桃太郎すし豊玉店＠桜台【6/16閉店】
｜2024年6月1日
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エミオにぎり＠桃太郎すしエミオ練馬店（練馬）
｜2021年6月1日
練馬に6/1オープン！桃太郎すしエミオ練馬店。
看板
外観
2021年6月1日オープン。鮨めぐみの跡地。その前は、魚力。
⇒関連記事：豊洲握り＠鮨めぐみ（練馬）（2019/3/13）
桃太郎すしが、練馬駅直結2階、エミオ練馬にオープン。
以前は10店舗以上ありましたが、店舗統合などあり、エミオ練馬店は7店舗目。
本店は高円寺。桜台にも、目白通り近くに豊玉店あり。
⇒関連記事：生まぐろ解体ショー＠桃太郎すし（桜台）（2011/7/22）
ちなみに、練馬店は、練馬駅ではなく練馬高野台駅にあります。
今回オープンしたのは、練馬駅内のエミオ練馬店。
※回ってません（前の店の閉店直後に出た「次は回る」という噂はガセ）。
6/1オープン
新型コロナ緊急事態宣言解除予定の6/1にオープン延期したものの、宣言延長。
宣言解除までは、ノンアル・ランチのみ営業予定。
6/1ランチに訪問。
タブレット
タブレット設置されてますが、夜営業が始まってからみたい。
ランチは、口頭で店員さんに「エミオにぎり」を注文。
ランチメニュー
セット
エミオにぎり
エミオにぎり
エミオにぎり
練馬駅直結エミオ練馬の新店は、桃太郎すし！
地元でおなじみの回らない寿司チェーンで、職人が握るお寿司をどうぞー
場所はこのへん
練馬区練馬1丁目3-5
桃太郎すしエミオ練馬店の詳細情報
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生まぐろ解体ショー＠桃太郎すし豊玉店（桜台）
｜2011年7月22日
さぁさぁ、生まぐろ解体ショーが始まるよ～
毎週金曜日恒例、桃太郎すし豊玉店の生まぐろ解体ショーの時間だよ～♪
張り紙
今回お邪魔したのは、桃太郎すし豊玉店。
こちらのお店で毎週金曜日、生まぐろ解体ショーをやっているのは、前から知っていたのですが、実際に行くのは今回が初めてです。
最近の子どもは、魚の切り身が海で泳いでると本気で思ってる、なんて言われてますが、その噂の真偽はともかく、大人の私自身、海で泳いでいる魚と、スーパーで売ってる切り身や刺身の「途中経過」って、あんまり想像つかないねぇ。
サンマなら焼き魚で解体しながら食べてるから想像がつくけど、マグロを１匹丸ごと、焼き魚で食べた経験ないからねぇ。
外観
場所は、桜台駅前交差点（みずほ前）から目白通り方面へ。目白通りを渡ってスグ。
萬盛庵や樹（イツキ）がある交差点。練馬桜台クリニックの向かい。
桃太郎すしは、練馬、高円寺など９店舗を構えるチェーン店です。
豊玉店の生まぐろ解体ショーは、毎週金曜日午後７時から。
6時50分頃入店すると、ちょうど準備してたよ～
カマ（頭）の部分をとれば、準備完了。
この日のマグロは、ニュージーランド産。重さ４０ｋｇ！
午後7時ジャスト、生まぐろ解体ショー、始まり～始まり～
おっ、さっそく職人さんが包丁を入れたよ～
でっかいマグロだねぇ。大変そうだねぇ。
おや？奥を切り終わったら、次は手前（カメラ側）かと思ったら、上から包丁を入れたよ！
そっか～ 先に４分の１を切り取るんだねぇ。
これだけでも、何貫分くらいだろうねぇ～、想像もつかないねぇ～
次は、手前に包丁が入ったよ～ 目の前だから迫力あるねぇ。
さぁ、次の４分の１も切り離されて、半身になったねぇ。
おや？職人さんが、スプーンを使って、何かを始めたよ？
あっ！これが、中落ちってやつかぁ～
ここで突然、職人さんが、「中落ち、食べたい人～？100円～」と質問。
するとお客さんが、「はーい♪」とみんな手を上げたよ～（私を含む）
そして出てきた中落ち手巻き。
中落ち手巻き100円
さっきまで、マグロの体内にあった中落ちが、今は私の口の中に～ なんだか不思議～
さぁ、中落ちを取り終わって、待機中の半身のマグロ。次はどーなっちゃうの～！？
職人さんが骨を取り除いてるよ～ さすがマグロ、骨までデッカイねぇ。
って事で、骨を取り終わったよ。あとは切り分けるだけだよ～
切り分けたよ～ ようやくこの辺から、見慣れた「食べ物」になってきた～ 美味しそー
さらに切り分けたよ～ この辺は普段見かけるマグロの姿だねぇ～
寿司ネタのマグロって、本当に海で泳いでるマグロなんだねぇ（今さら？）
張り紙
こちらのお店、毎週金曜日の19時～22時まで、まぐろ半額！！
マグロの大とろ・中とろ・赤身が1貫ずつ計3貫の「味くらべ」というメニュー、通常800円のところ、タイムセール中は半額400円！！
もちろん、味くらべも注文！！
味くらべ800円⇒400円
他にも「お好み」で、いろいろ注文。
普段、（お店側でネタを決めた）セットメニューばかりで、あまり「お好み」で注文しないから、職人さんに直接注文するのが、ちょっと緊張。
こちらのお店、100円～500円まで5段階で皿の色が違うシステム。100円単位でわかりやすい！
「あら汁」なども注文して、合計1900円でした～
もちろん生まぐろ解体ショー自体は無料！食べた寿司の料金のみです。
この日の客層はオッサン比率が高めだったけど、
子どもを連れて行ったら、きっと目をキラキラ輝かせて、興味津々に見るんだろうなぁ。
魚の切り身が海で泳いでると本気で思ってる、なんて子どもに育てない為にも、ぜひお子さんを連れて行ってみて～
毎週金曜日午後７時から、生まぐろ解体ショーやってるのは、桃太郎すし豊玉店！！
場所はこのへん
東京都練馬区豊玉北４丁目１０
桃太郎すし豊玉店の詳細情報
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