練馬・桜台情報局

千川通り沿い、横浜ラーメン大吉家江古田店へ行って来ました。

大吉家　外観


2002年5月9日オープン。焼肉屋・千石の跡地。

店主は介一家出身。介一家山手店の３代目店長だった人。

横浜家系ラーメンの店です。

看板


横浜家系ラーメンは、1974年吉村氏が横浜駅近くで開店した「吉村家」が起源。

豚骨醤油ベースに太いストレート麺、のりとホウレン草がトッピングされるのが特徴。

吉村家から独立したお店の店名が、「～家」だった事から、「家系」と呼ばれるように。

個人的には、店名に「家」がついて、ホウレン草がのってたら、家系だと思ってますが、そんなに単純ではありません。

吉村氏は、その後、本牧家を開業。本牧家で修行した神藤氏が六角家を開業。

本牧家・六角家に居た近藤氏が横濱家を開業。その後、近藤氏は介一家を開業し、その後、近藤家を開業。

武蔵家で修行したのが、新桜台の五十三家。直系だけに許される酒井製麺。

独立系の麺ダイニング吉は、介一家と同じ丸山製麺所。だけど、細麺も選べる。

大吉家は、介一家出身。麻生製麺。

メニュー


チビラーメン、小吉ラーメン、中吉ラーメン、大吉ラーメン。

あくまで「量」の違いなので、運勢とは関係ありません。お腹のすき具合で選んで下さい。

中吉ラーメン700円


これが中吉ラーメン。豚骨醤油ベース、のりとホウレン草。まさに「家系ラーメン」。

ちなみに、こちらのお店、ワンコインランチもやってます。

ワンコインランチ看板


ワンコインランチは2種類。チビラーメン＋シューマイと、チャーシュー丼＋シューマイ。

この日は、チビラーメン＋シューマイを注文。

チビラーメン＋シューマイ500円


大吉家の店主は、「愛の貧乏脱出大作戦」に出演した人。

愛の貧乏脱出大作戦とは、閉店寸前のダメ店主を、司会のみのもんた氏と、その道の達人が、全力を挙げて救済する番組。

なお、大吉家の店主は、番組から依頼を受けた「達人（助けた側）」です。

ダメ店主（助けられた側）ではありません。（←この違い、重要です。）

当時は介一家の店長として、独立を考えていた時期でした。

結論としては、大吉家江古田店に居るオッチャン（店主）は、実はスゴイ人なんだよ！！

素通りする機会が多いであろう武蔵大生（特に新入生）に、私は声を大にして言いたい！！

場所はこのへん