味ストロ練馬vol.1＠ココネリ（練馬）
｜2018年1月8日
1/8 練馬のココネリで、味ストロ練馬vol.1。
ココネリが1日だけのレストランになる！
練馬駅の飲食店若手オーナーたちが、区と協働して、大規模飲食イベントを初開催。
会場は、練馬駅隣接の官民複合施設ココネリ3階。
ココネリホール、産業イベントコーナー、研修室１。
主催：Nerima若手Chef’s Club（NCC）＆練馬区
後援：日本ネイリスト協会 協賛：キリンビール
問い合わせ窓口：練馬区立区民協働交流センター
区民のアイデアで未来に向けた練馬の発展に取り組む、練馬区「地域おこしプロジェクト」実施事業。
公募された多数の区民アイデアの中から選考・採用された、練馬駅の飲食店オーナーグループの企画を、協働推進課を中心に練馬区も協働して準備を進めてきました。
背中
Nerima 若手 Chef’s Club（NCC）は、練馬駅で飲食店を経営する若手オーナーシェフたちにより結成されたグループ。
ヴィーノエラーボ、酒晴、炉端いっぷく、エヴィーノ、まいける、線香花火などを展開するボウチラグループから、高橋シェフ（社長）、鈴木シェフ（料理プロデューサー）。
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魚たか、湊、蕎麦のぶ、仁八を展開するアローズから、降矢シェフ（共同オーナー）、白塚シェフ（共同オーナー）。
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ビストロエスニックAkiTaka、ブラチョーラ練馬などを展開する和田シェフ（オーナー）。
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そば二十三から、中嶋シェフ（オーナー）。
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酒膳 蔵四季から、根本シェフ（オーナー）。
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アンティークダイニング月Gatsu、晴れのち晴れ、浪漫酒場、市ichiなどから、遠藤シェフ（統括マネージャー）。
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ねり丸
会場には、練馬区公式アニメキャラクターねり丸も出動。
Coconeriホール前
開場となった11時台はイートイン席が満席で入場制限となり、中に入れない人多数。
午後しばらくして入場制限解除後は、スムーズにたのしめました。
会場マップ
ココネリ3階、産業イベントコーナーでは、シェフ考案の練馬産野菜を使った限定メニューを販売。
ココネリホールでは、壁ぎわに、飲食や物産展のブースが並び、ジャズなどのステージ演目を聴きながら、中央に設置されたテーブル席でイートイン。
来場者特典
ハーバリウム
ボトルワイン購入（女性限定）で、ハーバリウムのプレゼントなど、来場者特典。
産業イベントコーナー
産業イベントコーナー
特別限定メニュー
Nerima 若手 Chef’s Clubのシェフたちが、この日の為に考案した1日限りの特別限定メニューを販売。
練馬野菜＆Nerima 若手 Chef’s Clubの料理の饗宴。
食券制。
A.練馬産大根使用ローストビーフ丼
C.ねりまパクチースープ餃子
レシピ
当日限定の特別メニューのレシピを公開！
スクリーン
ココネリホール
ココネリホール
★Wine＆Drink
東京ワイナリー
都内初のワイン醸造所・東京ワイナリーが作った練馬産のワインをグラスorボトルで。
G1
ホテル西洋銀座MEMBER’S BAR G1出身のバーテンダーの店、練馬のMEMBER’S BAR G1は、当日限定のオリジナルカクテル4種。練馬産ローズマリー、ミント、大根、人参を使用。
★Food
ドルジャマフセン
練馬駅西口スグ、本格トルコ料理店は、本場トルコの調味料とシェフが織りなす料理の数々。縮みほうれん草入りのギョズレメ、チキンのソテー、花嫁のスープ、魅惑のスイーツのバクラヴァ、トルコ産ジュースなど。
セルド デ オロ
いつもは表参道で、キューバサンドのワゴン販売をしている、ボウチラグループのセルド デ オロが、練馬のココネリで出張販売！本場マイアミ直伝！3種のとろけるチーズと自家製ローストポークの究極キューバサンド。
かいせい物産
鮮魚卸、業務用食材卸のかいせい物産は、蟹汁などを販売。北海道産カニと愛知県の赤だしの最高のマリアージュ。
東京ぴくるす
江戸東京野菜のお漬物をネット販売している、東京ぴくるすも出展。
https://tokyo-pickles.stores.jp/
BA-BA BREAD FACTORY
江古田のパン教室BA-BA BREAD FACTORYもパンを販売。
★Desert,Special
アンデルセン
江古田の老舗洋菓子店アンデルセンは、はちみつメープルカステラ、江古田はちみつバターカステラ、クッキーチョコフォンデュ、江古田生チーズ、江古田はちみつプリンなど。
江古田ミツバチプロジェクト参加店。武蔵大学の屋上で採れたハチミツを使用。
⇒養蜂＆採蜜作業を見学！＠武蔵大学（江古田）（2013/3/31）
くまモン
熊本PRマスコットキャラクター・くまモン（本物）が、練馬のココネリに来場！
たちまち撮影会！さすが、撮られ慣れていらっしゃる。
熊本物産展
熊本県は、くまモングッズや熊本の物産を販売。
塙町物産展
練馬区と災害時相互援助協定を結んでいる福島県塙町による物産展。
吉田農園
ココネリホール外では、田柄の吉田農園さんによる練馬産野菜の直売。
★Entertainment
宮本ダンススクール
大泉学園の宮本ダンススクールの皆さんによるオープニングダンス。
和太鼓JZ（ジェイズ）
和太鼓チームJZ（ジェイズ）による迫力の演奏。
マグロ解体ショー
かいせい物産によるマグロ解体ショー。の後、マグロの即売会。
ねりまだいこん。
練馬が誇るお笑いコンビねりまだいこん。の影山さん（ボケ）、村野さん（ツッコミ）。
「傘とネギ」「手を上げろ！」など、爆笑ショートコントを披露。
M&K
M&K（スインギー奥田プロデュースインペリアルジャズメンバー）は、Meri JazzオリジナルソングOh!BEERなど。
★Art＆Relaxation
アート展示
研修室1
研修室1では、区内7つのネイルサロン＆リラクゼーションサロンが集結！
当日限定メニュー＆プライスで癒しのひと時。
1.honey nail bee
練馬駅南口・大鳥神社近くのhoney nail bee（ハニーネイルビー）練馬店は、丁寧できめ細やかなカウンセリングとご提案、爪の健康を大切にした丁寧な施術が人気なサロン♪
2.RASSURER
石神井町のRASSURER（ラシュレ）は、サンディング不要のパラジェル（爪を削らないジェル）登録サロン。安心・安全・高技術でお客様から信頼していただけるネイルサロン。『美』と『健康』をご提供します。
3.Tiara
練馬駅徒歩30秒！プライベートサロンTiara(ティアラ）は、最終受付はなんと22:00！お仕事帰りでも間に合う通いやすさも魅力♪お得な定額ネイルコースあり☆
4.mogu
豊玉中にあるネイルサロンmogu（モグ）は、主婦ネイリストによる主婦の為のプライベート個室サロン。持ちの良いジェルに満足頂いております。完全予約制☆リラックスタイムをお過ごしください。
5.Mobie
練馬駅至近！ネイルサロンMobie（メビエ） ネイルをするなら、【ご自身の土台となるお爪を健康に】健康を保ちながら可愛い装飾（ネイルアート）をしませんか？
6.tecmacmayacon cocoe
中村橋の中杉通りにオープンしたばかり！tecmacmayacon cocoe（テクマクマヤコン ココエ）は、母娘で開設したアットホームなサロン。ネイルをすると爪が傷む、爪が薄くなったetc･･･お任せください！爪のコンプレックス解消します！
7.Abbey nail
練馬駅徒歩4分のAbbey nail（アビーネイル）は、マンション1室の完全個室プライベートサロン♪ゆったり落ち着いて施術が受けられます☆丁寧なケアで長持ち、取れにくいネイルが自慢☆
8.9 MAHALOHA
桜台・久松湯近くのMAHALOHA（マハロハ）は、小顔マッサージ・ロミロミ・リラクゼーションサロン。この日は、顔筋小顔マッサージ、ドライロミロミ、チェアロミロミ、ドライヘッドマッサージ、軽脚リフレ、ハンドマッサージ。
美爪
美爪（ビソウ）は、ネイルケア用品などを販売。
革工房
都市農業・練馬野菜の魅力を伝える、区と協働した食のイベント・味ストロ練馬。
Nerima 若手 Chef’s Club（NCC）の今後の活動にも期待！
次回もおたのしみにー
場所はこのへん
