練馬・桜台情報局

千川に9/1オープン！IL BAGGIO Gastronomia 🇮🇹。

看板




「居心地のいい空間で イタリア郷土料理をベースとした素材力のシンプルなイタリア料理 安心安全のこだわりの食材を引き算料理でこだわりの器でお召し上がりください。」

外観


2021年9月1日オープン。

千川駅北口の住宅地に、イタリアン新店。

高円寺LEON閉店後、充電期間を経て移転。

IL BAGGIO（イルバッジョ）として、千川で第2章が開幕。

ILは定冠詞（英語のTHE）、BAGGIOは人名。

シェフの地元所沢の無農薬栽培の有機野菜使用。

やちむん陶器、益子陶器の皿など、器にもこだわり。

素材 調理法 器 空間にこだわるイタリアンレストランです。

ランチメニュー


Pranzo Aは、グリーンサラダ、パスタ、Caffe。

Pranzo Bは、前菜盛り合わせ、パスタ、フォカッチャ、ドルチェ、Caffe。

Pranzo B


本日のランチパスタ料理


イタリア惣菜の前菜盛り合わせ


イタリア惣菜の前菜盛り合わせ


自家製フォカッチャ


釜揚げ小エビとズッキーニのシチリア風（オイルソース）


釜揚げ小エビとズッキーニのシチリア風（オイルソース）


小さなドルチェ、食後のCaffe


当面、ディナーは完全予約制。

席数減らしての営業のため、ランチも予約推奨。

千川駅から北側を少し歩く他に飲食店が少ない住宅地エリアでの第2章。

シェフの料理と空間を味わいに行ってみて下さい。

場所はこのへん

豊島園に9/1オープン！アジアンインド料理 BAGLUNG KITCHEN（バグルンキッチン）。

看板


チラシ


外観


2021年9月1日オープン。清寿司の跡地。としまりんと狸穴の間。

豊島園に、アジアンインド料理の新店。

BAGLUNGは、ネパール西部にある都市の名前。

豊島園店は、3店舗目ということで、慣れた感じのネパール人店員さん。

インド・ネパール料理、タイ料理がいただけます。

ディナーメニュー


ディナーメニュー


ディナーメニュー


ディナーメニュー（セット）


マハラジャセット


セットサラダ


ナン


ナン or ライス、選べます。ちなみに、セットのライスはサフランライス。

バグルンキッチンスペシャルカレー


マハラジャセットは、カレー1種をメニューから選べます。

店員さんにオススメを聞いたら、バターチキンカレーと言われましたが、メニューに載っているカレーどれでも選択OKとのことで、遠慮せず、1番値段が高くてネーミングがオススメっぽい、バグルンキッチンスペシャルカレー（鶏肉とカシューナッツのクリーミーカレー）を選択。

タンドリーチキン


テイクアウトメニュー


豊島園に、インドネパール料理、タイ料理の新店。

本格カレーだけじゃない。メニューが豊富で迷っちゃいます。

近くの方はリピートして、いろいろ試してみて下さい。

場所はこのへん

江古田に9/1オープン！中華そば みつき。

看板


告知


外観


2021年9月1日オープン。なかみねの跡地。

富田屋 ⇒ 南天 ⇒ KUROMAGURO ⇒ GRAVITY ⇒ なかみね ⇒ みつき

江古田・武蔵大学前に貝出汁のラーメン新店。

店名の由来は、オーナー・店長など3人の名前から1文字ずつ。

オーナーは、なかみねと同じ。

なかみねの「みね」と、みつきの「み」は同一人物（オーナー）。

3月からコロナ休業していた なかみねが、店長交代リニューアル。

特徴


「大量の浅利と帆立に道南産昆布をあわせ低音でじっくり炊き 貝の香りと旨味を引き出した和風出汁に、鶏白湯をくわえたWスープです。」

おしながき


券売機


貝出汁中華そば


貝出汁中華そばは、醤油 or 塩。

貝まぜそば


濃厚鶏白湯そば


濃厚鶏白湯そば〜貝出汁合わせ〜は、醤油、塩、辛味噌。

こだわり・卓上


麺は、北海道産小麦を使用した特注平打ち麺。

卓上は、自家製辛味、柚子胡椒、黒煎り七味。

味玉貝出汁中華そば醤油


券売機に「オススメです」と書いてあった、味玉貝出汁中華そば醤油を注文。

味玉貝出汁中華そば醤油


なかみねより「中華そば」のイメージに近い、やさしいお味に仕上がっています。

場所はこのへん