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練馬・桜台情報局

ピッカイ焼@タイ串焼ひょうたん練馬店(練馬)

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練馬で11/1リニューアル!タイ串焼 ひょうたん 練馬店。

案内
ひょうたん(練馬)

メニュー大幅改定!新装開店。

外観
ひょうたん(練馬)

2010年6月15日、練馬本店をオープン。

2015年8月10日、江古田店をオープン。
 ⇒関連記事:チェンライ料理@ひょうたん(江古田)(2015/8/10)

2018年5月24日、大山店をオープン。

2019年1月11日、桜台店をオープン。
 ⇒関連記事:おにぎり@ひょうたん(桜台)(2019/1/11)

2019年11月1日、練馬本店をタイ串焼にリニューアル。

本格タイ料理がリーズナブルに食べられる立呑み(奥は座れる)練馬の人気店。

メニューが大幅に改定されました。

練馬店は全然メニュー変わったので、今までのメニューは、桜台店、江古田店で食べて下さい。

タイ串焼&おつまみメニューに転換。

ランチ営業終了。夜営業のみ。店内内装は変わらず。

メニュー
ひょうたん(練馬)

ネームー
ひょうたん(練馬)

サイクロウイサン焼
ひょうたん(練馬)

ガイサテ焼・豚サテ焼
ひょうたん(練馬)

エビ焼・ピッカイ焼
ひょうたん(練馬)

本場タイのスパイスソースで味付けしたタイ串焼&お酒に合うタイ料理おつまみ、これまで以上にお酒がすすみそう。

2階のタイ古式マッサージ・メイチャン、再開してます。

タイ串焼ひょうたん&メイチャン、ともども、よろしくどうぞー

場所はこのへん

練馬区豊玉北5-22-15

ひょうたんの詳細情報

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タイ串焼 ひょうたん 練馬店@練馬

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ガッパオガイ@ひょうたん(練馬)

福道(ひょうたん)
住所 練馬区豊玉北5丁目22-15
営業時間 16:00~24:00
定休日 日曜日
WEB ブログ
食べログ
ブログ内 ピッカイ焼(2019/11/9)
タイラーメン(2018/12/15)
マッサマンカレー(2015/4/11)
ガッパオガイ(2011/9/15)
2010年6月15日タイ風立呑としてオープン
2019年11月1日タイ串焼にリニューアル
2階はタイ古式マッサージメイチャン
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おにぎり@ひょうたん桜台店(桜台)

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桜台に1/11オープン!タイ食堂ひょうたん桜台店。

看板
ひょうたん(桜台)

1/11オープン
ひょうたん(桜台)

1/11~1/13オープン記念でお得。

4号店
ひょうたん(桜台)

練馬・江古田・大山に続き、桜台店は4号店。

外観
ひょうたん(桜台)

2010年6月15日、練馬本店をオープン。

2015年8月10日、江古田店をオープン。

2018年5月24日、大山店をオープン。

2019年1月11日、桜台店をオープン。(←今回、オープン初日に訪問)

練馬に本店があるタイ風立呑福道(ひょうたん)の4号店。

桜台店は、立呑ではなく、座りで20席ほど。

練馬と江古田に店舗がある大手チェーンもスルーしがちな桜台・・・

出店してくれて、ありがとう!桜台住民歓喜。

福道(ひょうたん)は、タイに惚れこんだ日本人オーナーがタイ人コック&スタッフと営業。

「福道」と書いて、「ひょうたん」と読みます。

首都バンコクに観光に行っただけでは食べられないような、地方の家庭や屋台で昔から食べられている、リアルでディープなタイ家庭料理が食べられます。

日本で手に入らない食材や調味料は現地で買い付け。

もし外国人観光客が日本に来て東京の和食店に行って、日本の食文化をすべて知ったつもりでいたら、大間違い。

日本の東北や九州など地方の一般家庭で、東京の和食店で出されるような日本料理を毎日食べてるわけじゃない。

同じように、タイも広いので、地方によって、食材や味付けなど、食べてるものに違いがあります。

ひょうたんにも、ガパオなど日本でもよく知られたメジャーなタイ料理もありますが。

本場タイから、わざわざタイ人コックさんを連れてきてまで、食べてほしいのは、マイナーな地方の庶民の味。

練馬本店は、タイ東北部イサーン料理中心。

江古田店は、オープン当初はチェンライ料理でしたが、現在は、タイ東南部の料理中心。

大山店は、タイ北部チェンライ料理中心。

そして、桜台店は、料理人歴18年のベテラン・タイ人コックをスカウトし、東北部・東南部・北部の家庭料理を同時に楽しめるタイ食堂。

メニュー
ひょうたん(桜台)

メニュー
ひょうたん(桜台)

メニュー
ひょうたん(桜台)

メニュー
ひょうたん(桜台)

フードメニュー80種類以上。

メニュー多すぎるのと、マイナーで聞いたことないメニューが多くて、何を注文したらいいかわからず、ミーちゃん(タイ人店員さん)のオススメを。

※ミーちゃんは、今は桜台店にいるけど、しばらくしたら江古田店に戻るみたい。

お得セット
ひょうたん(桜台)

おつまみ2品+ドリンクのお得セット。

ガイサテ(鳥もも串焼き)と、ヤムウンセン(春雨サラダ)を選択。

ガイパッピンゲン
ひょうたん(桜台)

東南部でミーちゃんオススメは、ヌアパッピッゲン(レッドカレー牛すじ煮込み)でしたが、牛すじ売り切れで、次点で、ガイパッピッゲン(鳥のレッドカレーソース煮)。

ラープトー
ひょうたん(桜台)

東北部イサーン料理でミーちゃんオススメは、ラープトー(豚あらびきスパイシーからあげ)。

カオソーイ
ひょうたん(桜台)

北部チェンライ料理でミーちゃんオススメは、カオソーイ(カレースープ麺)

プーパットポンカリー
ひょうたん(桜台)

肉料理だけでなく、カニやカキなど魚介系もあり。

ミーちゃんオススメは、プーパットポンカリー(カニのカレー炒め)。

あれ?メニューを見ると、カレー味じゃない料理も多いけど、ミーちゃんにおまかせしてたら、カレー味多め?

ただの偶然?それとも、ミーちゃんが個人的にカレー大好きでカレー推し?

おにぎり
ひょうたん(桜台)

最後に、ひょうたん名物と言えば、おにぎり。

おにぎり
ひょうたん(桜台)

おにぎり
ひょうたん(桜台)

粒々に見えるのは、胡麻ではなく、唐辛子の種。

激辛!!辛さがハンパない。しかも、練馬店よりも桜台店の方が辛い!

同じ店名でも、店によって個性があり、同じメニューを注文しても、地方の味付けやコックさんによって、食材や味が違うのも、ひょうたんの特徴。

練馬本店、桜台店、江古田店、大山店、本場タイの地方の庶民の味を食べ比べしてみて下さい。

(桜台店の)場所はこのへん

練馬区桜台1-5-8

ひょうたん桜台店の詳細情報

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タイ食堂ひょうたん桜台店@桜台【1/11オープン】

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ひょうたん(桜台)

ひょうたん
住所 練馬区桜台1丁目5-8
営業時間 11:00~15:00
17:00~24:00(23:30L.O)
定休日  
WEB 食べログ
定休日 おにぎり(2019/1/11)
2019年1月11日オープン
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タイラーメン@ひょうたん練馬店(練馬)

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ひょうたん練馬本店で、ランチ。

外観
ひょうたん(練馬)

2010年6月15日、練馬本店をオープン。

名物店主(日本人)とタイ人スタッフさんのタイ食堂&立呑屋。

2015年8月10日、江古田店をオープン。

2018年5月24日、大山店をオープン。

桜台住民が歓喜する噂を聞きつけ、その確認のため訪問。

ランチメニュー
ひょうたん(練馬)
ひょうたん(練馬)

この日は、タイラーメン(バミームーデーン)を注文。

タイラーメン
ひょうたん(練馬)

タイラーメン
ひょうたん(練馬)

タイ料理=辛いイメージから、赤くて辛いラーメンを想像していたら、タイラーメンは、透明スープで辛くない。

ランチも、お得に気軽にタイの家庭料理をどうぞー

場所はこのへん

練馬区豊玉北5-22-15

福道ひょうたんの詳細情報

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パッタイ&かき氷@ひょうたん(江古田)

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タイ料理・ひょうたん江古田店、再訪

ひょうたん(江古田)

タイ料理
ひょうたん(江古田)

外観
ひょうたん(江古田)

2015年8月10日オープン。味養亭の跡地。文化通り沿い。

オープン初日にも紹介。
 ⇒タイ・チェンライ料理@立呑ひょうたん江古田店(江古田)(2015/8/10)

練馬駅南口の人気店・福道ひょうたん本店の江古田店。

タイ人が調理、本場の味が楽しめるタイ料理の立ち呑み屋(奥に座れる席もあり)。

メニュー
ひょうたん(江古田)

メニュー
ひょうたん(江古田)

メニュー
ひょうたん(江古田)

メニュー
ひょうたん(江古田)

この日は、店員さんオススメのパッタイなどを注文。

ラープムー(豚ひき肉香辛料のサラダ)
ひょうたん(江古田)

ポェィレンパット(ほうれん草炒め)
ひょうたん(江古田)

パッタイ(タイ焼きそば)
ひょうたん(江古田)

メニュー
ひょうたん(江古田)

メニューに、かき氷を発見!

タイにもかき氷があって、本場のかき氷、とのこと。

かき氷
ひょうたん(江古田)

上に乗っているのは、何故か、パン(謎)。

日本のような「ふわふわ」かき氷ではなく、タイのかき氷は「ザラザラ」。

「タイは暑いから、ふわふわだとスグ溶けちゃうの」という説明に納得。

シロップは、タイのフルーツ等を使用。

かき氷
ひょうたん(江古田)

すべてが本場の味。まるで現地タイで立ち呑みしている感覚。

呑みに行くだけで、タイ料理とタイ人を知り、タイが好きになるお店です。

場所はこのへん

35.736563,139.67406

ひょうたん江古田店の詳細情報

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立呑ひょうたん江古田店@江古田

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ひょうたん(江古田)

ひょうたん
住所 練馬区旭丘1丁目71-4
営業時間 17:00~24:00
定休日 不定休
WEB 食べログ
ブログ内 パッタイ&かき氷(2017/8/4)
チェンライ料理(2015/8/10)(
2015年8月10日オープン 味養亭の跡地
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タイ・チェンライ料理@立呑ひょうたん江古田店(江古田)

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江古田に8/10オープン!立呑ひょうたん江古田店。

練馬の人気店”立呑福道ひょうたん”の2号店。

看板
ひょうたん(江古田)

外観
ひょうたん(江古田)

2015年8月10日オープン。味養亭の跡地。文化通り沿い。

ロマンス食堂の隣。あぶさんの向かい。

本場タイ料理がいただける立呑屋。

店内
ひょうたん(江古田)

雰囲気や店内の配置は練馬店とほぼ同じ。

入口を入って左のカウンターは立呑、奥に少しテーブル。

カウンターの上に大皿でタイ料理が並んでいます。

練馬店と江古田店の違いは料理で、練馬店はイサーン地方のタイ料理が中心ですが、江古田店はチェンライ地方のタイ料理が中心。

フードメニュー
ひょうたん(江古田)

ドリンクメニュー
ひょうたん(江古田)

トンティー
ひょうたん(江古田)

オーナー誠さんPRESENTS この夏、君に、トンティー。

チェンライ料理
ひょうたん(江古田)

チェンライ料理
ひょうたん(江古田)

チェンライ料理
ひょうたん(江古田)

この日は、番号がふられていて、番号で注文。


ひょうたん(江古田)


ひょうたん(江古田)


ひょうたん(江古田)


ひょうたん(江古田)


ひょうたん(江古田)

江古田の呑み業界が騒然。練馬の超人気店が江古田に進出。

近隣の呑ん兵衛さん達は、しばらくこの話題でもちきりになりそうです。

場所はこのへん

35.736563,139.67406

ひょうたん江古田店の詳細情報

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マッサマンカレー@タイ風立呑福道ひょうたん(練馬)

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練馬区限定グルメ本『ねりグル ディープ』掲載店。

練馬のタイ風立呑福道ひょうたんへ。

看板
福道(練馬)

外観
福道(練馬)

2010年6月15日オープン。店主の誠さんとタイ人スタッフによるタイ食堂&立呑屋。

入ってスグは立呑カウンター、奥にテーブル席。

タイ人スタッフが作る本場のタイ料理がいただけます。

店主の誠さんはスタッフを連れて時々タイに行き、1人20kgもの食材を手荷物で持ってくることも。

日本では売っていないもの、輸入されていないもの、タイ現地でしか手に入らないものも、この店には、たくさんあります。

『ねりグル ディープ』
ねりグル(練馬)

練馬・桜台情報局も取材に協力した練馬区限定グルメ本『ねりグル ディープ』掲載店。
 ⇒関連記事:練馬区限定グルメ本『ねりグル ディープ』(2015/3/20)

4/8のスポニチにも掲載されました。

スポニチ
福道(練馬)

店内
福道(練馬)

カウンターの立呑スペースは、様々なお客さんが入れ替わりたち替わり訪れる人生劇場。

店内
福道(練馬)

目の前には、すぐに食べられるようお惣菜が並んでいます。

春雨サラダ
福道(練馬)

メニュー
福道(練馬)

メニュー
福道(練馬)

食事メニューは昼夜共通。夜でも食事利用OK。

この日は、マッサマンカレーを注文。

マッサマンカレー
福道(練馬)

店主の誠さんとも他のお客さんとも、すぐに仲良くなれる不思議空間。

練馬の繁華街にいるのに、まるで現地タイの屋台で呑んでいるかのような感覚。

一度、この雰囲気を味わえば、常連間違いなし。

場所はこのへん

練馬区豊玉北5-22-15

福道ひょうたんの詳細情報

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『練馬食本』

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2/21発売!ぴあ『練馬食本』。

『練馬食本』
練馬食本

練馬区内の飲食店194店舗を紹介。

キャッチコピーは、「ほっこりタウンの底力、魅せます。」。

『練馬食本』コーナー
練馬食本

江古田の竹島書店さんも気合い入ってます。

【目次】
・地元のシェフがおすすめ!美食店リレー6
・時間帯×テーマで選ぶ最新”食”ガイド
 MAP、ランチ、カフェ、テイクアウト、ディナー、ナイト
・定番から変わり麺まで ご麺ください!
・実は激戦区!インドカレーの名店

練馬区東部の掲載店に関する、当ブログ内の店舗情報・記事は下のリンクから見れます。

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