練馬・桜台情報局

椎名町で9/30リニューアル！PATISSERIE PLAISIRAILE（パティスリー・プレジレイル）。



外観


2020年5月24日オープン。Pâtisserie LABESS（ラベス）の跡地。
　⇒関連記事：フィナンシェ＠プレジレイル（椎名町）（2020/5/30）

椎名町駅北口、少し歩いた住宅地にあるパティスリー。

店名の由来は、フランス語で喜びを表す「Plaisir」と翼の「Aile」。

2021年7月31日、改装工事のため休業。

2021年9月30日リニューアルオープン。

「厨房設備を整え、製造に新メンバーを迎えての3人体制となり、週5日営業」

より多く、より安定的にケーキや焼き菓子を製造できるようになりました。

店内


店内


シュークリーム




焼きリンゴタルト


季節のタルト（いちぢく）


フィナンシェ　カヌレ


マスカルポティロン　季節のタルト（いちぢく）


季節のタルト（いちぢく）


焼きリンゴタルト


不定期営業から週5安定稼働へ（予定）※念のためSNSもチェック。

リニューアルしたプレジレイルで、かわいらしいケーキや焼き菓子をどうぞー

場所はこのへん

椎名町に5/24オープン！Pâtisserie Plaisiraile（パティスリー プレジレイル）。

店名


外観


2020年5月24日オープン。Pâtisserie LABESS（ラベス）の跡地。

椎名町と要町の間に、22歳の女性オーナーが、従姉妹と2人で、小さなお菓子屋さんをオープン。

17歳でパティスリーに就職。

新店立ち上げなども経験した後、フリーランスで活躍。

数々のスイーツコンテスト受賞歴。日テレ「青空レストラン」出演。

LABESS跡地で、LABESSで使っていた機材などを買い取り、ラボに。

新型コロナの影響を受け、ラボを改装し、新店としてオープン。

季節の果物を使用したケーキ、焼きたての焼き菓子、可愛い缶入りお菓子などを販売。

店名のPlaisiraileは、フランス語で喜びを表す「Plaisir」と翼の「Aile」を組み合わせた造語。

5/24オープン


5/24（初日）11時、店の前まで行って、行列に並ぶのが嫌で、買わずに帰宅。

5/30 11時すぎ、結局、行列に並んで購入（出直した意味なし）。

店内


店内


店内


季節の果物を使用したケーキ2つ、フィナンシェ2つを購入。

箱シール


ケーキ


ケーキ


ケーキは、ビンに入ってるのが特徴で、映えるだけでなく、頑丈。

椎名町から桜台まで電車移動で、ぶつけたり傾けたりで、ケーキぐちゃぐちゃが心配でしたが、箱の幅にピッタリの袋と、ビン2個の幅にピッタリの箱で、ビンが固定され、無事に撮影。

焼き菓子


フィナンシェ


焼きたてサクふわフィナンシェが大人気。

SNS


不定期営業なので、営業予定などは、SNSで要確認。

場所はこのへん