練馬・桜台情報局

中村橋に12/22オープン！Patisserie T Chantilly（パティスリー・ティ・シャンティイ）

看板


案内


外観


2017年12月22日オープン。

Ｔは、オーナー夫妻の姓、女性オーナー＆パン担当の妹さんの名前のイニシャル。

Chantillyは、仏シャンティイ城が発祥のクレーム・シャンティイ（ホイップクリーム）から。

生クリームがウリのPatisserie（洋菓子店）であるとともに、Boulangerie（パン屋）でもあります。最初のひと絞りを大切に、一つ一つ丁寧に作り上げる、”お菓子やパンや砂糖菓子”の店。

店内


店内


店内


店内


上段にパン、下のケースにケーキやシュー。

Ｔシャンティイ フレーズ


看板商品は、自慢の生クリームたっぷり・農家直送の苺を使った、店名を冠したショートケーキ ”Ｔシャンティイ フレーズ”。

Ｔシャンティイ シュー


クロワッサン


パン部門では、北海道産バターを使った、クロワッサンもオススメ。

バケット


毎日のスイーツ＆パンを買う日常使いの店としても、

毎年の記念日やクリスマスなど、家族の思い出に残る店としても、

地元・中村橋で末永く愛される、地域密着パティスリー＆ブーランジェリーがオープン。

場所はこのへん

中村橋に12/18オープン！おでん屋でんまる。

提灯


アルファベットO（オー）の中に、漢字の田（デン）。

O（オー）＋田（デン）＝おでん

提灯


店名


外観


2017年12月18日オープン。蕎〇の跡地。ビストロ１０２の隣
　⇒関連記事：鴨つけ汁せいろ＠蕎〇（中村橋）（2015/8/18）
　⇒関連記事：牛肉のタリアータ＠ビストロ１０２（中村橋）（2014/8/6）

調布にある師匠のおでん屋で修行し独立。

ダシは京風。BGMはハワイアン。

店名の由来は、「O（オー）＋田（デン）＝おでん」からの、O（オー）を〇（まる）に変換して、逆さにして、でんまる。

「まる」がカブったので、てっきり、蕎〇（きょうまる）が業態転換したのかと思いましたが、まったく別のオーナーで、前の店とは無関係。

カウンター8席、テーブル10席ほど（蕎まると同じ・居抜き）

お通し


おでんメニュー


定番から変わりダネまで、30種。

おでんセット（大根・玉子・厚揚・コンニャク・ハンペン・しいたけ串・牛タン）がお得です。

おでんセット


大根・玉子


厚揚・コンニャク


ハンペン・しいたけ串


牛タン


追加で、おでん単品注文。

おでん（単品で注文）


結び昆布・ちくわぶ


焼茄子


明石焼


豚巻プチトマト串


トマト


メニュー（おでん以外※12/18）


お酒に合う、おでん以外のメニューもあり（これから増やしていきます）

お豆腐の担々肉みそSALAD


エリンギ肉巻き


中村橋駅からスグなのに、通りが1本違うだけで何故か隠れ家的。

豚風、ビストロ１０２の並び。蕎〇の跡地。

じっくり味がしみ込んだ店主自慢のおでんを是非！

場所はこのへん

練馬に12/1オープン！どんぐり屋 東京練馬支店。

看板


外観


2017年12月1日オープン。ランチ営業のみ。階段を上がって2階へ。

山形県赤湯の行列ができる人気食堂”どんぐり屋”の、のれん分け店。

豚丼は、B級グルメ第3位にもなった、北海道十勝地方の名物。

それを赤湯に持ち込んで大人気となった、どんぐり屋の豚丼が、関東初上陸！

豚は、牧場直送、米沢三元豚使用。

米は、宮城「ひとめぼれ」山形「はえぬき」ブランド米使用。

産地直送とことん素材にこだわって作っています。

看板（PRIZE PRIZE）


夜は、カラオケ＆ダーツバーPRIZE PRIZE。

案内


「栄養満点の豚肉と、秘伝のタレが食欲をそそり、一度食べたらやみつきになること間違いなし！」

外観


店内


案内


メニュー


たれ・塩あり。オススメは断然、たれ。

初めての方は、是非、秘伝の甘辛タレを。

豚丼（たれ・並）


豚丼（たれ・並）


十勝名物！赤湯発どんぐり屋の豚丼を、東京・練馬で！！

場所はこのへん

豊島園に12/17オープン！（N)cafe Nbar。

案内


看板


外観


(N)cafe　2017年12月17日オープン。中華はなぞのの跡地。豊島園通り。

豊島園にオシャレなカフェ＆バー出現！

かつて、この場所には、華園（かえん）という地元で愛された町中華がありました。

引退・廃業後、テナントとして美容院が入り、華園店主は大家さんに。

やがて美容院が撤退、空き店舗となり、”中華はなぞの”として大家さん再登板。

以前、美容院の居抜き内装そのままの不思議な中華屋さんとして紹介。
　⇒関連記事：炒飯定食＠はなぞの（豊島園）（2015/9/19）

どうやら内装そのままだったのは、次の借り手が決まるまでの「つなぎ」のつもりだった模様。

中華はなぞの、閉店。スケルトンになり、本格的な内装工事が。

大家さん！お疲れ様でした！次が決まってよかったね。

というわけで、跡地には、完全に内装やり直したカフェ＆バー新店。

店名は、（N)cafe Nbar。

Nは、NERIMA（練馬）、NATURAL（ナチュラル）など。

店名の由来は、オーナーの地元が練馬で、練馬愛あふれるナチュラルなカフェ＆バーだから。

店内


セルフサービス


店内


あれ？前の店より狭くなってる？（※後述）

メニュー


※OPEN価格で50円引き（12/17）。

先注文・先払い制。

オーナーがコーヒー豆を直接買い付け、厳選豆にこだわったコーヒーカフェ。

この日は、（N)ブレンドコーヒーと、店員さんオススメ・ローストビーフサンドウィッチを注文。

（N）ブレンドコーヒー


ローストビーフアントウィッチ


返却口


豊島園に、オシャレCafeがオープン！ごちそう様でした。

ところで、バーは？

看板


7時間後、12/17の20時に再訪。

外観


Nbar　2017年12月17日オープン。中華はなぞのの跡地。豊島園通り。

おや？夜はバーに変わるはずなのに、（N)cafeが通常営業しているよ。

メニューも昼間と同じCafeメニュー。

店員さんに聞いてみると・・・「奥にどうぞ」と。

どういうこと？

通路


秘密の扉を開けた先には、秘密のバーにつながる通路。

なんと、同じ空間で、昼はカフェ、夜はバーになる「カフェバー」ではなく！

店の手前はカフェ、奥はバーの「カフェ＆バー」2店舗だった。

(N)cafeは、手前で、10時～23時、昼も夜も通しでカフェ営業。

Nbarは、奥で、20時～28時、夜のみ隠れショットバー営業。

店内


店内


カフェ内にある秘密のバーにつながる秘密の扉は、誰も気づかないことでしょう。

店員さんに聞いてみて下さい。ビックリ。

場所はこのへん

江古田のPranPone(プランポーネ）で、12/15～新メニュー！

ムジャ店長考案！！　具がたっぷりプランポーネらーめん（塩味）。

新メニュー


3度美味しい・体も心もぽっかぽか・イタリアン風ラーメン！

外観


2012年9月21日オープン。むら多の跡地。

オーナーシェフは、バングラディシュ人で、イスラム教徒のムジャヘッドさん。

店名Pran Poneは、「一生懸命・心を込めて」という意味。

ムジャ店長が、心を込めて作るヘルシーでハラールなイタリアン店。

12/15～スタートの新メニューは、イタリアン風ラーメン！

想い


「自分たちが食べられるラーメンを作りたい！」

イスラム教徒にとって、ラーメンを食べるのは難しいこと。

豚が食べられないイスラム教徒。

豚骨スープでなければ、とか、豚のチャーシューをどかせば、とか

そんな単純な話ではないのです。

豚に由来するものが少しでも混ざってはダメ。

しかし、ラーメン特有のコクと旨味を出すには、豚抜きには始まらない。

イスラム教徒は、ラーメンを食べられないのか？

構想5年、ついに、イスラム教徒でも食べられるラーメンが完成！

しかも、イスラム教徒にも日本人にも「美味しい！食べたい！」と思われるラーメン。

メニュー


具がたっぷりプランポーネらーめん（塩味）。

トッピングには、粉チーズやトマトソースなど、イタリアン風。

数量限定。売り切れ御免。

食べ方


食べ方は自由ですが、参考に。

具がたっぷりプランポーネらーめん（塩味）＆トッピング


具がたっぷりプランポーネらーめん（塩味）を注文。

トッピングで、半熟たまご、自家製トマトソース、グラナ・パダーノチーズ、ライスを追加。

具がたっぷりプランポーネらーめん（塩味）


まずは、具がたっぷりプランポーネらーめん（塩味）を、そのまま味わいます。



半分ほど、食べ進めたところで、





自家製トマトソース（または自家製クリームソース）を投入！



味の変化を楽しみながら、さらに食べ進みます。



ここで、ライス登場！



ライスに、残ったスープと具を投入！（逆でもいいよ）



グラナ・パダーノチーズも投入！



トマトリゾット風！

3度美味しい・体も心もぽっかぽか・イタリアン風ラーメン！

イスラム教徒はもちろん、日本人も「美味しい！食べたい！」

このラーメンが食べられるのは、江古田のハラールイタリアン・プランポーネ。

場所はこのへん