練馬・桜台情報局

江古田の煮干し中華そば三四郎、6/24リニューアル。

のれん


注意


「煮干しの風味がかなり強い中華そばですので、煮干しの風味が苦手な方はご遠慮下さい。」

外観


2013年1月23日オープン。いちやの跡地。

8年前のオープン初日にも訪問。
　⇒関連記事：煮干し中華そば＠三四郎（江古田）（2013/1/23）

「煮干しの風味が苦手な方はご遠慮下さい。」でおなじみ、煮干し中華そば店。

煮干しの風味が好きなリピーターが多い、店主のこだわりと煮干し愛が感じられる実力店。

店のツイッターで告知が。

【お知らせ】
コロナ禍の中で煮干しと向き合う時間だけは増え悩み考えた結果、江古田 三四郎は変わります。
24日、メニューを一新します。
それに伴い6/21、22、23とお休みをいただきます。
宜しくお願いします🤲#江古田三四郎#江古田#煮干しラーメン pic.twitter.com/nN7gOpjYZ9

— 江古田 三四郎@6/24リニューアル (@nibo346) May 24, 2021

【お知らせ】

コロナ禍の中で煮干しと向き合う時間だけは増え悩み考えた結果、江古田 三四郎は変わります。

試行錯誤の中「原価や手間を考えると商品に出来なかった」メニュー達があります。

6月24日よりメニューを一新

十年前、本当に造りたかったメニュー達をはじめます。





本日の主煮干し


メニュー（6/24改定後）


券売機制。

特濃・煮干しそば


テイクアウト


原価や手間を考えると商品に出来なかったメニュー達、

6/24リニューアルして、商品化！！

店主が本当に造りたかった魂心の1杯、食べに行ってみて下さい。

場所はこのへん

桜台に6/20オープン！大阪王将 桜台店。

看板


事前告知


外観


2021年6月20日オープン。キッチンオリジンの跡地。千川通り。

デンマークベーカリー ⇒ キッチンオリジン ⇒ 大阪王将

餃子の王将（京都王将）ではなく、大阪王将の方です（店名が似てる別のチェーンです）。

千川通り、狭くて人通りの少ない側ですが、桜台駅から出たファミマ前の横断歩道から見えるので、目立つ黄色い看板に気づいて渡る人は多そう。

初日6/20訪問。外に人がたくさん居たので、行列に並ぶのを覚悟しましたが、持ち帰りの出来上がり待ちの人だかりで、店内はすんなり入店。

スケルトンにして厨房の位置が変わり、手前に。店内に入らなくても、お持ち帰りコーナーで受け取れます。

デンマーク＆オリジンって、こんなにデカかったっけ？てくらい奥に広く、30席ほど。

先日、東長崎にも出店したばかり。練馬区は初出店。
　⇒関連記事：東長崎セット＠大阪王将（東長崎）（2021/4/30）



餃子メニュー


メニュー


炒飯セット


桜台セットは、炒飯、餃子、唐揚げで、東長崎セットと同じなので、地名だけ変えてるみたい。

炒飯セット


麺セット


麺セット


定食


定食


麺


飯


チェーン店ですが、メニューなどは店舗ごとに裁量があって、違う場合があるみたい。

東長崎店にある馬力飯とかは、桜台店にはなくて、レギュラーメニューのみ提供？

桜・海老塩タンメンセット


桜・海老塩タンメン


半チャーハン


餃子


せや、餃子 こうて帰ろ。


大阪王将、チェーン店が少ない個人飲食店のまち・桜台に出店。

桜台で、「せや、餃子 こうて帰ろ。」という人は確実に増えそうです。

場所はこのへん

練馬に6/1オープン！中華とお酒 新花。

看板


看板


外観


2021年6月1日オープン。じとっこ組合の跡地。

練馬駅南口に、中華居酒屋が新規オープン！

コンセプトは「中華が酒食！喜楽な食時を全力サプライズ」。

近所の麺屋黒田、PITANGOの姉妹店。

そして、新花の店長は、閉店したボンクラージュの店長さん。

店名の由来


店長さん、なんと実家が中華屋。

しかも、あの新京の1号店。中野で60年以上営業。

桜台や江古田など20店舗まで拡大。

祖父から父への代替わりで、父が同じ場所に四川料理MON花を開業。

30年以上盛業中。

新京の「新」、MON花の「花」、1字ずつ取り店名は「新花」。

親子三代の共通点は、「中華への想い」と「呑兵衛」であること。

父のもとで基礎とイズムを学び直し、中野の地で祖父の新京・父の四川料理MON花が築き上げてきた歴史を継承し、自身のフレンチの経験も活かして、練馬の地で、たどり着いた新境地。

店内2階


店内2階


千と千尋に出てきそうな夜市を思わせる提灯が特徴の2階。

メニュー


メニュー


メニュー


本格中華なのにメニューが豊富で、冷蔵庫パンパン。

青果専門淀橋市場のプロの仲買人や、練馬の西貝農園さんなど、食材にこだわっています。

あと、メニューを読むだけで面白い、メニュー名のネーミングセンス。

料理写真が、6/1オートで撮影したら赤かぶり（肉眼では赤くないのに写真全体が赤っぽくなる）してて、6/4撮り直しに行ってホワイトバランス試したものの、光源（提灯）の赤だったみたいで、うまく撮れず。撮影なら2階より1階がおすすめ。

香味野菜とレバーの南蛮漬け（お好み前菜3点セット）


砂肝コンフィとセロリの麻辣醤和え（お好み前菜3点セット）


練馬農園サラダ（お好み前菜3点セット）


自慢の焼売


自慢の焼売


炒めと煮物


おすすめメニューの中でも、特に店長おすすめは、海老チリと麻婆豆腐。

これぞ！四川麻婆豆腐


これぞ！四川麻婆豆腐


傑作！四川風大ぶり海老チリ


傑作！四川風大ぶり海老チリ


サラリとした担々麺


サラリとした担々麺


中華の血脈3代の集大成、中華とお酒 新花。

「人が集って、中華とお酒で喜楽な時間」が過ごせます。

場所はこのへん

江古田で5月リニューアル！唐苑江古田店、改め、京喜本店。

看板


外観


2021年5月オープン。唐苑江古田店の跡地。

かぶとや ⇒ 荒輝 ⇒ 唐苑江古田店 ⇒ 京熹本店。

唐苑江古田店は、2013年6月6日オープン。
　⇒関連記事：麻婆豆腐定食＠唐苑江古田店（2013/6/6）

2017年5月8日リニューアル。
　⇒関連記事：海老と青菜の塩味刀削麺＠唐苑江古田店（2017/5/10）

「刀削麺・小籠包専門店」として唐苑の他の店舗とは独自色を出していました。

唐苑のオーナーブログで「2021年3月末、江古田店を現スタッフに売却」と発表されていましたが、しばらく看板は唐苑のまま営業。

2021年5月 看板設置。京熹 本店に。

ちなみに、2021年4月12日にオープンした、京熹江古田駅前店と同じオーナー。
　⇒関連記事：麻婆豆腐刀削麺＠京熹（江古田）（2021/4/12）

新オーナーは、2017年のリニューアルで中国から連れてきた料理人さんかな？

唐苑のオーナーさんは大連出身、京熹は四川料理ということで、メニューはチェンジ。

唐苑のメニューを食べたい方は、唐苑の他の店舗へ。

ランチ定食セット


ランチ麺セット


冷やし麺セット


当店自慢！と書いてあるので、冷やし麻辣麺がオススメみたい。

冷やし麻辣麺セット


冷やし麻辣麺


刀削麺


麺は、中華麺か刀削麺から選べて、刀削麺を選択。

四川料理 刀削麺・小籠包専門店 京熹 本店。

江古田駅前店ともども、痺れ辛い四川料理を食べたい時は、京熹へどうぞー

場所はこのへん

練馬に5/10オープン！じげもんちゃんぽん 昼の陣 於かわ焼きまいける。

かわ焼きまいける練馬店の昼業態。

店名


野菜日和


外観


2021年5月10日オープン。夜は、かわ焼きまいける。

練馬駅南口に、純白豚骨ちゃんぽん専門店がオープン。

「じげもん」とは長崎県の方言で「地元民」の意味。

「じげもんとん」「じげもんちゃんぽん」の屋号で店舗展開。

練馬店は13店舗目（LC8店舗目）。

LC（ライセンスチェーン）という契約形態で、昼と夜で店名やメニューが変わりますが、スタッフさんは同じ。

ランチタイムでの営業ですが、夜飲みの〆にも提供できるみたい。

野菜日和


純白豚骨スープとモチモチ自家製麺。

メニュー


野菜日和


白ちゃんぽん


紅ちゃんぽん


黒ちゃんぽん


皿うどん


白ちゃんぽん（中）


白ちゃんぽん（中）


残ったスープはおじやセットで。

おじやセット


おじやセット


ヤサイタリテル？野菜不足解消。

ホームページによると「ちゃんぽんの本場、長崎ちゃんぽんとは一線を画す、純白豚骨スープとモチモチ自家製麺、そして、シャキシャキ野菜が主役の新ちゃんぽん」らしいです。

本場・長崎の長崎ちゃんぽんとは一線を画す新ちゃんぽんを、練馬で！

場所はこのへん

練馬に5/5オープン（5/4プレオープン）！なおじ練馬店。

案内


のれん


看板メニュー


外観


2021年5月5日オープン（5/4プレオープン）。はないち練馬店の跡地。

プレオープンの5/4訪問。

燕三条系背脂中華そば新潟発祥なおじ、練馬駅北口・弁天通りにオープン。

背脂中華そばが看板メニュー。なおじろうも人気。

なおじ店舗一覧


店舗一覧には、総本店、上北沢店、足立六町店、西新宿店、東陽町店、御茶ノ水店、糀谷店、上井草店が載っているので、練馬店は9店舗目くらい。沖縄にも5/15オープン予定。

なおじ年表


2005年 新潟県に居酒屋「昔食堂なおじ」として創業。（現・総本店）。

そこで出す新潟ラーメンが話題となり、有名ラーメン店に。

2017年9月 東京進出。

フランチャイズも展開。

2020年12月 新潟発祥なおじ上井草店、オープン。

セクシー女優からラーメン業界に転身した佐倉絆さんがFCオーナー。

上井草店に続き、練馬店は、佐倉さんFCオーナー店としては2店舗目。

背中


新潟の味を、ずっと。

新しい味を、もっと。

カウンター席


はないち時代のＬ字カウンター席は、色を変えて健在。

カウンター席


奥（入って左）に3席増設。計11席ほど。

はないち時代の奥の座敷スペースはなくなりました。

麺


麺は、自家製麺。

看板商品


看板商品は、新潟燕三条系 背脂中華そば。

なおじろう　ランチセット


野菜豚骨 なおじろうも人気。

看板商品 背脂中華そばと、特製すき焼き焼豚丼のランチセットがお得。

メニュー



券売機


券売機は外にあるので、食券を買ってから店内へ。

ランチセット（背脂中華そば ＋ 特製すき焼き焼豚丼）


背脂中華そば


特製すき焼き焼豚丼


練馬・弁天通りに、新潟燕三条系ラーメン新店。

新潟発祥の有名店なおじが、練馬にやってきた！

場所はこのへん

東長崎に4/30オープン！大阪王将 東長崎店。

看板


外観


東長崎駅北口スグ。

外観


2021年4月30日オープン。ドラッグストア・スマイルの跡地。

飲食チェーン少ないイメージの東長崎駅北口に、大阪王将！！

昭和な外観、店内の雰囲気は中華屋というより居酒屋っぽい感じ。

オープン初日4/30に訪問。初日ということで、電話・アプリでテイクアウト注文殺到し、店外に受取り待ち客多数、持ち帰り店頭注文の行列も、隣のドラッグストア近くまで。でしたが、店内はわりとすんなり入れました。

元祖焼餃子


1969年（昭和44年）、大阪京橋に1号店をオープン。

似た店名の餃子の王将とは創業者同士が親類で、のれん分け。

大阪王将は400店舗以上、餃子の王将は500店舗以上。

餃子の王将は、大阪王将と区別するため、京都王将とも呼ばれています。

色々とあったみたい（裁判とか）。

箸・おしぼり


具材はすべて国産、毎日製造・毎日配送。

卓上


餃子メニュー


看板商品の元祖焼餃子は、国産豚肉・国産野菜を使い、ひとつひとつお店で手包み。

焼餃子だけでなく、水餃子などもあり（京都王将は焼餃子のみ）

そして、餃子には対抗心なのか、元祖がついてる。

単品メニュー


麺やチャーハンなど単品メニュー充実。

店舗ごとに裁量で任されていて、店によりメニューや味付けが違うことがあるみたい。

馬力飯


定食メニュー



値段は、町中華はもちろん、南口の福○ん、満○など他の飲食チェーンと比べると、少し強気な設定みたい（高いと言っても千円以下なので十分安いけど）。

セットメニュー



この日は、東長崎セットを注文。

焼豚炒飯、元祖焼餃子、唐揚げ、サラダのワンプレートとスープ。



東長崎セット


東長崎駅北口に、大阪王将！！

キャッチフレーズは「この街の味」。

元祖焼餃子には、餡とともに創業の想いが包まれています。

なにこの存在感。東長崎駅北口が、一気に駅前っぽさを増しました。

場所はこのへん

江古田のとんこつラーメン神楽、改め、RAMEN KAGURA（神楽）、再訪。

看板


看板


外観


2007年1月22日 薬膳とんこつ神楽としてオープン。染谷製麺所・らすたの跡地。

2007年6月18日 宮崎とんこつラーメン神楽に店名変更。

いつしか看板から宮崎の文字が消え、とんこつラーメン神楽へ。

江古田駅のホームから、見たことがないオシャレな看板がチラ見え。

あれ？イタリアンか何かの新店ができたかな？と、線路沿いを探してみたら、神楽でした。

2021年4月 看板変更。RAMEN KAGURA（神楽）。

※看板以外、メニューやスタッフさんなど変更はありません。

券売機


つけ麺の麺は、つるつるもちもち麺か、こし・香りが強い傾奇者（かぶきもの）か選択。

説明


この日は、前から気になってた、カルボナーラつけ麺を注文。

カルボナーラつけ麺


カルボナーラつけ麺


神楽の看板がオシャレになってた！

江古田のRAMEN KAGURAで、クリーミーな新感覚つけ麺をどうぞー

場所はこのへん

江古田に4/12オープン！四川料理 京熹。

4/12オープン


RESTA EKODA


RESTA EKODA


江古田駅南口の目の前。建替・新築。RESTA EKODA（レスタエコダ）。

建替前は、ママン、もるとや、QUEEN（インドカレー）、てんほう、タコヤキッチン、すし三崎港、坂井精肉店、もみの匠、漫画喫茶たんぽぽ、ストアハウス。

建替後、テナント募集開始時は、飲食店・物販店を募集していて期待してましたが、結局、医療モールに。

2021年4月1日 1階にサエラ薬局、4階に江古田コスモ眼科がオープン。

皮膚科と内科が内定という情報もありますが、まだ内装工事も求人も始まってないみたい。

そんな医療モールビルの地下1階に、四川料理の中華料理店 京熹がオープン。

看板


ほんと江古田駅の目の前。BEBEの隣。

外観


2021年4月12日オープン。ママン、もるとや、QUEENの跡地。（インドカレーはカレーボックス ⇒ いらっしゃいカレーハウス ⇒ ナンハウス江古田 ⇒ QUEEN）。

江古田駅南口スグに、四川料理店がオープン。

四川省の省都は成都。内陸のほう。三国志で言えば蜀。

四川料理の特徴は、辛いだけでなく痺れる「麻辣」（マーラー）味。

代表的には、麻婆豆腐、青椒肉絲、担担麺など。

店内広め（縦長）。なんせ建替前3店舗＋通路の分。

テーブル40席くらい？

ショップカード


唐苑江古田店が唐苑から独立し、京熹 本店へ。

同じオーナーが、RESTA EKODAに、江古田駅前店をオープン。

ランチメニュー


外には、ランチメニューと定食セット。

夜は定食ないみたいで、単品注文かコース。

階段


階段から地下へ。

メニュー


メニュー


メニュー


メニュー


メニュー


メニュー


お通し


本日前菜3種盛り合せ


本日前菜3種盛り合せ


殻付きエビの四川風干し鍋


殻付きエビの四川風干し鍋


麻婆豆腐刀削麺


麻婆豆腐刀削麺


麻婆豆腐刀削麺


麻婆豆腐と見せかけて、下に刀削麺。

江古田駅スグ、四川料理店 京熹に、痺れに行ってみて下さい。

場所はこのへん

落合南長崎に4/6プレオープン！らーめん はましょう。

看板


潮風感じる らーめん はましょう。

プレオープン


グランドオープンまでメニューを絞って営業してます！

外観


2021年4月6日プレオープン。目白通り沿い。

Googleストリートビューで見ると、中華料理 美菜味の跡地？

落合南長崎に、鯛らーめん、蛤らーめんの潮風感じるラーメン新店。

SINCE 2001


2001年 練馬区桜台でオープン。

2002年 2店舗目を北朝霞にオープン。

桜台店が狭かったため、2005年頃閉店し、北朝霞店に一本化。

桜台店の跡地は、ラーメン二郎（2007年オープン）。

朝霞台・北朝霞で約20年間愛され、2020年閉店。

2021年 落合南長崎に移転し、4/6プレオープン。

メニュー


券売機（プレオープン中4/9）


メニューを絞って営業のプレオープン中4/9時点。

鯛らーめん、蛤らーめんが二大看板メニューのようです。

この日は、数量限定 蛤らーめん と、漬け鯛ごはんを注文。

蛤らーめん


漬け鯛ごはん


さすが20年間も続いた実力店。

接客も味も素晴らしくリピートしたくなる新店。

朝霞台・北朝霞の皆さん！！練馬のブログは見てないかもしれませんが・・・

練馬区桜台ともゆかりのある、らーめん はましょう。

落合南長崎（中落合）に移転・営業中。

場所はこのへん