【閉店】中華蕎麦こじま＠氷川台
｜2019年5月23日
汁なし担々麺＠中華蕎麦こじま（氷川台）
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｜2018年5月3日
氷川台に5/3オープン！中華蕎麦こじま。
中華食堂しゅか（氷川台酒家）がリニューアル。
看板
外観
2012年4月19日「氷川台酒家」としてオープン。和牛の跡地。
⇒関連記事：絶品マーボー定食＠氷川台酒家（氷川台）（2012/4/19）
看板メニューは、肉汁餃子と絶品麻婆豆腐。
平和台で1986年から30年以上の老舗本格中華・桂林の姉妹店。
2017年10月18日「中華食堂しゅか」に店名変更・リニューアル。
おひとり様でも気軽に本格中華を楽しめる中華食堂に。
2018年5月3日「中華蕎麦こじま」に店名変更・リニューアル。
中華料理店から、ラーメン店に業態転換。
店名の由来は、店主が小島さんだから。
人手不足によりメニューを絞り、全力で魂込めて中華蕎麦と向き合い、より一層磨きをかけて 丁寧に真心込めて提供。
麻婆豆腐など一部メニューは残りますが、他の本格中華料理は、姉妹店・桂林で。
5つのこだわり
中華蕎麦こじま5つのこだわりは、手づくり肉味噌、最高級の白絞油、丸鶏の旨みスープ、減農薬有機栽培米で旨いお米、低温調理の豚・鶏チャーシュー・
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
手づくり肉味噌
自家製中国味噌でほぼ毎日仕込む絶品の手づくり肉味噌が自慢。
この日は、店員さんオススメ、汁なし担々麺を注文。
汁なし担々麺、
汁なし担々麺
低温調理の豚・鶏チャーシュー
ミニチャーシュー丼
選べるご飯セットメニューから、ミニチャーシュー丼もセットで。
麻婆豆腐、焼き飯などは、今まで通り、お持ち帰りできます。
老舗本格中華2代目が本気を取り組む本格ラーメン新店。
こだわり中華蕎麦、少し遠くても氷川台に足を運んでみる価値あり。
場所はこのへん
練馬区氷川台3-26-16
中華蕎麦こじまの詳細情報
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『練馬食本』
｜2014年2月22日
2/21発売！ぴあ『練馬食本』。
『練馬食本』
練馬区内の飲食店194店舗を紹介。
キャッチコピーは、「ほっこりタウンの底力、魅せます。」。
『練馬食本』コーナー
江古田の竹島書店さんも気合い入ってます。
【目次】
・地元のシェフがおすすめ！美食店リレー６
・時間帯×テーマで選ぶ最新”食”ガイド
MAP、ランチ、カフェ、テイクアウト、ディナー、ナイト
・定番から変わり麺まで ご麺ください！
・実は激戦区！インドカレーの名店
練馬区東部の掲載店に関する、当ブログ内の店舗情報・記事は下のリンクから見れます。
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絶品マーボー定食＆肉汁餃子＠氷川台酒家（氷川台）
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｜2012年4月19日
氷川台に4/19オープン！
肉汁餃子と絶品麻婆豆腐 氷川台酒家！！
4/19オープン
外観
2012年4月19日オープン。焼肉「和牛」の跡地。
平和台の桂林の姉妹店。
カウンター5席含め、合計33席ほど。
看板から察するに、肉汁餃子と絶品麻婆豆腐が美味しい店。
ランチやってます！！
ランチメニュー
この日は、絶品マーボー定食と、肉汁餃子セットを注文。
絶品マーボー定食990円 ＋肉汁餃子セット210円
絶品マーボー定食は、絶品マーボー、ライス、サラダ、スープ付。ライスお替り自由。
角度的に見えませんが、土鍋の下に、しばらくの間、火が付いているので冷めません！
絶品マーボー
肉汁餃子
麻婆豆腐と肉汁餃子が美味しい店が、4/19氷川台にオープンしたよ！！
「肉汁餃子と絶品麻婆豆腐 氷川台酒家」で、ぜひ絶品マーボーと肉汁餃子を味わってみて下さい！！
場所はこのへん
東京都練馬区氷川台３丁目２６−１６
氷川台酒家の詳細情報
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