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｜2024年4月22日
練馬の中華居酒屋 新花で、平日ランチ。
ガーリックステーキ炒飯（平日昼限定）
外観
2021年6月1日オープン。じとっこ組合の跡地。
コンセプトは「中華が酒食！喜楽な食時を全力サプライズ」。
麺屋黒田、PITANGOの系列店。
平日ランチ限定のガーリックステーキ炒飯が大好評らしい。
ランチメニュー
ガーリックステーキ炒飯（自慢の焼売・スープ付き）
ガーリックステーキ炒飯
自慢の焼売
練馬の新花で、大好評のガーリックステーキ炒飯、食べてみて下さい。
場所はこのへん
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｜2021年6月4日
練馬に6/1オープン！中華とお酒 新花。
看板
看板
外観
2021年6月1日オープン。じとっこ組合の跡地。
練馬駅南口に、中華居酒屋が新規オープン！
コンセプトは「中華が酒食！喜楽な食時を全力サプライズ」。
近所の麺屋黒田、PITANGOの姉妹店。
そして、新花の店長は、閉店したボンクラージュの店長さん。
店名の由来
店長さん、なんと実家が中華屋。
しかも、あの新京の1号店。中野で60年以上営業。
桜台や江古田など20店舗まで拡大。
祖父から父への代替わりで、父が同じ場所に四川料理MON花を開業。
30年以上盛業中。
新京の「新」、MON花の「花」、1字ずつ取り店名は「新花」。
親子三代の共通点は、「中華への想い」と「呑兵衛」であること。
父のもとで基礎とイズムを学び直し、中野の地で祖父の新京・父の四川料理MON花が築き上げてきた歴史を継承し、自身のフレンチの経験も活かして、練馬の地で、たどり着いた新境地。
店内2階
店内2階
千と千尋に出てきそうな夜市を思わせる提灯が特徴の2階。
メニュー
メニュー
メニュー
本格中華なのにメニューが豊富で、冷蔵庫パンパン。
青果専門淀橋市場のプロの仲買人や、練馬の西貝農園さんなど、食材にこだわっています。
あと、メニューを読むだけで面白い、メニュー名のネーミングセンス。
料理写真が、6/1オートで撮影したら赤かぶり（肉眼では赤くないのに写真全体が赤っぽくなる）してて、6/4撮り直しに行ってホワイトバランス試したものの、光源（提灯）の赤だったみたいで、うまく撮れず。撮影なら2階より1階がおすすめ。
香味野菜とレバーの南蛮漬け（お好み前菜3点セット）
砂肝コンフィとセロリの麻辣醤和え（お好み前菜3点セット）
練馬農園サラダ（お好み前菜3点セット）
自慢の焼売
自慢の焼売
炒めと煮物
おすすめメニューの中でも、特に店長おすすめは、海老チリと麻婆豆腐。
これぞ！四川麻婆豆腐
これぞ！四川麻婆豆腐
傑作！四川風大ぶり海老チリ
傑作！四川風大ぶり海老チリ
サラリとした担々麺
サラリとした担々麺
中華の血脈3代の集大成、中華とお酒 新花。
「人が集って、中華とお酒で喜楽な時間」が過ごせます。
場所はこのへん
