練馬・桜台情報局

練馬に9/1オープン！麺や碧大将。



「碧」の文字をあわじ結び



出汁香る濃厚豚鶏白湯 味噌らぁーめん


外観


外観


2023年9月1日オープン（8/31サイレントプレ）。練馬臧家の跡地。練馬銀座通り。
　⇒関連記事：麻婆麺＠練馬臧家（練馬）（2017/10/28）

ちなみに、練馬臧家は、氷川台へ移転。
　⇒関連記事：木須肉＠練馬臧家（氷川台）（2023/8/16）
　⇒関連記事：五目麺＠練馬臧家（氷川台）（2023/8/30）

練馬銀座通りに、味噌ラーメン個人経営店がオープン。

「自家製味噌を主体とした麺料理と逸品料理を提供」店インスタより

大成食品


大成食品の麺箱。

麺のこだわり


メニュー（予定）


メニュー（予定）


限定メニュー（9/1）


初日9/1は、限定メニューのみ。今後、徐々にメニューを増やしていきます。

濃厚味噌ラーメンに合うライス類、お酒に合うおつまみ類も充実予定。

特みそ


特みそ


練馬駅北口に、味噌ラーメン新店 麺や碧大将。

店主自信の一杯！食べてみて下さい。

場所はこのへん