練馬・桜台情報局

練馬に1/17オープン！もてなし処 鈴ひろ。

看板


外観


2019年1月17日オープン。月の詩の跡地。階段を上がって2階へ。
　⇒関連記事：詩乃特製だし巻き卵＠月の詩（練馬）（2018/4/20）

練馬駅南口、もつ焼きや煮込みなど大衆的でガヤガヤした居酒屋が多くあるエリアに、落ち着いた雰囲気で、旬の日本料理をたのしみながら静かに呑める小料理屋ができました。

店名は、もてなし処 鈴ひろ。

鈴は、店主が尊敬する方の屋号から一字。ひろは、店主の名前の一部。

案内


カウンター


カウンター7席、テーブル4席ほど。

初日から満席の為、内装の撮影はできませんので、座った目の前に咲く花を撮影。

席


御挨拶


献立（おまかせ料理）


単品献立



単品でも注文できますが、この日は、おまかせ料理で。

おまかせ料理ですので、季節や仕入れ、客の希望などによっても変化。

以下、1/17（冬）ノンアル客、おまかせ料理3500円を注文したら出てきた料理。

あん肝



ししゃもの本乾



お造り



しらうおの唐揚げ



まぐろのホホ



あんこう鍋



雑炊



やはり単品注文より、おまかせ料理がオススメ。

河岸や産地から直送された旬の食材を板前さんが臨機応変、お客さんにとってのその日のベストをお得に提供してくれます。

とても感じのいい ＆ 腕もいい板前店主さんが、真心を込めて、おもてなし。

仕事で嫌なことがあった日でも、帰りにはすっかり忘れて、気持ちよく1日を締めくくられそうです。

場所はこのへん

椎名町に1/11オープン！蕎麦切り つるみ。

看板


のれん


外観


2019年1月11日オープン（1/7プレオープン）。アンジェラの跡地。

蕎麦打ち学校で修行して独立開業。

落ち着いた雰囲気の店内。

カウンター席の前には、ガラス越しに見える蕎麦打ち台。

店主が打つ、手打ち蕎麦店。

自慢の蕎麦自体のアップ写真を撮るため、せいろ系にしておいた方がよかったかな？と気づいたのは注文した後。

ランチメニュー


この日は、寒かったので、鴨南。

鴨南


鴨南


椎名町に、こだわり手打ち蕎麦の新店。

初めて行かれる方は、是非せいろ系を注文して、店主自信の蕎麦自体の色あい＆味わいをお楽しみ下さい。

場所はこのへん