練馬・桜台情報局

練馬のBRIDGES（ブリッジズ）、再訪。

看板


Ler’s eat American Hotdogs!!

外観


2023年4月20日オープン。並木の昼時間帯を間借り営業。

前回訪問は、オープン初日にホットドッグを注文。
　⇒関連記事：ホットドッグ＠BRIDGES（練馬）（2023/4/20）

カリフォルニア出身のジェイさんが、実家のママの味を再現。

2023年9月1日メニューのデザインがリニューアル。

メニュー



看板メニューのホットドッグは前回食べたので、今回は、チリボウルを注文。

チリボウル



メニュー



ブルーミングオニオン



ジェイさん、とってもいい人。1度会ったらファンになる。

頑張ってほしい推し店です。

場所はこのへん

練馬のわっさむで、ランチ。

看板


ランチ


ランチメニュー


外観


2013年3月15日オープン。豚どんオセヨの跡地。

10年前のオープンの時にも訪問。
　⇒関連記事：ワインサムギョプサル＠わっさむ（練馬）（2013/3/17）

ワイン＆サムギョプサルの店。

10周年を機に、店内内装リニューアルのため2週間ほど休業。

2023年7月21日　リニューアルオープン（夜のみ）。

2023年9月1日　ランチ再開。

店内


店内


店内内装、床も壁も全部キレイに。テーブルも替えました。

ランチメニュー



ぶや丼は、豚肉野菜炒め丼。

ネット検索して出てこないので、たぶん、わっさむオリジナル造語。

ぶや丼


ぶや丼


大改装してキレイになった10周年わっさむで、ぶや丼、食べてみて。

場所はこのへん

練馬に9/8オープン！呑み喰酒場うちわ。

9/8オープン


外観


提灯には「全国名産三昧 大衆酒場」。

外観


2023年9月8日オープン。ブッチャーズバルの跡地。その前はお好み焼・光。
　⇒関連記事：お肉の前菜5種盛り＠ブッチャーズバル（練馬）（2012/12/22）

練馬駅西口に、全国名産を集めた呑み喰酒場がオープン。

店主の出身地・福井をはじめ、全国各地からの直送品や、B級グルメなど。

専門店に負けない品質で、ジャンルを絞らず幅広く、専門店をハシゴする必要なく、毎日来ても飽きさせません。

独立1号店の個人経営店。

店内


メニュー


メニュー


初日9/8お通し


オープン初日ということで、お通しは、あわび地獄焼き。

うちわのぽてさら


ホタルイカ沖漬け


本日の刺身3種盛り合わせ


ホルモン焼き


越前おろしそば


店主が福井出身で、福井推し。

ハシゴの必要なく一軒で、毎日飽きない呑み喰酒場うちわ。

新規開拓で、行ってみて下さい。

場所はこのへん

練馬に9/1オープン！麺や碧大将。



「碧」の文字をあわじ結び



出汁香る濃厚豚鶏白湯 味噌らぁーめん


外観


外観


2023年9月1日オープン（8/31サイレントプレ）。練馬臧家の跡地。練馬銀座通り。
　⇒関連記事：麻婆麺＠練馬臧家（練馬）（2017/10/28）

ちなみに、練馬臧家は、氷川台へ移転。
　⇒関連記事：木須肉＠練馬臧家（氷川台）（2023/8/16）
　⇒関連記事：五目麺＠練馬臧家（氷川台）（2023/8/30）

練馬銀座通りに、味噌ラーメン個人経営店がオープン。

「自家製味噌を主体とした麺料理と逸品料理を提供」店インスタより

大成食品


大成食品の麺箱。

麺のこだわり


メニュー（予定）


メニュー（予定）


限定メニュー（9/1）


初日9/1は、限定メニューのみ。今後、徐々にメニューを増やしていきます。

濃厚味噌ラーメンに合うライス類、お酒に合うおつまみ類も充実予定。

特みそ


特みそ


練馬駅北口に、味噌ラーメン新店 麺や碧大将。

店主自信の一杯！食べてみて下さい。

場所はこのへん