練馬・桜台情報局

氷川台の練馬臧家、再訪。

当店自慢


お持ち帰り


外観


2017年10月28日オープン。練馬銀座通り。
　⇒関連記事：麻婆麺＠練馬臧家（練馬）（2017/10/28）

2023年8月10日移転・再オープン。桜台通り。
　⇒関連記事：木須肉＠練馬臧家（氷川台）（2023/8/16）

半月前に載せたばかりですが、外観が立派になってて、「当店自慢」が判明したので再訪。

氷川台の練馬臧家の「当店自慢」は、五目麺と麻婆麺。

ランチメニュー


ランチメニュー


五目麺


五目麺


練馬から氷川台へ移転！

中華料理 練馬臧家の「当店自慢」五目麺、食べてみて下さい。

場所はこのへん

氷川台に8/10移転・再オープン！中華料理 練馬臧家。

看板


外観


2017年10月28日オープン。練馬銀座通り。
　⇒関連記事：麻婆麺＠練馬臧家（練馬）（2017/10/28）

2023年8月10日移転・再オープン。クリーニング埼玉屋の跡地。

移転先は、桜台通り沿い。

桜台と氷川台の間・氷川台寄りにあるファミマ練馬桜台店近く。

麻婆麺が看板メニューの中国人家族経営店。

ランチメニュー


この日は、ランチで、木須肉（ムーシューロウ）を注文。

キクラゲと豚肉と卵の炒め。

木須肉


木須肉


家賃は安くなったものの、移転して前の場所より人通りが減ってそうで心配。

反面、周辺に飲食店の競合が少ないので、人気が出そう。

練馬で7年の実績。新天地・氷川台でも頑張ってほしい中華料理店です。

場所はこのへん

練馬のキッチンシェアリング ナリ間ノ竈で、出張はないち（毎週水曜日）。



メニュー


外観


キッチンシェアリング ナリ間ノ竈は、2022年オープンしたシェアキッチン。

欅の音terrace、vita passo 楓の樹と同じ、ナリ間ノワ プロジェクト物件。

「お菓子やお惣菜を作って販売したり、料理教室を開催したり、好きなことでナリワイを始めたい人のための応援スポット」

シェアキッチンレンタルスペース（イートインはなくキッチンだけ）。

前回は、金・土曜日の凸凹キッチンさん。
　⇒関連記事：ポークジンジャー＠凸凹キッチン＠ナリ間ノ竈（練馬）（2023/5/19）

2023年5月31日からスタートした毎週水曜日、出張はないち。

練馬春日町で営業している、家族のらーめん食堂はないちが出店。

練馬・弁天通りにあり閉店した、はないちが、練馬に帰ってきました。

旧店舗にも近く、はないちファン歓喜。女性店主と久々に再会。

メニュー


この日は、懐かしの「しおらーめん」を注文＆テイクアウト。

しおらーめん


しおらーめん


しおらーめん


麺とスープはセパレートなので、のびる心配なし。

コロナ中に試行錯誤で、テイクアウト＆デリバリーに力を入れてきた経験値。

しおらーめん


冷凍らーめん


練馬春日町の店前にある自動販売機で販売している冷凍らーめんも販売。
　⇒関連記事：おうちDEはないち＠はないち（練馬春日町）（2022/3/2）

練馬のはないちファンの皆さん！

水曜日は、ナリ間ノ竈で、テイクアウト。

それ以外の曜日も、冷凍らーめんを自宅冷凍庫ストックで、いつでもはないち。

場所はこのへん

江古田に6/26オープン！横浜家系ラーメン 赤家 江古田店。

看板


事前告知


外観


2023年6月26日オープン。つなぎ鶏（鶏ジロー）の跡地。
　⇒焼き餃子＠つなぎ鶏（江古田）（2018/1/24）
　⇒おまかせ串盛セット＠鶏ジロー（江古田）（2011/11/21）

江古田駅北口〜日芸の間に、横浜家系ラーメン新店。

店名は、赤家（AKAYA　あかや）。

既存店として、ネット検索では、新井薬師前店、お花茶屋店（葛飾）。

粉浜西店（大阪）が6/22オープンしたばかり。

店員さんは、東南アジア系？

カウンター9席、テーブル席複数で、ラーメン店としては広め。

店内は赤基調というか、カウンターなど真っ赤。

麺大盛り無料、ライス無料。

開店祝い


麺箱


麺は、村上朝日製麺。

メニュー


横浜家系ラーメンの味は、塩と醤油から選択。

券売機


この日は、オープン記念価格でお得な、醤油ラーメンを注文。

卓上


お好み


横浜家系ラーメン（醤油）


横浜家系ラーメン（醤油）


アンケート


江古田駅北口、日芸側階段を下りてスグ。赤い看板が目印。

横浜家系ラーメン 赤家 江古田店、食べてみて下さい。

場所はこのへん

椎名町に6/16プレオープン！冷麺一杯。

看板


外観


2023年6月16日プレオープン。からあげ原人⇒らーめん居酒屋金ちゃんの跡地。
　⇒関連記事：焦がしジンジャー塩そば＠金ちゃん（椎名町）（2022/11/9）
　⇒関連記事：原人弁当＠からあげ原人（椎名町）（2021/6/16）

椎名町駅北口・サミット通りに、冷麺専門店。

韓国人オーナーが、本場韓国の冷麺を提供。

韓国冷麺


メニュー


プレ営業中、メニューは、韓国冷麺とチヂミのみ。

冷麺一本勝負の店。

韓国冷麺


韓国冷麺


麺


椎名町の皆さん、韓国冷麺で、この夏を乗り切って下さい。

場所はこのへん

練馬で5月稼働開始！どさん子本舗 自動販売機。



外観


どさん子グループのみそ膳 練馬店の隣。

外観


2023年5月設置・稼働開始。

どさん子グループが運営する冷凍ラーメン・餃子の自動販売機。

昭和36年（1961年）創業。50年の歴史を持つ、どさん子チェーン。

世界のどさん子を目指し、自販機で、練馬の食卓へ。

どさん子ラーメン


どさん子の冷凍みそラーメン、販売中。

陳麻家


陳麻家の冷凍担久麺も販売中。

陳麻家と言えば、練馬駅南口のR+のところに、以前ありました。
　⇒関連記事：冷やし担々麺＠陳麻家（練馬）（2012/5/27）

　陳麻家 ⇒ 日本橋焼餃子 ⇒ ドリルマン ⇒ R+

みそ膳だけでなく、陳麻家も、どさん子グループみたい。

陳麻家 担々麺


陳麻家 担々麺


練馬では、以前あった陳麻家、なつかしい人もいるかも〜と、０７番を購入。

※モヤシや青菜は入ってませんので自分で用意。

陳麻家


中身


中身


作り方


解凍


担々麺 陳麻家

担々麺 陳麻家


どさん子ラーメンの冷凍味噌ラーメンが買える！

陳麻家の冷凍担々麺も買える！

練馬駅北口・弁天通り、みそ膳練馬店の隣の自動販売機。

なつかしの陳麻家・担々麺、自宅で再現してみて下さい。

場所はこのへん

練馬に4/20オープン！大阪王将 練馬店。

看板


事前告知


好きやねん練馬


外観


2023年4月20日オープン。新築。並木の隣。

建替前は、ヒロコ美容室、スナックチャオ。

練馬駅南口に、中華チェーン 大阪王将 練馬店がオープン。

東長崎店、桜台店に続き、西武池袋線へ出店攻勢！
　⇒関連記事：桜・海老塩タンメンセット＠大阪王将（桜台）（2021/6/20）
　⇒関連記事：東長崎セット＠大阪王将（東長崎）（2021/4/30）

創業の味


壁側面メニュー


メニュー


タッチパネル注文


タッチパネル注文


タッチパネル注文


王将セット


ラーメン


ミニ炒飯


焼餃子


地域密着を謳う大阪王将が、西武池袋線に積極出店中。次は、どの駅かな？

場所はこのへん

練馬に4/19オープン！口水食堂（ハオスイショクドウ）。

看板




外観


2023年4月19日オープン。家庭料理かあちゃんの跡地。

食事処みやま ⇒ 和食居酒屋 平井 ⇒ 家庭料理かあちゃん ⇒ 口水食堂
　⇒関連記事：餃子＠かあちゃん（練馬）（2019/10/22）
　⇒関連記事：季節の野菜天ぷら＠平井（練馬）（2018/5/16）

大門通りに、中華系の定食屋さんがオープン。

初日4/19ランチに行けなくて夜に行ったので、居酒屋メニューだけかな？と思ったら、夜も定食やってました。

店名・口水食堂の由来は、よだれ鶏＝中国語で「口水鶏」から。

（口水鶏の中国語読みは「kǒu shuǐ jï」ですが、広東語では「ハオスイジー」。）

よだれ鶏の由来は「思い出すだけで、口水（よだれ）が出てしまうほど美味い鶏肉料理」。

オープン記念


夜メニュー


よだれ鶏定食


よだれ鶏


十穀米　スープ　気まぐれ蒸篭　小鉢　食べるラー油


ライスは白米or十穀米から選択。

大門通り沿い、食事処みやま（1970年〜）だったところ。

メニューも店の人も違いますが、同じ場所が再び食堂に（新店は中華系）。

まずは、看板メニューのよだれ鶏定食から。

場所はこのへん

江古田に3/17オープン！中国料理 長楽。

看板


看板


外観


2023年3月17日オープン。京熹本店の跡地。千川通り。

かぶとや ⇒ 荒輝 ⇒ 唐苑江古田店 ⇒ 京熹本店 ⇒ 長楽
　⇒関連記事：冷やし麻辣麺セット＠京熹 本店（江古田）（2021/5/22）

京熹は、江古田駅前にもあります。
　⇒関連記事：麻婆豆腐刀削麺＠京熹（江古田）（2021/4/12）

京熹本店⇒長楽は、オーナーチェンジのようですが、詳細不明。

中国人のご夫婦？が新オーナーになった模様。

メニューは、京熹のまま引き継いでいて、今後変わるみたい。

ランチメニュー


週替わり定食


野菜たっぷり冷やし担担麺


お通し


野菜たっぷり冷やし担々麺


野菜たっぷり冷やし担々麺


京熹本店と同様、中国人料理人の本格中華が味わえます。

場所はこのへん

富士見台の中国菜館 嘉門で、担々麺。

看板


外観


2011年9月1日オープン。アカシア通り。

医食同源・無化調の名店。

練馬・豊玉北、目白通りを斜めに入る、あきば近くで、駱駝亭として営業、富士見台へ移転。日本橋やまべえ池袋店出身。

化調ガンガン使用が町中華の条件だとすれば一線を画しますが、地元で愛される老舗の中華料理店という意味では、駱駝亭と合わせて30年の町中華。

2023年4月23日閉店とのことで、記録に残しておくため訪問。



医食同源


担々麺


担々麺


食を通じて健康も支えてくれた医食同源の中華店です。

場所はこのへん