練馬・桜台情報局

東長崎に7/15オープン！Smoke Beer Factory（スモークビアファクトリー）。

看板


外観


2016年7月15日オープン。ホルモン焼長崎の跡地。その前は、麺屋双葉。
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要町に本店があり、東長崎店は2号店。

クラフトビールと燻製料理のお店。

チラシ


説明


専用ビールサーバーにて、国産クラフトビール（樽生）を日替わりにて提供。

じっくり煙と風の力で熟成された燻製料理を最高の状態で提供。

説明


クラフトビールは、生樽計7タップ。

ウイスキーは、シングルモルト、アイラ系、イチローズモルト、余一など多数。

アイラモルトをピートでさらに燻製した燻製ウイスキーあり。

サーバー


ウイスキー


メニュー


お通し


燻製ポテチなど。

お手軽燻製


お手軽燻製は、燻製タマゴ、燻製チーズ、燻製カマボコを、燻製醤油でいただくお試し版。

燻製ポテトサラダ


ポテサラも燻製。

鯖の燻製


店長おすすめ、焼き魚の燻製は季節により。

7月は鯖 or 鮎。

合鴨の燻製


店長おすすめ＆人気NO.1は、合鴨の燻製。

ジャークチキン


ジャークチキンは、要町本店にない東長崎店オリジナル。

個人的にイチオシ。

TKKG


卵かけご飯（TKG）を、燻製醤油でいただくTKKGで〆。

東長崎にクラフトビールと燻製料理の新店。

店奥にテーブル席あり。手前のカウンター満席に見えても、席あるか店員さんに聞いてみて下さい。

場所はこのへん

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