練馬・桜台情報局

練馬に2/15プレオープン！西成JACK。

チラシ


うどんとおでんの店


外観


2022年2月15日プレオープン。JIRO’S DININGの跡地。その前は富屋。
　⇒関連記事：まぐろのユッケ＠JIRO’S DINING（練馬）（2013/9/25）

練馬駅西口に、うどんとおでんの店がオープン。

昼は、かすうどん、夜は、おでんBAR。

店名の西成JACKは、オーナーが関西出身で、大阪・西成に住んでいた時期もあり、練馬にカス文化を広げるため、西成の味を再現。JACKは、オーナーのユーチューバー名の一部。

初日2/15訪問時は、オーナー（男）、店長（男）、女子バイトさん3名で営業。

店（運営会社）のインスタにカワイイ店員さんが載っていたので会いに行ってみたら、女子バイトさん3人ともカワイイという神展開。

「かす」とは、牛のホルモンを脂分が抜けるまで低温でカリカリに揚げたもの。

高タンパク、低脂肪、コラーゲンもたっぷりでまさに美容の味方です！

ランチメニュー



この日は、かすうどんセット（＋トッピング赤黒）を注文。

かすうどんセット（＋トッピング赤黒）


かすうどん


かすうどん


かやくおにぎり


トッピング赤黒＋100円


＋100円で、赤（辛味と酸味を感じられる特製の梅唐辛子）、黒（ほんのり甘くさっぱりとした黒胡麻と黒須と玉ねぎ）。

練馬駅西口に、大阪名物かすうどん新店！

プレ営業中は、ランチ営業のみ。夜営業もたのしみです。

場所はこのへん

西池袋に2/10オープン！油そば 鈴の木。

看板


開店祝い


外観


2017年4月27日 埼玉・加茂宮で、油そばSUZUNOKIをオープン。

2022年2月10日 池袋駅西口に、移転・再オープン

油そばSUZUNOKIから、油そば鈴の木へ屋号変更。

スパイスらぁめん釈迦 ⇒ 久松 ⇒ 大丸ラーメンの跡地。

有名チェーン店がひしめくラーメン超激戦区・池袋駅西口エリア。

4年8ヶ月の間、ひたむきに実力をつけてきた個人経営店が参入。

辺境の地（失礼）から西池袋へ。8席から25席に拡張。

鈴の木の油そばが激戦区でも通用することを証明し、西池袋から世界へ。

飲食で大企業を創ることに人生を賭けた男の挑戦！！

2/10 謎の仕掛け人


物語・タレ・麺


独学で試作を重ね「これでいいだろう」ではなく「これで勝負がしたい」と想う絶対的な自信のある「鈴の木」の想いを詰め込んだタレが完成。

社長紹介


社長の口癖は「一代で大企業を創る」

座右の銘は「３６０度かっこいい経営者」

2017年


店訓


油そば3ケ条


メニュー


コンセプトは「週1、2回食べたくなるような、あとを引くうまさ」。

券売機


この日は、店おすすめの辛まぜそばを注文。

「まぜそば界の新スター、食べれば食べるほど辛くなってきます」

辛まぜそば


辛まぜそば


「鈴の木」の想いとともに、独自タレを下からガッツリまぜて！

まぜ後


既存の常識的な油そばとは一線を画す、独学だからこそ創れたオリジナル油そば。

というか、もはや別ジャンル。

油ぎってないのに、マヨ＆BPで中毒性がある独自タレ。

既存の油そばが苦手な人でもハマる人が多そう。

鈴の木カクヘン！


自分だけのカスタマイズをおたのしみ下さい！

箸・にんにく


無料トッピング


ご来店に感謝！！


そこのあなた、、、


西池袋に、本気で世界展開を目指す油そば屋さんがオープン。

鈴の木流の油そば、中毒者続出の予感。

「鈴の木」の一杯を世界へ！！

鈴木社長の人生賭けた挑戦は続く。

場所はこのへん

江古田と東長崎の間、2/11オープン！串かつ唐揚げ あげあげ江古田店。

看板


外観


2022年2月11日オープン。にゃんこやの跡地。サミット東長崎店近く。

人気があって常連のお客さんがついていた、カレーとガパオ＆のっけごはん弁当店にゃんこやが、ご家庭の事情（？）で閉店。

ずっとシャッターが閉まったままでしたが、跡地に同業の居抜き新店。

今度の店は、串かつと唐揚げが看板メニューの弁当・惣菜店。

私はほぼ通らない道なので、初日2/11ねりまちさんぽさんのブログで知り、2/12訪問。

行ってみたら、オーナーさんは練馬駅でも別業態で店をやっている知り合いでビックリ。

今月のおすすめ弁当


お弁当メニュー


串かつあげあげ弁当


単品メニュー


単品でも、いくつか追加注文。

唐揚げなど


配達


「お弁当の配達 ケータリング承っております」

にゃんこや同様に、ご近所さんの人気店になりそうです。

場所はこのへん