練馬・桜台情報局

桜台に7/15オープン！Pizzeria e Trattoria Nora（のら）。

看板




外観


2019年7月15日オープン。鮨長⇒居酒屋みっちゃんの跡地。

桜台に、Pizzeria e Trattoriaがオープン！

オープン初日7/15の開店時刻に合わせて向かうも満席。

地元からの期待の高さがスゴイ！！（※桜台に店が少ないという自虐ではなく）。

最初に知った時は「あんな狭いところに？」と思いましたが、そう言えば、以前は奥に座敷があって、それも全部ぶち抜いたら、意外と奥に広くて、テーブル席中心に20席ほどの素敵な空間に仕上がりました。

最奥に大きな薪の新窯があり、450℃以上の高温でピッツァ職人である店主が、本格ナポリピッツァを焼き上げます。

オーナーは、池袋の人気店BORSAでピッツァ職人の修行を積み、BORSAの味を受け継ぎながらもNoraとして新しい料理を提供。

チラシ


窯


窯


PIZZAメニュー




オススメは、マルゲリータとマリナーラ！

マルゲリータは、イタリア・カンパーニュの、フレッシュで仕入れるモッツァレラチーズがミルキーで濃厚。

ANTIPASTIメニュー



黒板


本日の前菜盛り合わせ（2～3人前）




マルゲリータ




イタリアンワインなどアルコールメニューも充実。

もちろん、ピザのテイクアウトＯＫ。予約するとスムーズ。

桜台に、ピッツァ職人が焼き上げる本格ナポリピッツァの新店！！（感涙）

地元民待望の期待の新店Pizzeria e Trattoria Nora（のら）、お気軽にどうぞー

場所はこのへん