小竹向原に1/11オープン！Pizza Factory（ピザファクトリー）小茂根。
1/11オープン
外観
2016年1月11日オープン。環七近く。びっくりドンキー付近。
木で焼く本格石窯。500℃の高温で焼き上げます。
本格石窯
本格石窯は、木製ペレット使用。
高温で焼くから素早く本格ピッツァが焼き上がり。
メニュー
日替わりでメニューの中から2種類がワンコイン500円（税込540円）。
券売機制
券売機制。半券を店員さんへ。水などはセルフ方式。
テイクアウトもOK。
この日は、店内で、チーズとトマト（マルゲリータ）を注文。
チーズとトマト（マルゲリータ）
ショップカード（名刺サイズ）と比べて、かなり大きいラージサイズですが、変に重くないピザなので1人でペロリといけます。
環七から少し入った小茂根の住宅地に、窯焼き本格ピッツァ新店！
場所はこのへん
板橋区小茂根3丁目14-15
ランチでテイクアウト利用。
個人的にはバジルがおすすめ。
塩けがきいていてビールに合う感じでした。
バイトさんが足りないとのことで営業日がまちまちらしいのですが、何度か足を運び空振りだった事を伝えると、翌日からその週の営業日がわかるように店外に張り紙が出されていて、営業努力を感じました。
ピザのサイズも大きく、小さな子供２人と大人の女性１人なら１枚でちょうど良いボリュームでした。
価格もお手頃だし、リピさせていただこうと思っています。