肉とナスの醤油炒め定食＠割烹・定食さがら（東長崎）
｜2021年8月19日
2021年8月13日放送『孤独のグルメ』Season9 第6話は、東長崎の割烹・定食さがら。
落合南長崎のアプリ開発会社で商談を終えた五郎さん。
歩道橋
歩道橋
（ターナーギャラリーのタが映っていて場所特定）
歩道橋を渡り、空腹を満たす為、「しごくまっとうな食事」を探しまわる。
目の前に現れたのは、「割烹・定食」の文字。
看板
看板
外観（放送前）
創業52年ほど。光和通り。
常連さんに愛される（放送前から）お客さんが途切れない定食屋さん。
店名の由来は、店主ご家族が相良さんだから。
個人的には、刺身や焼魚が食べたくなった時にたまに行く店。
数年前まで静かな印象でしたが、息子さん？が加わって活気ある感じに。
夏休み
8/13放送なのに、毎年恒例のお盆休みをとるのは、老舗ならではのマイペース。
外観 8/17
8/17から聖地巡礼の嵐で、常に満席・外待ち。
おそらく創業半世紀の中で最繁忙期。
テレビの影響が、しばらく続きそうです。
メニュー
撮影日は、おそらく6月21日。
6/21、東長崎で孤独のグルメと思われる撮影クルーの目撃情報が、複数ツイッターに載り、さがらで撮影が行われたことも知ってました。
そこで、6/26に行き「テレビの人は何を注文したんですか？」と質問。
「（情報解禁まで）内密に！とテレビ局から言われてるので」とガードが固く教えてもらえず。
肉じゃが 山かけ定食
五郎さん、肉じゃが好きかな？と根拠なく予想して、当てずっぽうで注文したのは、肉じゃが 山かけ定食。
情報解禁になってみたら、予想は大ハズレ。
正解は、肉とナスの醤油炒め定食、鳥唐揚げ、冷やし中華でした。
メニュー
メニュー
メニュー
五郎さんを悩ませた、とにかく豊富なメニュー数。
放送1週間前の8/7番組ホームページが更新され情報解禁。
混みそうなので放送前の8/10に行って、肉とナスの醤油炒め定食と鳥唐揚げを撮影。
肉とナスの醤油炒め定食
肉とナスの醤油炒め定食
鳥唐揚げ（単品）
※ランチは定食の単品はやってません。
ランチ8/19
8/13放送8/16お盆休み明け、8/18・8/19訪問。
番組収録時のランチは、ベーコンエッグ、カツオたたきでしたが、8/19訪問時のランチは、和牛ハンバーグ・コロッケ。ランチは、日替わり。
ネット情報ではランチは30秒で出てくるという噂でしたが、他の人が注文したので見ていたら、さすがに満席だったので数分かかってました（数分でもすごく早い）。
麺メニュー
定食屋さんイメージでしたが、らーめん・冷やし中華も以前から評判みたい（知らなかった）。
冷やし中華 8/18
冷やし中華 8/18
それにしても、肉とナスの醤油炒め定食、鳥唐揚げ、冷やし中華を連食で食べるなんて、五郎さんの胃袋、どうなってんだ？
予告編映像に冷やし中華も出てたので、先程の8/10行った時、連食しようかとも一瞬思いましたが、さすがの私でも無理で別日に撮影。
らーめん・半マグロ漬け丼 8/19
別日に、原作者の久住昌之先生が、悩んだ末に注文した、らーめん・半マグロ漬け丼も撮影してきました。
キッチン長崎
店を出た五郎さんが向かったのは、反対側の東長崎駅北口。
孤独のグルメ Season1 第10話（2012年3月7日放送）で、東長崎の せきざわ食堂を訪れていました。
前回は、洋食屋キッチン長崎と、どちらに入るか迷って、せきざわ食堂で生姜焼き目玉丼を食べました。
せきざわ食堂は2014年5月29日閉店。茨城県鹿嶋市に移転し、キッチンSALAとして営業。
移転前の場所は、写真手前のシャッターの建物ではなく、キッチン長崎の向かいあたり。跡地は、現地に見に行ってみると、建て替えで建物自体がなくなり、マンションになっていました。
ちなみに、今回、客役で出演していた芸人アイデンティティの2人、実は9年前のせきざわ食堂の回にも、公園で漫才の練習をする学生役で出演。「どっかで見たような」と五郎さんの記憶力すごい。
そんな言われないと気づかないような細かな裏設定があるのも、ファンが多い孤独のグルメの魅力。
東長崎で、『孤独のグルメ』聖地巡礼おたのしみ下さい。
場所はこのへん
さがらの詳細情報
