練馬・桜台情報局

椎名町に10/26オープン！中国茶＆鮮果 茶百道 CHA BAI DAO。

看板


新規開店


外観


階段


2019年10月26日オープン。もみほぐしの跡地。

椎名町駅北口すぐ。松屋の隣の100均 脇の階段から2階へ。

椎名町では、タピオカ店3軒目。

パンダの故郷・四川省成都のお茶ブランド。

中国には2000店ほどあるタピオカチェーン店とのこと。

椎名町店は、日本進出1号店。

日本初上陸で、今後、日本でも多店舗展開していく予定。

店員さんは中国人ですが、日本語上手で安心。

説明


パンダ


テーブル


カウンター席


テーブル4名×2卓、2名×4卓。窓際にカウンター8席。

テーブル・カウンターあわせて計24席ほど。

他のお客さん多数で、全体写真が撮れませんが、店内イートインがかなり広く、席数も多め。

タピ屋＝狭いというイメージがあるので、この広さは異例。

さらに、タピ屋＝1階路面というイメージに反し、まさかの2階。

「またタピ屋か・・・」とウンザリしてる方も、

ちょっと考え方を変えてみましょう。

タピオカのことは抜きにして、少し忘れてみて、

（コーヒーがないので、カフェと呼べるかわかりませんが、）

駅の真ん前の好立地2階に、駅前カフェができた、と思えば朗報。

しかも、紅茶ミルクティー、中国茶、フルーツティーなど、普通のカフェより種類豊富（タピオカなしで注文可）。

この駅前立地で、ちょっと休憩できる場所ができると助かります。

予定より早く椎名町に着いて時間調整したい時とか。

あと、待ち合わせ、打ち合わせ等にも。

看板が大きいので、相手に上を見ながら探してもらえば、見つからない心配なし。

メニュー


ICE／HOTが選べて、越冬対策バッチリ。

サイズ


Ｍ／Ｌサイズから選択。

トッピング・お好み


楊枝甘露


店の推しメニューは、楊枝甘露（ヤンジーガンルー＝マンゴーグレープフルーツタピオカ）みたい。

ザボン入りマンゴータピオカミルク。

楊枝甘露


楊枝甘露


※通常は黒い容器のようですが、撮影のため透明な容器にしてもらいました。

看板


1階入口上の看板に、わざわざ書いてあるということで、ジャスミンティーも推してるみたい。

黒糖タピオカ


ミルクフォームジャスミンティー＋黒糖タピオカ


ミルクフォームジャスミンティーに、黒糖タピオカをトッピングで入れて注文。

パンダの故郷・中国四川省成都から来た、大型新人なタピオカ新店。

お気軽に、2階に上がってみて下さい。

場所はこのへん

練馬に10/24オープン！麺屋 藤しろ 練馬店。

看板


外観


外観


2019年10月24日オープン。バックファットの跡地。
　⇒関連記事：特製ラーメン＠バックファット（練馬）（2019/3/1）

天鳳 ⇒ 春樹 ⇒ noodle lab style T ⇒ 如月 ⇒ バックファット ⇒ 藤しろ

濃厚鶏白湯ラーメン・つけ麺の新店。

本店店主は、ほん田出身。

目黒と三軒茶屋にある人気店。練馬店は3店舗目。

有名店のオープニングと言えば、練馬では、混乱ドタバタが恒例？ですが、こちらの新店は、スムーズでストレスなし（某Dとか某Uの批判ではない）。

説明


つけ麺の製麺所は、心の味食品。

外に別の製麺所からも開店祝い花が来ていたので確認したところ、

ラーメンは、菅野製麺所。

つけ麺とラーメンで製麺所を変えるほどの、麺への強いこだわり。

麺屋 藤しろは手間を惜しみません。

大山地鶏など大量の材料を長時間毎日炊き込み、それを少しずつ体重をかけ絞り出し濾す重作業。

焦がし焼いた牛肉、自家製の香味料などを加え、スープにも強いこだわり。

無化調。

麺量表


券売機


券売機


鶏白湯特製ラーメン


鶏白湯特製ラーメン


ラーメン激戦化が進む練馬駅周辺に参戦した、強いこだわりを感じる鶏白湯ラーメン新店。

この強いこだわり、是非、食べて感じてみて下さい。

場所はこのへん

練馬で10/22リニューアル！ハヤシライス チャコル、改め、チャコル。



炭火焼き・イタリアン店にリニューアル。

お知らせ


外観


3店舗が並ぶ奥。

外観


2018年11月9日オープン。練馬駅西口。もうすぐ1周年。

黒毛和牛使用の本格ハヤシライスの店でした。

店名の由来は、「炭火」という意味のCHARCOAL（チャコール）から。

2019年10月22日 炭火焼き・イタリアン店にリニューアル。

炭火焼き料理は、オープン当初からディナーで提供。

看板メニューだったハヤシライスはランチのみ残し、パスタなどイタリアンなメニューを拡充。

ディナーメニュー


黒板メニュー


シェフのセンス光る季節のものを使った本日のパスタは、黒板メニューで。

チャコルサラダ（小）


宮崎産豚肩ロース


宮崎産豚肩ロース


サンマのコンフィとキノコのオイルソース


サンマのコンフィとキノコのオイルソース


ハヤシライス店から、炭火焼き・イタリアン店にリニューアル！（ランチ限定でハヤシライスもあるよ）。

イタリアン・フレンチ店で経験を積んだシェフの味を、お気軽に。

場所はこのへん

練馬で10/20移転・再オープン！手作り家庭料理居酒屋 かあちゃん。

看板


案内


外観


2019年10月20日 移転・再オープン。平井の跡地。その前は食事処みやま。
　⇒関連記事：季節野菜天ぷら5種＠平井（練馬）（2018/5/16）

練馬南口・目白通りから少し入ったところにあった、かあちゃんが北口・大門通りに移転。

移転前の場所は、2000年オープンなので、20年近く営業。

建物が古くなり、厨房も狭くて使いづらかったそうで、移転してキレイに＆広くなって、かあちゃん喜んでます。

カウンター7席ほど、奥にテーブル席。

「かあちゃん、移転おめでとう」

「かあちゃん、今日は何がおすすめ？」

常連さん全員が、かあちゃんのことを「かあちゃん」と呼ぶので、大家族の夕食にお邪魔したみたい。

基本ワンオペ（かあちゃん1人）で営業。

でも、本当の家族みたいに、かあちゃんが忙しそうな時は、常連さんが皿洗いをお手伝いしたり。

オープン3日目の10/22訪問。

お通し


（10/22）まだメニュー表はありません（正確には、メニュー表は作ったけど、移転直後でバタバタで注文されても出せないメニューが多いから、見れず）。

メニューがわからないので、探り探り注文。

「かあちゃん、〇〇ある？」

常連さんの頭の中には、移転前の店のメニューが入っているので、常連さんが注文したのと同じもの注文作戦。

餃子


「この店は餃子が美味いんだよな、かあちゃん、餃子ある？」

すかさず、同じものを。

（※落ち着いてきたら、メニュー表を見て注文できますので、ご心配なく。）

煮込み


白和え


煮物


本来であれば、このような煮物などが食べられる手作り家庭料理居酒屋。

（10/22）移転直後でバタバタしていて、まだ煮物まで手が回らず。

おなかをすかせてそうな子（私）に、冷蔵庫にあるもので即興で作ってくれたのはオムライス（メニューに載ってるか不明）。

オムライス


「かあちゃん、洋風なものある？」と注文した常連さんには、ハンバーグが出ていたので、和食だけにとらわれず、リクエストすると色々ありそう。

練馬のかあちゃん、移転！

かあちゃんに会いに、行ってみて下さい。

場所はこのへん