練馬・桜台情報局

桜台の うどん屋どん伝で、土曜日限定 月桃うどん。



毎週土曜日は、月桃うどんの日。

外観


2016年12月8日オープン。広屋酒店の跡地。

大和製作所・うどん学校出身。製麺機で作る自家製麺。

個人経営うどん店。桜台テイクアウトマップ掲載店。

まちの出前・桜台にも参加。

店主は、徳之島出身。

ねりコレ


練馬のおすすめコレクション＝ねりコレ2020発表。

ねりコレ


桜台 うどん屋どん伝の月桃うどんも、ねりコレ2020に認定されました。

月桃美人


月桃とは、南国で自生するショウガ科のハーブのこと。

月桃うどんは、徳之島産月桃・月桃美人を練り込んだ、緑色のうどん。

ポリフェノールが赤ワインの約34倍！美人になれるかも。

券売機


早速、土曜日に行って、券売機で月桃うどんを探してみると、

あれ？月桃うどんのボタンがない！？

それもそのはず。月桃うどんは、料理名ではなく、うどんの種類。

ざるうどん、かけうどん、肉うどん、カレーうどん・・・

土曜日は、うどんを注文すれば、全部どれでも、月桃うどん（緑色）。

ざるうどん（月桃うどん）


ざるうどん（月桃うどん）


もちもち、つるつる、コシの強い、月桃うどん。

ねりコレ2020認定！

桜台うどん屋どん伝で、土曜日に食べてみて下さい。

場所はこのへん

桜台に6/20オープン！テイクアウト専門かき氷専門店 Muu。

外観


2020年6月20日オープン（6/19予定でしたが、雨だったので延期）。

テイクアウト専門 かき氷専門店。

昼のみ営業。

夜は、桜台唯一のガールズバーMuu。きょうま系列。

新型コロナ自粛要請は全面解除されましたが、ガールズバーはまだ休業中。

夏季限定で、使っていない昼のみ、かき氷専門店、始めました。

ガールズバーは取材対象外ですが、かき氷専門店の新店には、駆けつけます。

チャージなし。テイクアウトのみ（店内飲食ＮＧ）。昼のみ。夏季限定営業。

かき氷メニュー


氷を削って市販シロップかけただけの屋台かき氷だったら、載せずにスルーしようと思っていたのですが、本格的な手のこんでいるかき氷だったので掲載！

いちごのかき氷


いちごのかき氷


桜台駅南口からみずほに抜ける道。

ガールズバーMuuの看板が目印。

かき氷専門店Muuの いちごのかき氷、テイクアウトしてみて下さい。

場所はこのへん

桜台の格之進TOKYO練馬桜台店、営業再開＆ランチ開始。

案内


外観


2007年7月1日オープン。

岩手・門崎丑牧場の黒毛和牛熟成肉が食べられる人気焼肉店。

新型コロナで休業していた格之進TOKYOが、営業再開。

コロナ前は、ディナー営業のみでしたが、ランチ始めてました。

ランチメニュー


この日は、店員さん忙しそうだったので、カレーを注文。

サラダ付き


格之進 熟成肉カレー


一瞬「あれ？肉は？」と思いましたが、ゴロッとした角切り肉ではなく、ひき肉を使用していて、肉量はたっぷり。

オリジナル調味料・牛醤も隠し味に使われています。

レトルト

ビーフカレー 和牛 国産 黒毛和牛 レトルト ギフト 格之進 門崎 熟成肉カレー （1袋/160g） 価格：1296円（税込、送料別) (2020/6/2時点) 楽天で購入

レトルトで、ネット通販もしているので、おうちでも。

都心の系列店では、元々ランチ営業もしているようなので、コロナ収束しても、是非ランチ続けてほしい。

今だけかも。桜台の格之進TOKYOで、ランチもどうぞ。

場所はこのへん

ピクルススタジオ
住所	練馬区豊玉北3丁目12-11
営業時間	24時間利用可能
定休日
WEB	twitter
撮影スタジオ

(さらに…)

桜台（豊玉中）に5/1オープン！御りょうり山月（さんげつ）。

提灯


外観


2020年5月1日オープン。花寿司の跡地。

月山がある山形県出身の若き店主。

山形などの旅館の板場で修行し、縁あって東京・練馬で独立。

場所は、蕎麦の名店・ふる井の隣（裏）。

ちゃんと修行を積んだ板前さんが始めた日本料理店です。

板前さんと言っても、店主の服装も雰囲気もカジュアル。

服装やマナーは気にせず、気軽に入れる日本料理店。

旅館の調理場で働いていた時は、お客さんと接する機会がなかったとのこと。

料理を出した時、食べた時の、お客さんの反応を見たり、

お客さんと会話しながら、次に出す料理を考えたり、

カウンター席から板前さんの包丁さばきが見れたり、

お客さんとの双方向のライブ感を大事にしたいと考えている店主。

ランチメニュー


この日は、1200・1500・2000円の中から、2000円のランチセットを注文。



前菜4種


ご飯のおとも（明太子・シラスなど）


時節の魚 お造り


茶碗蒸し


本日のお魚料理


本日のお魚料理


炊きたてご飯


味噌汁・茶碗


こだわりは、注文を受けてから1人分を炊く、炊きたてご飯（茶碗3杯弱ほど）。

量が多い場合は、おにぎりなどでお持ち帰り可。お茶漬けなどリクエストも可。

他にも、店主が臨機応変、柔軟に対応してくれます。

日本料理新店で、御りょうりの味とともに、ライブ感も味わってみて下さい。

場所はこのへん