甲州サワー＠shu（江古田）

江古田に7/4オープン！shu（シュー）。

看板


外観


2025年7月4日オープン。江古田BASEの跡地。
　⇒関連記事：焼酎Bar江古田BASE、オープン（2024/9/15）

江古田に、ブルワリー（醸造所）直営のタップルームがオープン。

オーナーは、KOSHU BEER。

甲州市の勝沼にあるビール醸造所。

これまでビールイベントなどで販売していましたが、店舗は初。

店名shuの由来は、エジプトの大気の神、甲州のshu、店主の名前の音読み。

ビールは、KOSHU BEER製造のみ。

ワインは、日本ワインを取り揃え予定。

都度キャッシュオン。

オープン初日7/4に訪問。

KOSHU BEER


KOSHU BEERは、一般的な苦いビールとは違い、スパークリングワインに近い味わいのサワーを中心とした醸造所。

冬しか仕込まない黒ビール・スタウトもあり。

メニュー（初日7/4時点）


甲州サワー


甲州サワー


江古田に、KOSHU BEER直営のビアバー新店。

苦くなくて飲みやすいビール・甲州サワー、呑んでみて下さい。

場所はこのへん

Tweet