中華そば＠あら井商店（新江古田）
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｜2020年11月21日
新江古田に11/2オープン！中華そば あら井商店。
店名
外観
2020年11月2日オープン。蕎麦切り屋の跡地。
新江古田（江原町）に、中華そば新店、ひっそりとオープンしてた。
駅から遠い住宅地エリア。サミット近くのミニ商店街のはずれ。
カウンター6席。自家製麺。
店内
この日は満席で店主に話を聞けず、ネット情報では、旭とオーションを使用、青竹を使い、パスタマシーンで製麺してるみたい。
メニュー
ネットでは、つけそば・まぜそばで使用している極太麺が話題になってるようですが、この日は、新店初訪ということで、看板（に書いてある）メニューの中華そばを注文。
券売機
券売機制。
中華そば
鶏・豚ダブルチャーシューが特徴。
中華そば
名店・蕎麦切り屋の跡地。二店連続でハイレベル店が続きました。
場所を選ばず、自信があるからの立地と思われ、偶然ではないかも。
極太麺つけそば・まぜそばも気になります。
場所はこのへん
中野区江原町2-3-3
あら井商店の詳細情報
