「オープンしたら絶対いく」「女将さん応援したい」などポジティブな意見の一方で、高齢の女将さんを心配する声や、番組批判も。

テレビパワーと席数(5席のみ)&提供時間で、しばらくは大行列が続くと思われます。

73歳女将さんに無理をさせないように、出来れば、行列が並んでいたら時間をズラしたり日を改めたり、提供に時間がかかってもイライラしないよう時間に余裕がある時に行ったり。オープン初日(ニュース)だから行った私が言っても説得力ないけど、あまり殺到せずに、ニュースじゃなくなった頃に分散して行きましょう。

女将さん、くれぐれも無理をせず、頑張りすぎずに頑張って下さい。

場所はこのへん

練馬区中村北4-6-3

とんべいの詳細情報

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とんべい@中村橋【2/9リニューアル】

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とんべい(中村橋)

とんべい
住所 練馬区中村北4丁目6-3
営業時間 11:30〜14:30(L.O14:00)
17:30〜20:00(L.O19:00)
定休日 火曜日
WEB  
ブログ内 揚げたてフライ定食(2021/2/9)
元・居酒屋とん兵衛
2021年2月9日「とんべい」にリニューアル
白いメンチカツ
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洋服のお直し Lücela ルセラ@中村橋【1/22オープン】

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ルセラ
住所 練馬区中村北3丁目22-4
営業時間 10:00〜19:00
定休日 水曜日 日曜日
WEB ホームページ
2021年1月22日オープン
洋服のお直し
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