練馬・桜台情報局

椎名町に8/1プレオープン！Cafe珊瑚。



SANGO


外観


鐵八と福しんの間の階段を2階へ。
　⇒関連記事：Re,モミランチ＠鐵八（椎名町）（2020/9/19）

外観


2021年8月1日プレオープン。大山登歯科の跡地。中央通り。

海の家をイメージしたカフェが椎名町にプレオープン。

内装は、沖縄の海がテーマのブルー基調で、自分たちでDIY。

沖縄の料理も出していく予定。

ハンドメイド雑貨など、レンタルBOXも展開予定。

アレコレワチャワチャしたお店になる予定。

店内


店内


レンタルBOX出店ハンドメイド作家さん募集中。

既にアロマキャンドルやサンドアートなど申込あり。

プレオープンメニュー8/1


8/1プレ初日は、日替わりランチと素麺ランチ。慣れてきたらメニュー増やします。

日替りランチ


緊急事態宣言中はプレ営業。解除後、グランドオープン予定。

沖縄好き、海好き、ハンドメイド雑貨好きな皆さん。

椎名町のCafe珊瑚で、まったりしませんか？

場所はこのへん

千川に7/17オープン！カレー屋エデン。

案内


ウーバー配達員、休憩自由。

※世界進出します。

外観


2021年7月17日オープン。イベントバーエデン本店 間借り営業。

千川に、炙りチーズカレー専門店がオープン。

1日バーテンなど、日替わりや昼・夜でバーテンが変わるイベントバー間借り。

高学歴UberEats配達員つちやみさんが開業。

今のところ、土日祝の昼のみ営業。

営業日＆時間が増えるかは、売れ行き次第。

営業予定は、店のツイッター（＠curryedenhiru）で確認。

イベントバーエデン


普段は、テーマごと1日などでバーテンが変わるイベントバーです。

UberEats


カレー屋エデンは、1日だけとか短期ではなく、UberEatsにも登録して本格的に営業。

UberEatsの店名は「炙りチーズカレー専門店エデン」で検索。

炙りチーズカレー（ビーフ）


炙りチーズカレー（ビーフ）


世界進出を目指して、頑張って下さい。

場所はこのへん

西池袋に7/31グランドオープン！CAFE/BAR オリョーサン。







外観


2021年7月31日オープン。麺やとらの跡地。豊島税務署・西池袋公園近く。

7/9〜準備しながらゆるゆる営業。7/22〜プレオープン。

カフェインレス・ノンアルコールのカフェバー新店。

LGBTQ🏳‍🌈当事者おりょうさんが、同性パートナーとともに開業。

イベントバーエデン本店界隈などにも顔が広い店主おりょうさん。

しょぼい起業系かと思ったら、全然しょぼくない立派でオシャレな店内。

CAFE/BARオリョーサンでも、テーマを決めた1日店長的なイベント営業デーも予定。



7/31の黒板メニュー


合がけカレー


合がけカレー


プリンあら！モード


プリンあら！モード


アイスカフェオレ


ノンアルコールカクテル


ドリンクは、2杯目以降割引なので、1杯で粘らなくてもゴクゴクいけます。

ショップカード裏


イベント営業予定や日替わりなどは、SNSで確認。

西池袋にカフェインレス・ノンアルコールのカフェバー新店。

CAFE/BARオリョーサンへ、店主おりょうさんに会いに行ってみて下さい。

場所はこのへん

小茂根のTaste Labo.（テイストラボドット）、クラファン挑戦中！

看板


外観


2020年12月1日オープン。300B ONE小竹向原店の跡地。

つき亭 ⇒ わしの居酒屋 ⇒ 300B ONE ⇒ Taste Labo.
　⇒関連記事：石焼和風ハラミステーキ＠300B ONE（小竹向原）（2019/1/13）

輸入食材や、自社で製造したパスタソースなど加工食品を販売。

店名のTaste Labo.は、「味の研究所」という意味。

〜 世界の “おいしい” と “たのしい” を食卓へ届ける 〜をテーマに、輸入食品会社出身の代表が、世界の輸入食品をセレクト。

取引先のシェフの味を再現したパスタソースなどの加工食品を自社で製造するなど、大きな厨房には、調理設備だけでなく、レトルトパウチなど食品加工設備もそなえ、以前は客席だった場所にも、大型の冷蔵・冷凍庫が並んでいます。

以前から知ってましたが、一般の人は入れない食品加工工場と勘違いしてスルーしてました。一般の方、どなたでも販売（イートインはコロナ休止中）。

クラウドファンディング


クラウドファンディングサイトCAMPFIREで、クラファン挑戦中！

“おうちごはん” で旅気分！ イタリア各地の味を家族や友達と食卓で楽しもう！
　⇒　https://camp-fire.jp/projects/view/398056

「イタリア各地で修行を積んだ5人のシェフが考案したイタリアンソースをみなさまの食卓にお届けします。」

シェフの味を、小茂根のTaste Labo.が、パウチに加工して提供。

イタリア各地の郷土料理を自宅で味わえて、イタリアを周遊旅行したような気分になれます。

クラファン返礼の他、9月以降、店舗でも一般販売予定。

店内


イートインは、コロナのため休止中。

物販コーナー


パスタ各種


お持ち帰りメニュー


冷凍ラザニア


冷凍ボロネーゼ


Taste Labo.が、クラウドファンディング挑戦中！

小茂根の店舗でも、輸入食材や、自社加工製造のパスタソースなど、買ってみて下さい。

場所はこのへん