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練馬・桜台情報局

8月2021

冷凍チーズケーキ@AND CAKE(新江古田)

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練馬区豊玉中のAND CAKE(アンドケーキ)、クラファン挑戦中!

驚きと感動をお届けするオンラインパティスリーAND CAKE
アンドケーキ(新江古田)

外観
アンドケーキ(桜台)

2020年10月1日オンラインショップ稼働開始。

事務所兼アトリエが、練馬区豊玉中にあります。てらぱんの跡地。
 ⇒関連記事:てらぱん(新江古田)、オープン(2018/6/9)

てらぱんが閉店して、次の人が入ったことは知ってたのですが、看板つけてないし、工房(非店舗)だと思ってスルーしてました。

テイクアウト
アンドケーキ(桜台)

アトリエ受取(要予約)もやっていると知り、電話で予約してテイクアウト。

チラシ裏
アンドケーキ(新江古田)

AND CAKE(アンドケーキ)は、オンラインパティスリーブランド。

自社オンラインショップの他、催事的に、高島屋オンラインなどでも販売。

ブランド最大の特徴は、−40℃の急速冷凍&冷凍配送。

出来たての状態で急速冷凍することにより劣化を止め、冷凍の状態で配送することで、お客さんが食べたいタイミングで解凍しても、出来たてに近い味のまま。

消費期限が短くて買ってきたらスグ食べないといけない洋菓子のイメージを一変。

食べたい分だけ解凍して、冷凍庫に戻した残りの部分は、元の賞味期限のまま。しかも、出来たてに近い味のまま。

賞味期限が、通常の冷蔵だと4〜5日ほど。冷凍なら約3ヶ月の長期保存が可能。

クラウドファンディング
アンドケーキ(桜台)

そんなオンラインパティスリーAND CAKEが、クラウドファンディングに挑戦。

クラウドファンディングサイトMakuakeにて、「急速冷凍でいつでも出来たてが味わえる抹茶チーズケーキ」でクラファン挑戦中。
 ⇒https://www.makuake.com/project/andcake/

出来たての味をいつでも味わえる急速冷凍のチーズケーキを知ってほしいのと、オーナーの出身地・静岡を盛り上げたいという想いから、静岡抹茶のチーズケーキをクラファン返礼品限定で開発。

集まった資金は、新商品の開発費などに充てられます。

テイクアウト
アンドケーキ(桜台)

抹茶チーズケーキは、クラファン限定とのことで、この日は、三ヶ日みかんチーズケーキをテイクアウト。

チーズケーキ 三ヶ日みかん
アンドケーキ(桜台)

チーズケーキ 三ヶ日みかん
アンドケーキ(桜台)

チーズケーキ 三ヶ日みかん 説明
アンドケーキ(桜台)

チーズケーキ 三ヶ日みかん
アンドケーキ(桜台)

チーズケーキ 三ヶ日みかん
アンドケーキ(桜台)

召し上がり方
アンドケーキ(桜台)

常温で1〜1.5時間解凍すると、やわらかな口溶けと香りを最大限堪能できます。

チーズケーキ 三ヶ日みかん
アンドケーキ(桜台)

チーズケーキ三ヶ日みかん
アンドケーキ(桜台)

個人的には、解凍を待ちきれず、まだ固い状態で食べ始めてしまいましたが、チーズケーキのアイスみたいで、夏は、これはこれでアリ!な感じ。

原材料など
アンドケーキ(桜台)

8/16購入で、賞味期限11/13なので、約3ヶ月(冷凍状態)。

※解凍後は、10℃以下で保存し5日以内にお召し上がり下さい。

裏面
アンドケーキ(桜台)

裏側(下側)を見てみると、糖漬けみかん外皮が入っていて食感アクセントに。

チーズケーキ 三ヶ日みかん
アンドケーキ(桜台)

全国の皆さんは、オンラインショップで是非。

ご近所・練馬区豊玉中周辺の方は、テイクアウト(要予約)で。

出来たての味そのまま急速冷凍!AND CAKEのチーズケーキを。

場所はこのへん

練馬区豊玉中1-11-6

アンドケーキの詳細情報

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シフォンケーキセット@Minette(江古田)

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江古田に7/4オープン!シフォンケーキカフェMinette(ミネット)。

ミネット(江古田)

ミネット(江古田)

外観
ミネット(江古田)

2021年7月4日オープン。

江古田と東長崎の間、ONE'S CAFE間借り営業。

第1・第3日曜日のみ営業。

店名のMinetteは、フランス語で子猫ちゃんという意味。

「国産小麦を使った、無添加、ふわふわしっとりの手作りのシフォンケーキのお店です。」

ワンちゃん連れOK。

メニュー
ミネット(江古田)

プレーン、チョコなど定番や、練馬産ブルーベリーなどのシフォンケーキ。

ヨーグルトレモンなど、新作も続々と追加。

テイクアウト
ミネット(江古田)

シフォンケーキのお土産、いかがですか?

イートインメニュー
ミネット(江古田)

イートイン限定のシフォンケーキセットが”映える”という噂。

選んだシフォンケーキと、生クリーム・季節のフルーツ、ドリンク付き。

シフォンケーキセット
ミネット(江古田)

シフォンケーキセット
ミネット(江古田)

練馬総合病院近く。

シフォンケーキカフェ Minette(ミネット)。

ワンちゃんのお散歩や、お買い物のついでに、甘いもの。

第1・第3日曜日のおたのしみ。

場所はこのへん

練馬区旭丘1-10-10

ミネットの詳細情報

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Minette(ミネット)@江古田【7/4オープン】

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ミネット(江古田)

Minette
住所 練馬区旭丘1丁目10-10
営業時間 11:00〜18:00
営業日 第1・第3日曜日のみ営業
WEB インスタ
食べログ
ブログ内 シフォンケーキセット(2021/8/15)
2021年7月4日オープン
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出汁巻き穴子バーガー@酒晴(練馬)

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練馬の酒晴で、出汁巻き穴子バーガー。

外観
酒晴(練馬)

2012年11月27日オープン。ボウチラグループ。
 ⇒関連記事:揚げしんじょう@酒晴(練馬)(2012/11/27)

一時的だと思っていたコロナ禍が、まさかこんなに長引くとは誰も想像していませんでした。

何が正解なのかわからない中、飲食店は、テイクアウト・デリバリーを始めたり、ランチを始めたり、新メニューを開発したりして、コロナ禍に対応。

練馬の酒晴では、オリジナルのバーガー。

和食の経験を活かした、出汁巻きバーガー&出汁巻き穴子バーガー。

UberEats
酒晴(練馬)

UberEatsアカウントは「日本初 出汁巻バーガー(超厚焼玉子)江戸前の味@酒晴」。

ランチメニュー
酒晴(練馬)

ランチサラダ
酒晴(練馬)

出汁巻き穴子バーガー
酒晴(練馬)

出汁巻き穴子バーガー
酒晴(練馬)

同じボウチラグループのコックオーヴァンではダックテールバーガー、ヴィーノエラーボではプルドボークバーガーもやってます。

練馬でオリジナルバーガーの食べ比べもどうぞー

酒晴の場所はこのへん

練馬区豊玉北5-17-2

酒晴の詳細情報

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ムジンノフクヤ東長崎店(東長崎)、オープン

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東長崎に8/5オープン!ムジンノフクヤ東長崎店。

看板
ムジンノフクヤ(東長崎)

外観(東長崎店)
ムジンノフクヤ(東長崎)

野方店を、2020年8月5日オープン。

東長崎店・椎名町店を、2021年8月5日オープン。

野方で話題のムジンノフクヤが、東長崎・椎名町に、同日2店舗オープン。

東長崎コンコン通りに、24時間営業の古着の無人販売店が出現。

店員さんはいません。無人です。

倉庫ではありません。鍵あいてます。自由に入れます。お気軽に。

コンセプトは、「良いものを可能な限り安く」。

ムジンノフクヤ
ムジンノフクヤ(東長崎)

ハンガーの色が値段。

券売機でチケット購入。会計もセルフ(自己申告)。

※複数の防犯カメラあり。

店内
ムジンノフクヤ(東長崎)

店内
ムジンノフクヤ(東長崎)

試着室
ムジンノフクヤ(東長崎)

券売機
ムジンノフクヤ(東長崎)

注目の古着無人販売 ムジンノフクヤ野方店、東長崎店、椎名町店。

気軽に店内に入って、自分好みの古着を選んでみて下さい(試着し放題)。

(東長崎店の)場所はこのへん

豊島区南長崎5-29-14

ムジンノフクヤの詳細情報

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ムジンノフクヤ東長崎店@東長崎【8/5オープン】

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ムジンノフクヤ(東長崎)

ムジンノフクヤ
住所 豊島区南長崎5丁目29-14
営業時間 24時間営業
定休日 無休
WEB  
ブログ内 ムジンノフクヤ、オープン(2021/8/9)
2021年8月5日オープン
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ソイカルビ焼肉ボウル@VeganMarket@キッチンベース中野(落合南長崎)

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西落合に8/5オープン!Vegan Market Buddha bowl(ヴィーガンマーケット ブッダボウル)。

インスタ
キッチンベース(西落合)

ソイミートやお豆腐を使用した、ブッダボウル専門店。

テイクアウト・デリバリー専門店。

KichenBASE中野
キッチンベース(西落合)

場所は、キッチンベース中野。

キッチンベース中野は、2021年5月オープン。

中目黒からスタートし、4施設目。

様々なジャンル、20以上のテイクアウト・デリバリー専門店が入居。

店頭・電話注文
キッチンベース(西落合)

店頭・電話注文開始。

スマホアプリを経由しなくても、1階の総合受付で、店頭・電話注文できます。

1階の総合受付で、20店舗以上の注文を管理。

各店舗は料理を作ることに専念し、配達員対応などは総合受付が行う、シェア型クラウドキッチン。

店舗一覧
キッチンベース(西落合)

この日も、20店舗以上が稼働していました。

Vegan Market
キッチンベース(西落合)

Vegan Marketは、2021年8月5日オープン。

と言っても、キッチンだけなので、行っても店員さんには会えません。

この日は、1階の総合受付で注文して、テイクアウト利用。

メニューの一部(UberEats)
キッチンベース(西落合)

Buddha bowl(ブッダボウル)とは、ボウルの中に野菜・穀物・植物性のお肉・お豆腐・ナッツ・フルーツ等を一緒に入れて食べる、「ヴィーガンボウル(菜食丼)」。

キッチンベース(西落合)

ソイカルビ焼肉ボウル
キッチンベース(西落合)

ソイカルビ焼肉ボウル
キッチンベース(西落合)

100%植物性!ヘルシーで高タンパクなソイミートを使用したブッダボウル。

ヴィーガンの方も、そうでない方も、お気軽にテイクアウト・デリバリーでどうぞー

(キッチンベース中野の)場所はこのへん

新宿区西落合2-13-6

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親子丼@親子丼専門店『と』江古田店(江古田)

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江古田に8/9オープン!親子丼専門店『と』江古田店。

とりビアーの新ブランド。

親子丼
と(東長崎)

店名
と(東長崎)

メニュー
と(東長崎)

親子丼ワンメニューかと思ったら、意外と多かった。

外観
と(東長崎)

とりビアー江古田店は、2016年9月26日オープン。
 ⇒関連記事:特大もも焼き&生親子丼@とりビアー(江古田)(2016/9/26)

店名の由来は、二大看板の鶏とビール。

新型コロナ酒類提供店休業要請で、酒類を奪われ休業。

休業店舗を活用した新たな挑戦!

新ブランド親子丼専門店『と』を立ち上げ。

とりビアー三軒茶屋本店、麻布十番店に続き、

2021年8月9日とりビアー江古田店に、親子丼専門店『と』江古田店がオープン

終了時期は未定。とりビアーに戻る予定。

酒類提供解除後もメニューとして残ってビールと一緒に食べれたりするかも。

と(東長崎)

宮崎県都城から空輸の若鶏使用。

メニュー
と(東長崎)

親子丼だけでなく、タレカツ丼、鶏ハンバーグ丼、チキン南蛮丼、鶏キムチ丼、鶏づけ丼

親子丼・並
と(東長崎)

親子丼・並
と(東長崎)

鶏を知り尽くした居酒屋チェーンが手掛けた親子丼専門店ブランド。

親子丼専門店『と』江古田店で、親子丼など、どうぞー

場所はこのへん

練馬区旭丘1丁目73-12

『と』の詳細情報

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親子丼専門店『と』江古田店@江古田【8/9オープン】

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と(東長崎)

住所 練馬区旭丘1丁目73-12
営業時間 11:30〜14:30 17:00〜
定休日  
WEB  
2021年8月9日オープン
とりビアーの新ブランド
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名物いちわ焼き@いちわ商店(富士見台)

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富士見台に8/6オープン!やきとり・惣菜 いちわ商店。

看板
いちわ(富士見台)

事前告知(7/16撮影)
唐揚げ(富士見台)

外観
いちわ(富士見台)

2021年8月6日オープン。たなべ青果の跡地。ふじみ銀座通り。

富士見台南口スグに、やきとり・惣菜テイクアウト専門店がオープン。

大田区矢口にある、いちわ商店 武蔵新田店の2号店。

まとめ買いがお得。

いちわ(富士見台)

秘伝のタレと、オリジナルブレンドの塩。

色分けされていて、赤がタレ、青が塩、緑がその他。

いちわ(富士見台)

いちわ(富士見台)

甲斐のブランド鶏 信玄鶏使用した、ねぎま・もも・つくねもあり。

名物は、いちわ焼き

手羽先(人気NO1)
いちき(富士見台)

ねぎま、もも、かわ、信玄つくね
いちわ(富士見台)

名物いちわ焼き
いちわ(富士見台)

NO YAKITORI NO LIFE

ふじみ銀座に、やきとり・惣菜のテイクアウト新店。

富士見台駅南口スグ。やきとり・惣菜を買って帰る人が増えそうです。

場所はこのへん

中野区上鷺宮4丁目16-10

いちわ商店の詳細情報

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